Поверьте, блинчики с икрой созданы друг для друга.
Сохраняйте рецепт❤️
⠀
Ингредиенты⬇️
⠀
✅ Молоко 300 мл
✅ Яйцо 2 шт
✅ Мука ~150 гр (6-7 ст л с горкой)
✅ Сахар 1 ст. л
✅ Растительное масло 2 ст л
✅ Соль щепотка
⠀
✅ Творожный сыр
✅ Икра
⠀
В молоко вбиваем 2 яйца, добавляем соль, сахар, муку и масло. Взбиваем до однородности.
⠀
📍Сковороду нужно смазать маслом, только не налить масло, а именно смазать.
⠀
Половником наливаем тесто в сковороду, распределяем по всей поверхности и начинаем жарить. Как только тесто сверху высохло, нужно перевернуть блин.
⠀
Из этого теста получается 8-9 блинчиков.
⠀
Чтобы из них сделать закуску, возьмите один блин, обильно смажьте его творожным сыром и плотно закрутите в рулет. Затем тоже самое сделайте ещё с одним блином. И закрутите первый блин во второй.
⠀
Разрежьте на кусочки толщиной ~ 2 см, края блинчика не используйте в сервировке, можно их съесть, пока готовитесь к празднику😀.
⠀
Выложите блинчики разрезом вверх и на каждый кусочек положите сверху чайную ложку икры.
⠀

Идеальное сочетание вкуса на одной шпажке. Рецепт первый.

Ингредиенты⬇️

✅ Креветки - 12 и более шт
✅ Чеснок - 2-3 зубчика
✅ Сливочное масло - 20 гр
✅ Соевый соус, перец и соус шрирача

✅ Ананас
✅ Салат Фриллис
✅ Черри 6 и более штук

Процесс приготовления⬇️

Креветки чистим, убираем кишку и обжариваем буквально 2 минуты на масле (растительное + сливочное). Сразу добавляйте чеснок, шрирачи и соевый соус. Можно и без шрирачи, тогда креветки не будут пикантными, но в любом случае они будут очень вкусными. Главное, не передержите, чтобы они остались сочными.

Ананас чистим и нарезаем на небольшие кубики. Можно взять и консервированный, но со свежим мне нравится больше👌. Черри разрезаем пополам, а листья салата моем и просушиваем.

Формируем канапе. Сначала продеваем шпажкой хвостик креветки, затем продеваем кубик ананаса, а затем попадаем шпажкой в головогрудь креветки. Далее насаживаем лист салата и половинку помидора черри разрезом вниз, чтобы шпажка стала устойчивой.

#рецептынановыйгод

Лучше любой колбасы - любимый паштет нашей семьи. Готовим его уже много лет. Это вкусно и просто, в общем, всё, как мы любим👌. Сохраняйте рецепт🫶.
⠀
Ингредиенты⬇️
⠀
✅Грудка филе ~450 гр
✅Лук 1 шт 150 гр
✅Морковь 1 шт 150 гр
✅Куриный бульон ~100 мл
✅Масло сливочное 50 гр
✅Паста томатная 2 ч л
✅Соль, перец по вкусу
⠀
Куриное филе отправляем в кипящую подсоленную воду на 10 минут. Только сразу не доставайте филе из воды, пусть полежит ещё минут 15 в горячей воде. Главное, не варить грудку слишком долго, чтобы она не стала резиновой.
⠀
На сковороде обжариваем лук до золотистости и добавляем морковь. Затем солим, перчим и добавляем томатную пасту.
⠀
Когда продукты слегка остынут, кладем курицу кусочками в блендер вместе с зажаркой, добавляем куриный бульон из отварной грудки и размягченное сливочное масло. Перемалываем всё до однородности.
⠀
Можно оставить в холодильнике на пару часов для застывания массы, но это не обязательно, можно и сразу пробовать.
⠀
Это очень вкусно, уверяю вас.
⠀

Это лучший морковный торт, который я только пробовала?.
Сохраняйте рецепт, чтобы обязательно приготовить и ощутить этот божественный вкус.
⠀
Ингредиенты⬇️
⠀
✅ Мука 350 гр
✅ Тертая морковь 400 гр
✅ Сахар 200 гр
✅ Масло сливочное 180 гр
✅ Яйца 3 шт
✅ Разрыхлитель 10 гр
✅ Ванильный сахар 1 ч л
✅ Цедра апельсина 1 ч л
✅ Сок морковки и апельсина 100-200 мл
✅ Грецкий орех 200 гр
✅ Соль 1/2 ч л
✅ Сливочное масло 30 гр
⠀
Крем⬇️
⠀
✅ Творожный сыр 250 гр
✅ Сметана 300 гр
✅ Сах пудра 70 гр
⠀
Такой невероятный вкус в этом торте из-за соленых орешков. Поэтому обязательно добавьте их в тесто.
Промойте грецкий орех, а лучше замочите на пару часов. Затем обжарьте на сковороде или в духовке на низкой температуре. Когда орешки поджарятся, убирайте их с огня и добавляйте к ним половину чайной ложки соли и кусочек сливочного масла.
⠀
Замесим тесто. Масло комнатной температуры перетираем с сахаром и натираем цедру апельсина. Добавляем к маслу и сахару.
⠀
Затем добавляем 3 яйца и тертую на мелкой терке морковь. Морковь предварительно отожмите руками, убрав излишки жидкости, чтобы тесто не стало слишком жидким. К морковному соку добавьте сок апельсина.
⠀
В просеянную муку добавляем ванилин или ванильный сахар и разрыхлитель. Перемешиваем и добавляем к морковно-масленной смеси. Получается красивое тесто на бисквит. Останется только добавить немного свежевыжатого морковно-апельсинового сока
⠀
‼️ Внимание‼️ Если тесто слишком густое, то может понадобиться больше сока или меньше, если оно жидкое.
⠀
Делим на 2 части и выпекаем в духовке при температуре 180 градусов по 30-35 минут. Форма у нас диаметром 18 см.
⠀
Перед тем, как доставать бисквит, проверьте зубочисткой, чтобы корж пропекся.
⠀
Обязательно дайте коржам остыть, только потом смазывайте кремом.
⠀
Крем делается максимально просто. Взбиваете миксером творожный сыр, сметану и сахарную пудру. И формируете торт. Можно дать ему пропитаться какое-то время в холодильнике и посыпать сверху кокосовой стружкой или орешками.
⠀
#рецептдесерта #морковныйторт #рецептторта