Почему сейчас самое время пить зелёный чай?

Потому что его собирают исключительно весной, ведь первые побеги максимально нежные и содержат в себе огромное количество полезных веществ. Витамины А, В, С, К, Р, йод, фосфор, цинк, кальций и медь.

Чай почти не ферментируется и проходит слабую термическую обработку, благодаря чему сохраняется изначальный химический состав чайного листа.

Но ничто не вечно под луной, эти вещества имеют свойство со временем разрушаться. Срок годности зелёного чая примерно год, уже к зиме он начинает терять свою насыщенность и богатство.

Поэтому, когда, как не сейчас, напитываться витаминами и радоваться солнечным денёчкам, попивая зелёный чаёк!

пишите мне ? : @katavasyia

Извлекаем пользу из весны и лета, самых витаминных месяцев в году! Чтобы напитаться полезными веществами и микроэлементами, которые они нам подарили, я собрала подарочный набор свежих новинок этого сезона.

В него входят два вида зелёного чая: ПОВЕЛИТЕЛЬ ОБЕЗЬЯН | ТАЙ ПИН ХОУ КУЙ и ВОРСИСТЫЕ ПИКИ | ЮННАНЬ МАО ФЕН а также GREEN GABA | С ГОРЫ АЛИШАНЬ, чай обогащённый гамма-аминомасляной кислотой, сделанный на основе специального сорта чайного куста, который является натуральным молочным улуном.

На оборотной стороне упаковки вы найдете описание чаёв и подробную рекомендацию по завариванию.

Наборы будут представлены на фестивале ЧАШКА, который пройдёт 31 августа—1 сентября.

Подробности тут

И конечно они уже включены в каталог нашего сайта.

Поглядите ка

пишите мне ? : @katavasyia

Мне кажется, что многие люди обходят стороной зелёный чай, потому что просто не знают, как с ним обращаться. При неумелом подходе чай раскрывается грубо, становится горьким, и это отталкивает.

Поэтому я хочу поделиться с вами несколькими базовыми советами!

В главной роли: ЕШЕН ЛЮЙ ЧА | ДИКИЙ ЗЕЛЁНЫЙ. Именно с ним я начинала свой чайный путь, учась заваривать зелёный чай.

Никто не говорит, что получится сразу. Но как только вы освоите тонкости заваривания, сможете легко справиться с любым зелёным чаем и получать от него огромное удовольствие!

пишите мне ? : @katavasyia

Ещё одна новинка этого лета, которую я приберегла на сладкое — это GREEN GABA.

Родина этого чая — всё тот же знаменитый горный массив Алишань. Чайные кусты росли и питались в своих любимых климатических условиях, на высоте 1100 метров над уровнем моря.

Генетика чая крайне любопытна, ведь это тот самый сорт Цзинь Сюань, который является натуральным МОЛОЧНЫМ УЛУНОМ. Именно его лучшие вкусоароматические качества начали в дальнейшем искусственно имитировать, добавляя ароматизаторы.

Помимо этого чай прошёл стадию бескислородной ферментации, во время которой он обогатился гамма-аминомасляной кислотой, чрезвычайно полезной для нашего мозга. После чего лист деликатно прогрели, чтобы подчеркнуть его сливочность и сладость, при этом сохранив свежесть и лёгкость.

Углубляйте и расширяйте свои познания в области ГАБА-чая, пробуйте новые виды, и да будет вам счастье!

Посмотреть поближе можно здесь

пишите мне ? : @katavasyia

пишите мне ? : @katavasyia

Друзья! ?CHISTO.CHAY.TV? продолжает своё вещание. Встречайте, новый выпуск передачи: «Диалоги с термосом!»

Посмотреть можно здесь

Чтобы лучше понимать происходящее, посмотрите первую часть, если ещё не видели:

Ссылка на предыдущий выпуск

пишите мне ? : @katavasyia