?? ПРОДОЛЖАЕМ создавать наши гастрономические заметки!

Часть 2.

⚡️ВНИМАНИЕ⚡️

Шуточка на 0:24❗️

В этот раз Жан & Николай с историями о вкусных сырах & дисконт-новостях!

Дублируем данные:
✅Сыр именно "Чеддер"/"Трапезный" (а не так как сказал Жан) - 210₽/100 гр.
✅Сыр "Морбье" - 350₽/100 гр.
✅Сыр "Холковский" - 300₽/100 гр.
✅Вырезка свиная сырокопченая ~~1700₽~~ 850₽
✅Колбаса В/К "Юсуповская" ~~1400₽~~ 700₽

Ждём всех именно сегодня!

Завтра в понедельник 19.08 - SUNNYТАРНЫЙ день.

Камера ?, мотор ?, летим далее!?

???️? РЕАЛЬНО пора создавать своё кулинарное или ток-шоу!
О некоторых новинках и не только... Жан & Николай делятся впечатлениями!

Часть 1.

Камера ?, мотор ?, ВЗЛЕТАЕМ!?

⚡Включаем акцию этой недели "УСПЕЙ КУПИТЬ ЗА?ПОЛЦЕНЫ "!

?ПРИХОД этой недели:
1️⃣Горин-сосиски "Молочные", которые уже завоевали вашу ?, умы и желудки.
2️⃣Горин-ШПИк (гастрономический Русский ШПИон) - сало, перебитое с чесноком и солью!
3️⃣Горин-свино?рёбра в смородливом соусе для настоящей духовки
4️⃣❕Горин-паштет из печени и щёк юных?свиней, который является крутым пейрингом (гастропарой) с жимолостью, которую Николай (производитель сыровяленого мяса) лектофарментирует ЛИЧНО!

❤️ Расширяем гастрономический кругозор на фермерской ярмарке Выставки "Россия"!

Лучшие производители из разных уголков страны вновь удивляют богатым ассортиментом в Павильоне №48. Дикая рыба с Камчатки, крабы и креветки, сыровяленая продукция премиум-класса, более 20 видов сыров ручной работы из Чувашской Республики, зефир, пастила, мармелад из Вологодской области — все это и многое другое уже ждет своих покупателей.

А с выбором продуктов помогут профессионалы: они подскажут, что лучше всего приобрести для вкусного обеда или романтического ужина.

Приходите на Выставку "Россия" и пробуйте страну на вкус!#выставкаРоссия

⚡️Кулателло? Если ооочень хочется? Да любой каприз! У нас можно даже вдарить по заду (отведать Кулателло)!

Кулата - задок с итальянского))).

Рулет изготавливаем из задка (окорока) свиньи в пропорции 70% мяса/30% сала. Плотно набиваем в натуральную оболочку череву или синюгу. После трёх дней деликатного холодного копчения на вишнёвой щепе, 30-40 суток проводит во влажном погребе. Потеря веса при ферментации около 25-30%.

Результат: мощный, насыщенный вкус.

Заказать Кулателло онлайн:
https://pappa.uds.app/c/goods/4685943

Лично Николай: +79051725282

#паппатория #семейнаякомпанияшарковых #сыровяленоемясо #сыровяленыеколбасы #сыровяленыйрулет #кулателло #ремесленныеделикатесышарковых

Готовимся к ярмарке на ВДНХ! С 4 июня мы снова в Москве в 48 павильоне с 10:00 до 20:00! Приходите за вкуснейшими Борисовскими сырами и Белгородскими мясными деликатесами?

Друзья, проект «Белгород.Ест» уже неделю в самой активной фазе. Заведения регулярно собирают помощь и передают её сотрудникам.

Тут, как и в любом деле есть «отличники», которых мы хотим отдельно отметить и поддержать. Это те проекты, которые не только охотно собирают наборы, но и сами организуют другие проекты на помощь, связываются с сотрудниками и ищут решения.

1. Кулинария «Полянка»
2. «Траттория Ла Вилла» и «Ла Вилла»
3. Гастробар «Небо»
4. Кондитерская «Сан Круассан»
5. «PINCH»
6. «Барашек»
7. «Кулинарная студия Ксении Чапаевой»
8. «Чернозём» и «Борщ»
9. Кофейня «Мечтатели»
10. «ДоДзо»
11. Гастробар «Паппатория» и проект «ПроБранч»
12. Кондитерская «Chica»
13. Кондитерская «Cream Valley»
14. «Staysee» пиццерия
15. «Necoffee» кофейня
16. «Fitness Cake» кондитерская

Выбирайте любой — я от себя и своей команды многих поддержал.

☕️ Цены на кофе в России резко взлетят уже к осени, предупреждают эксперты FoodNet. Они вырастут на 30%.

Cитуация связана с ростом биржевых цен, которые на днях обновили исторические максимумы. Причина — аномальная засуха во Вьетнаме, крупнейшем поставщике кофе.

⚡️ Первый Московский

ЖДЕМС!)

?КОРМИМ УТРЕННИКАМИ С 9:00 ДО 12:00.

Тема обедов этой недели: "Дальние берега".

12.02 - КИТАЙ??
1) Томатный?суп с телятиной;
2) Свинина?в кисло-сладком соусе;
3) Салат с дайконом, морковью?и яблоком?.

13.02 - УКРАИНА??
1) Украинский зелёный борщ со щавелем? и яйцом?;
2) Голубцы с рисово?-мясной? начинкой и подливой из овощей;
3) Салат "Буковина".

14.02 - МЕКСИКА??
1) Мексиканский куриный?суп
2) Фахитас. Свинина с фасолью
3) Пико-де-гальо. Мексиканская сальса?

15.02 - ЯПОНИЯ??
1) Тондзиру. Мисо-суп из ?свинины с овощами;
2) Курица? под соусом терияки;
3) Жареные?огурцы по-японски.

16.02 - ИНДИЯ??Н'Ю
1) Пряный?куриный суп со сливками?;
2) Красный карри со свиными?рёбрами, картошкой? и тофу;
3) Салат с рисом? по-индийски.

ЦЕНА ОБЕДА: 1)+2)+3) = 390₽.

Любой напиток - 50 ₽э.

Проект "СТРАНные ЧАСЫ" работает с 11:30 до 16:00.

⚡ВНИМАНИЕ! Делаем 40 порций! Если они закончились, то минус 20% на всё МЕНЮ до 16:00!

Заказ еды: +79092009969

Начисляем баллы/рубли на обеды в нашей системе лояльности UDS, который ВЫ можете потратить каким-либо ВЕЧЕРОМ! ССЫЛКА: https://pappa.uds.app/c/join?ref=kdsf2514