Готовим булочки ?

250мл теплого молока
Дрожжи 10гр
Сахар 1 ст.л.
Сметана 250гр
Слив.масло растопленное 60гр
Соль 1/2 ч.л
Яйцо 1 шт
Мука 700-800гр (+-50гр) вводите постепенно.
Сахар пару столовых ложек

Начинка может быть разной:
Шоколад,нутелла,творог,изюм ,какао,корица и т.д. У меня маковая начинка ,готовая.

Как только сформировали булочки,оставьте их на 30 минут под полотенчиком,затем только смажьте желтком с молоком. Так булочки не треснут и будут красивые и пушистые.

Взбить желток с молоком (1 желток 30мл молока примерно) и смазать булочки.отправить в разогретую духовку на 30-40 минут до румяности при 180*

Поддержите, пожалуйста ?

Очень вкусное печенье ?
Ингредиенты:
• 100 г сливочного масла
• 80 г сахара
• 1 яйцо
• 200 г муки
• 1/3 ч. Л. СОДЫ
• 1 ч. л. кукурузного крахмала шепотка соли
• 80 г шоколада

К мягкому маслу добавить сахар и соль, перемешать.Добавьте яйцо, перемешать. Зысыпать муку с крахмалом и содой. Добавьте шоколад.
Все смешайте.

Сформируйте 12 шариков, выложите на противень и в духовку, разогретую до 180 на 15-20 мин. Готово ?*

Подавать с холодным молоком,очень вкусно бывает ??

Булочки с яблочной начинкой?

Ингредиенты:
?Тёплое молоко 250 мл
?Сахар 40 гр
?Дрожжи 8 гр
?Яйцо 1 шт
?Мука 450 гр
?Соль 0.5 ч л
?Размягченное сливочное масло 30 гр
Для начинки
?Яблочки 500 гр
?Корица 1 ч л
?Лимонный сок 2 ст л
?Сливочное масло 20 гр
?Кукурузный крахмал 1 ст л

Нежнейшая курица в сливочно-сырном соусе?

Ингредиенты:
?Спагетти
?Куриное филе бедра - 3 шт.
?Мука - 80 гр
?Молоко - 130 мл
?Сыр плавленый - 1-2 ст.л.
?Соль/перец
?Шампиньоны - 6 шт.
?Чеснок - 2 зуб.
?Универсальная приправа - 1 ст.л

•ТОНКИЙ ХИНКАЛ•

Есть тут любители?
Кому не сложно прошу поддержать своим ❤️

Мясо на костях для бульона -любое.
Тесто;
Мука-500гр
Яйцо-1шт
Соль
Вода-210 мл

Мясо варим, снимаем пену , солим и продолжаем варить до готовности на медленном огне.

Далее достаем мясо в отдельную посуду и сцеживаем бульон.

Возвращаем кастрюлю с бульоном на огонь и раскатываем тесто в тонкий пласт по необходимости подсыпаем муку во время раскатывания и нарезаем на небольшие квадратики.

Как бульон закипит отправляем хинкал в кипящий бульон переодически помешивая.

Варим приблизительно 5 мин . Хинкал всплывет на поверхность.
Вынимаем хинкал с помощью дуршлага.
Подаём с мясом и соусом.

Томатный соус;
Томатную пасту жарим в небольшом количестве масла и бульона , далее добавляем соль и чеснок ( через пресс)

Сметанный ( сметана+соль+ чеснок) можно добавить мелко нарезанный укроп.

Приятного аппетита ?