Друзья, хотели бы поделиться ещё одним интересным экологическим каналом коллег и друзей FoodWaster ?

Телеграм-канал Экотека - ваш зеленый справочник, в котором публикуют знания по тематике Устойчивого развития.

Сейчас расскажем, что вас ждёт на канале Экотека:

✴️ Понедельник - #ЭкоКейс - расскажут об интересных проектах.
✴️ Вторник - #УРчание - покажут отчеты компаний по тематике УР, пост-релизы мероприятий, важные статьи, журналы.
✴️ Среда - #Подкастовая - соответственно говорят о зеленых подкастах.
✴️ Четверг - #БиблиЭкотека - обсудят важные книги, ваши рецензии приветствуются.
✴️ Пятница - #Кинозал - чтобы не думать, что посмотреть на выходных, заходите на канал в пятницу и вам подкинут идею.
? В выходные - выходные.

t.me/eco_teka

Видео сгенерировано проектом t.me/neuropsychedelic

Друзья, до окончания сбора осталось 4 дня и мы хотели бы рассказать, что уже делаем и планируем сделать в ближайшее время:

? Так как собрали мы уже почти 90% от необходимой суммы, то мы уже заключили договор на пользование сервисом Я.маршрутизация и активно внедряем его в свою работу ? За что огромное спасибо скажем ещё много раз!?

? Мы готовим лоты-вознаграждения, так как нас поддержали 112 раз и некоторые из вас выбрали ручки, сумки и бейджи из вторичного пластика (бейджи разобрали все! - очень популярный лот оказался♻️)

? Мы уже начали вывозить отходы у тех, кто в качестве вознаграждения выбрал первый тестовый вывоз органики✅

⚡️Кроме того, ждите скоро на наших ресурсах (на сайте в ТГ-канале, ВК-сообществе...) новость-молнию о наших партнёрах. Мы долго скромничали, но пора уже заявить о наших достижениях и о тех, кто доверяет нам и заботится об окружающей среде, внедряя продвинутую практику по сбору пищевых отходов у себя в офисах? Уверены что многие будут впечатлены?

Ссылка на сбор есть в закрепах?☘?

Всем привет ?

Меня всё ещё зовут Юля и я всё ещё… продолжаю сортировать пищевые отходы ?
Эксперименту уже почти 4 месяца! ?

Сортировка этой фракции уже вошла в привычку и стала частью жизни моей семьи???
В предыдущей публикации про мой эксперимент я рассказывала, что запах был проблемой?

Коллеги из команды FoodWaster посоветовали снизить запах с помощью специальной смеси для ускорения формирования компоста. Я попробовала два формата: Бокаши и препарат Байкал-ЭМ.

Бокаши – это отруби с добавлением (как утверждает производитель) бактерий для ускорения ферментирования.
Байкал-ЭМ – жидкий препарат с бактериями для той же задачи. Этот вариант нам не понравился сам своим «ароматом»??‍♀️
А вот с Бокаши эксперимент получился более удачным✅

Сами бокаши практически никак не пахнут, на вид просто отруби, с ними меньше хлопот. Запах из бочки действительно стал менее ярким и неприятным. Отмечу момент – сначала я закладывала около 10 см отходов, после чего посыпала их примерно половиной стакана бокаши, сбрызгивала водой и закрывала бочку. Эффект был минимальным, если был...?
Потом я попробовала сыпать стакан или даже полтора - стал заметен эффект??

Еще советуют сбрызгивать бокаши водой из пульверизатора или перемешивать отходы с бокаши - но мне это кажется не очень удобным. Пока меня текущий вариант устраивает и это главное?

?Ну, что ж, вывод из серии этих постов – эксперимент удался!✨
Моей семье из 3-х человек такой вариант накопления и сам сервис подходит. К сортировке пищевых отходов надо приспособиться. Чтобы закрепить новую привычку нужно время и внимание в этом направлении.
Как результат могу выделить:
?на мусорку стали выносить меньше и ходить на мусорку во дворе можно реже
?"основная" мусорка со смешанными отходами в квартире реже пахнет
?вносим свой вклад в экологию города, страны, да и что уж там мелочиться – планеты!??

Скоро будет бонусный пост в этой серии – я расскажу, как я заказала сам вывоз и какие выводы из этого сделала команда. Не пропустите ?

Всем привет)
Мы уже рассказывали, что в марте были на выставке Wasma.
В апреле представили наш проект в рамках обучения в ФПСП (фонд поддержки социальных проектов).
Участвовали в воркшопе в Экоценре Сборка “Деятельность по минимизации и переработке пищевых отходов” (запись тут).
И даже успели посетить Чистые Игры в подмосковной Балашихе.

? И все это за два месяца.
Зачем мы так много участвуем в мероприятиях?  Рассказываем об этом на карточках?⬆️

История проекта

В начале года мы начали серию постов про команду проекта и... отвлеклись? Но мы уверены, что просто необходимо знать, кого вы поддерживаете?Для того, чтобы понять, кто мы такие, понадобится погрузиться в историю становления проекта – приступим!?
?Идея о том, что пищевые отходы можно было бы сдавать на переработку точно также, как и инертное вторсырье, зрела в голове у Ирины, автора проекта и эколога, примерно с 2018 года (Ирина еще расскажет, как это начиналось, но в другой публикации).
В 2021 году Ирина оформила идею в проект в рамках инкубатора социально-экологических проектов консалтинговой компании Deloitte? В этой компании она занималась экологией и устойчивым развитием.
В начале октября 2021 года автор проекта с командой соавторов, коллег Ирины, которые загорелись идеей проекта, провели тестовый вывоз. ✏️Подведя итоги этого опыта, команда, в которой дружно работали Ирина, Кристина, Адель, три Анастасии и Александра, выработала план дальнейших действий↗️
Ирина и соавтор проекта Кристина съездили на станцию промышленного компостирования ГрунтЭко?, всё посмотрели лично и пообщались с замдиректором компании. Ирина оформила ИП, заказала необходимые исследования пищевых отходов, заключила договор с ГрунтЭко, нашла водителя и…
✅27 февраля 2022 года был проведен первый вывоз пищевых отходов. Однако февраль 2022 года много что поменял в ходе личных историй команды проекта: Ирина с радостью узнала о своей беременности??, часть команды в течение следующих месяцев приняла решение о релокации✈️, а часть из-за загруженности поняла, что на проект времени не хватает⏳

??‍♀️В итоге в FoodWaster к сентябрю 2022 года осталось только 2 человека – автор проекта на 9 месяце беременности и Кристина, загруженная на своей работе по устойчивому развитию в крупном банке. Анастасия, которая на тот момент уже релоцировалась в другую страну, помогла найти четырех волонтеров на проект??, тем самым подарив FoodWaster новую команду, благодаря которой проект существует до сих пор✨
В ноябре 2023 года к проекту присоединилось еще 3 волонтера, что вдохнуло в него новые силы и энергию⚡️
О каждом из членов команды мы расскажем подробнее в течение следующих месяцев – подписывайтесь и следите за публикациями в наших соцсетях!?

Telegram

FoodWaster

Вам интересно, кто придумал и создает проект FoodWaster изо дня в день? Надеемся, что да, поэтому начинаем серию постов про команду проекта и сначала кратко представим текущий состав. Большое преимущество FoodWaster в том, что проект создали профессиональные…

? Пока в проекте около 70 постоянных участников, поэтому мы проводим вывозы только по выходным дням. Но работаем мы всю неделю?‍? и вот как выглядит наша классическая неделя.

?Пн-вт: собираем заявки, которые поступили, а также уточняем у регулярных клиентов нужен ли вывоз в эти выходные, есть ли ограничения по времени. Так мы формируем список точек, куда нужно приехать. Если точек много - мы вывозим в два дня - сб и вс, если мало - стараемся уложиться в один.

? Ср-чт: ждем обратной связи от участников по времени. И составляем маршрут с учетом озвученных нам ограничений - становится понятно время, когда мы будем на каждой точке.
⚖ Для нас эта работа - поиск баланса между удобством для конкретного человека и оптимальностью логистики. Мы не можем позволить себе долгий простой водителя - это время мы оплачиваем; не можем делать больших крюков - это увеличит выбросы.
В четверг все еще можно “впрыгнуть в последний вагон” - мы стараемся включить новых клиентов в ближайший вывоз.

? Пт: отправляем готовый маршрут водителю. Мы передаем водителю все нюансы, которые вы просите учесть. Например, не звонить в дверь - потому что утром все спят, или где лучше припарковаться у дома.
С пятницы очень сложно вносить изменения в маршрут. Поэтому если новый клиент приходит в пятницу - волонтеры предложат присоединиться к вывозу уже на следующей неделе.
Волонтеры отписываются участникам - в какой промежуток в итоге ждать вывоз (+/- 2 часа, но если можем, то вписываемся и в более узкие ограничения).

? Сб и вс: начинаем маршруты рано (в 7-8 утра), чтобы ко всем успеть. По маршруту едет водитель, в чате с участниками связывается волонтер-куратор. Куратор нужен, чтобы водителю не приходилось отвлекаться за рулем (это опасно⚠️). Мы предупреждаем участника, когда выезжаем с предыдущей точки, чтобы участник мог подготовить отходы к передаче.

?Собрав отходы со всех точек, водитель сразу отвозит их на переработку ГрунтЭко, а затем бочки - на мойку.
?когда чистые бочки оказываются на складе - маршрут заканчивается и мы можем отдохнуть.... до утра понедельника, когда работа начинается снова?‍??‍??‍?

Завтра автор нашего проекта выступает в открытом разговоре на тему пищевых отходов, организованном проектом Собиратор. Присоединяйтесь ко встрече в zoom?☘

PS: Запись планируется. Сюда выложим ?

Всем привет ?
Меня зовут Юля и я волонтёр в FoodWaster. Надеюсь мой рассказ и вам поможет начать сортировать пищевые отходы ?

Я присоединилась к команде в декабре 2023 - в общем совсем новичок. Раньше я никогда не собирала пищевые отходы отдельно ?
Мой потолок это отнести вторсырье в синий бак, и то последнее время не разделяю и это.

Приглашаю вас посмотреть, как я буду внедрять раздельный сбор у себя дома и что из этого получится ???
Буду делиться всеми этапами, сложностями и их героическим преодолением ?
Ну, или не преодолением - как пойдет ??

Я решила, что буду накапливать отходы в бочку - без сушки или заморозки. Чтобы не было запаха я заказала на озоне бочку, с хомутом на 30л - стоит 1200р. Вот такую.

Потом FoodWaster поменяет на такую же чистую при вывозе - только надо куратора предупредить об этом ?.
Я пока не выбрала тариф и частоту вывозов - не знаю как быстро будет заполнятся бочка, посмотрим в процессе ?.