Selbstversorgung mit essbaren Wildpflanzen

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Dr. Markus Strauß ist Autor & Dozent. Seine Bücher und zertifizierten Kurse sowie der Stiftung EssbareWildpflanzenParks, Ewilpa® ermöglichen eine Versorgung mit essbaren Wildpflanzen als ehrliche Lebensmittel. Mehr unter dr-strauss.net & ewilpa.net
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4 months, 3 weeks ago
Mit gelber Fröhlichkeit in die neue …

Mit gelber Fröhlichkeit in die neue Woche! Habt ihr schon von der Nachtkerze genascht? Auf @wiressenwild findet ihr jetzt und in den kommenden Tagen viel Information zur schönen Nachtblume und ein leckeres Rezept. Für alle, die noch kurzentschlossen in das Wissen über die essbaren Wildpflanzen intensiv eintauchen wollen: Am Donnerstag, dem 04.07 geht es los mit unserem Willkommensseminar für die neue Ausbildungsrunde zum Coach für essbare Wildpflanzen??

4 months, 4 weeks ago
Die Duftsaison geht weiter!

Die Duftsaison geht weiter!
Vor allem die Rosen mit ihrem wunderbaren Wohlgeruch machen den Sommer erst so richtig festlich. Zart und leicht wie eine Wildrose, intensiv und würzig wie eine Rosa Rugosa oder schwer und süß wie die Damascener Duftrose: Eines bewirken sie fast reflexartig in uns allen! Wir möchten mit der Nase sofort das Bouquet der edlen Blumen erriechen.
Doch Rosen können so viel mehr.

? Wenn du gerne vollumfänglich über Wildpflanzen und ihre Wirkweise, Verwendung und Verarbeitung lernen möchtest, hast du jetzt noch die Gelegenheit in den Coach für essbare Wildpflanzen neu einzusteigen!
Ab dem 01.07.2024 starten wir in die nächste Ausbildungsrunde. Schreibe direkt an: [email protected]

Ich freue mich auf Dich, ?
Markus!

5 months ago
Heute ist Sommersonnenwende! Der Höhepunkt der …

Heute ist Sommersonnenwende! Der Höhepunkt der Herrschaft des Lichts ist zugleich die beste Sammelzeit für Wildkräuter. Viele stehen nun kurz vor der Blüte und haben dadurch eine besonders hohe Kraft. Die Hausapotheke für den Herbst und Winter kann nun neu ausgestattet werden. Auch das Johanniskraut zählt zu diesen Kräutern, welche rund um Johanni in der Blüte stehen. Das daraus selbst hergestellte Johanniskraut-Öl ist eine Wohltat für den Körper!

Dazu nehme ich ca. 150 g Blüten auf 500 g Olivenöl. Ein Glas zu 2/3 füllen und 4 bis 6 Wochen an einen sonnigen, warmen Platz stellen. Immer wieder das Glas drehen und umrühren, so dass alle Blüten ausreichend Sonne abbekommen. Das Öl wird tiefrot. Es wird abgefiltert und in eine dunkle Flasche umgefüllt. So ist es ungefähr 1 Jahr haltbar. Noch mehr Rezepte für essbare Wildpflanzen, die nähren und heilen, findet Ihr in meinem Buch „Die Wildpflanzenapotheke.“

Ich wünsche euch eine magische Nacht am Johannifeuer! Euer Markus

5 months, 1 week ago
Hallo, es ist Montag***?***Gestern erreichten mich …

Hallo, es ist Montag?Gestern erreichten mich unglaublich leckere Fotos von Bianca Zogg-Brodbeck, die in der vergangenen Woche ihren Kochkurs WILDE GOURMET KÜCHE – Einfaches wild veredelt auf dem Aichbaindthof veranstaltet hat. Dazu schrieb sie mir folgende Zeilen: Es waren unglaublich tolle Tage – 17 Teilnehmer/innen sind heute begeistert nach Hause gefahren! Wer gerne mehr über den Kurs erfahren möchte, der kann sich an das wilde Büro oder auch direkt an Frau Liemer von der HfWU wenden.

Der Kurs ist ein Weiterbildungsangebot an alle Fachberater/innen (HfWU) für Selbstversorgung mit essbaren Wildpflanzen und Coaches für essbare Wildpflanzen.

5 months, 1 week ago
HEUTE GEHT ES LOS***?***Die Online-Wildpflanzen-Tage mit …

HEUTE GEHT ES LOS?Die Online-Wildpflanzen-Tage mit mir!

“Wie Du zum genussvollen Selbstversorger mit essbaren Wildpflanzen wirst.”

Erhalte an 5 Tagen exklusive Einblicke in meine Ausbildung und lerne zum Frühsommer passend ausgewählte essbare Wildpflanzen kennen. Entdecke noch heute zwei echte Klassiker des Frühsommers. Hier geht es direkt zur ANMELDUNG!

5 months, 2 weeks ago
Guten Morgen am Freitag***☀️*** Ich habe …

Guten Morgen am Freitag☀️ Ich habe heute eine herzliche Einladung dabei! Entdecke an 5 Tagen exklusive Inhalte aus meiner Ausbildung zum Coach für essbare Wildpflanzen:
Die Online-Wildpflanzen-Tage finden von Dienstag, 11.06.2024 bis Samstag, 15.06.2024 statt. Hier geht es direkt zur kostenfreien ANMELDUNG?Der Neueinstieg ist ab dem 01.07.2024 wieder möglich! Ich freue mich auf euch! Euer Markus

5 months, 3 weeks ago
***☀️***Guten Morgen, der versprochene Beitrag und …

☀️Guten Morgen, der versprochene Beitrag und das Rezept von Anna sind jetzt auf Instagram unter @wiressenwild veröffentlicht! Anna ist Fachberaterin für Selbstversorgung mit essbaren Wildpflanzen, hat Ihren Traum der Selbstständigkeit verwirklicht und macht zusammen mit Ilona Weistand (ihrer Mama) seit 2022 in Ihren Kursen die Natur für Interessierte wieder greifbar. Hier geht es zur Internetseite des Wildpflanzensalons?Noch mehr über den Holunder und weitere Neuigkeiten von mir gibt es ab Freitag im Wildpflanzen aktuell! Wer sich jetzt noch schnell einschreiben möchte, um den Newsletter zu erhalten, der kann das über folgenden Link erreichen: Wildpflanzen aktuell

5 months, 3 weeks ago
Es ist mir eine Freude mitzuteilen, …

Es ist mir eine Freude mitzuteilen, dass ich mit einem Beitrag für den Best of Pangera ausgewählt wurde!
Mein Interview wird am 08. und 09.06.2024 für ganze zwei Tage ausgestrahlt und ist kostenlos für alle zugänglich.

Das Thema: Rhythmen und Zyklen des Lebens wahrnehmen und zulassen

Ich freue mich, wenn Ihr dabei seid!
Zusätzlich zu den Aufzeichnungen wird es am 07.06 zur Eröffnung einen Live-Erlebnisabend geben.

Hier geht es zur Anmeldung?

5 months, 3 weeks ago
Es ist Hollerblütenzeit! Welch wunderbaren Duft …

Es ist Hollerblütenzeit! Welch wunderbaren Duft verströmen diese schönen Dolden. Achtsam dürfen wir nun einige vom Strauch ernten und das Aroma einfangen. Wer mehr erfahren möchte über den heiligen Holunder, der kann gerne in den nächsten Tagen auf Instagram unter @wiressenwild vorbeischauen. Hier teilt Anna Weistand vom Wildpflanzensalon aus Frankfurt ein blumiges Rezept und erzählt uns von ihrer Liebe zu den essbaren Wildpflanzen. Im nächsten Wildpflanzen aktuell am 7. Juni, wird Annas Rezept ebenfalls veröffentlicht. Wer diesen gerne abonnieren möchte, kann das jederzeit über meine Internetseite unter der Rubrik „Newsletter“ tun. Ich wünsche ein schönes langes Wochenende! Euer Markus

6 months ago
**DIESES WOCHENENDE: Spaziergänge im Ewilpa***®*** Kemnath …

DIESES WOCHENENDE: Spaziergänge im Ewilpa® Kemnath Waldeck
25.05 um 10 Uhr: Elisabeth Zintl/Naturerlebnis-Akademie

25.05 um 14 Uhr: Maria Müller/Marys wildes Wissen

26.05 um 11 Uhr: Christine Rauch/Wildrausch

Für alle Termine wird um Anmeldung gebeten unter der Rufnummer:

+49 9642 70 43 10

Eine Spende für die Naturerlebnis-Akademie für die Durchführung und Umsetzung der Führungen ist sehr gerne willkommen.

Es gibt die Möglichkeit, im Garten der Hollerhöfe ein Mittagessen einzunehmen. Die Getränke und Speisen können am Stand der Hollerhöfe und des Bioladl erworben werden.
Abends lassen wir das Erlebte gemeinsam in gemütlicher Runde am Feuerkreis ausklingen.

Wer gerne übernachten möchte, kann gerne kurzfristig noch eine Buchung vornehmen. Bitte via E-Mail an: [email protected]

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