⚡️Обновленный МЯСОROOB открывается на Гастрокорте

Официальное открытие четвертой точки МЯСОROOB в Новосибирске состоится в конце сентября. Компания RestMe планирует полный ребрендинг концепции.
В столице Сибири точка МЯСОROOB станет уже четвертой. На сегодняшний день сеть успешно работает в Новосибирске, Самаре, Томске, Благовещенске, Петропавловске-Камчатском, Нижнем Новгороде.

В будущем реконструкция коснется остальных точек сети, не исключается и полный ребрендинг концепции.

?Чин-чин: Поезд •Хюгге. Вино и сыр• отправляется в центральную Европу.

Винная дегустация на тему: вина Германии и Австрии.
Это две страны с близкими этническими корнями, историей и языками.
Но всё же между ними есть разница: это и религия, и менталитет. Австрийцы более вежливы, открыты к творчеству и культуре, а жители Германии ассоциируются с точными науками и политическим управлением.
Всё это влияет и на вино.

Дегустация перенесет нас в места с прекрасным ландшафтом, зелёными лугами и голубыми озёрами, где мы попробуем четыре интересных вина в сопровождении ярких закусок от команды поваров и увлекательного рассказа сомелье.

22 сентября | 19:00 | 3000

Принимаем ваши новости

На этом канале рестораторы, и не только, могут рассказать о ресторанных новостях, новинках, мероприятиях или поделиться инсайдерской информацией про открытия, закрытия, интересные факты и все, что посчитаете нужным!

Присылайте новости через чат-бот https://t.me/gastrosibirsknews_bot

новости после модерации публикуются на этом канале

Telegram

News Gastrosibirsk

Самые актуальные новости города***💥*** Всегда Ваш, честный Гастросибирск! https://t.me/gastrosibirsk

??️Коктейльный вечер «Париж и Токио» в POKE TOP

В гостях владелец и шеф Pardon my french - Франсуа Фурнье, компанию за кухней составит бренд-шеф Иван Ерифанцев, а за коктейли отвечает Павел Неудахин.

- Амисбуш
Инжир, красный вермут, игристое

- 1 курс / печёная морковь, снег из брынзы /
Ягодный джин, итальянский биттер, апельсиновый и белый вермуты

- 2 курс / тартар из говядины в стиле фобо /
Сетю, сакэ, лайм, алое, клубничный соджу

- 3 курс / палтус, мясной соус, брокколи /
Сливовый умесю, вино, кумкват, биттер, лемонграсс

- 4 курс / чизкейк, соевая карамель /
Белый ром, кордицепс, сливочный ликер, миндаль, апельсин.

26 сентября | 19:00 | 5000

?PORTO BANDA в Hammersmith&Bros
18 сентября

Вечеринка на летнике.
Готовьтесь прыгать, пить пиво, срывать голоса с хитами Nirvana, Blink-182, Linkin Park, R.H.C.P. и прочих-прочих-прочих!

18 сентября | 20:00

Принимаем ваши новости

На этом канале рестораторы, и не только, могут рассказать о ресторанных новостях, новинках, мероприятиях или поделиться инсайдерской информацией про открытия, закрытия, интересные факты и все, что посчитаете нужным!

Присылайте новости через чат-бот https://t.me/gastrosibirsknews_bot

новости после модерации публикуются на этом канале

Telegram

News Gastrosibirsk

Самые актуальные новости города***💥*** Всегда Ваш, честный Гастросибирск! https://t.me/gastrosibirsk

?Oreo анонсировали мятное печенье с шоколадной крошкой, которое появится в продаже в начале июля.

Будем ждать наличия на российских маркетплейсах??

Новый ужин серии «Такая разная Франция» в Жерарне

На гастроли приезжает ресторан L’elephant (Казань) во главе с шеф-поваром Русланом Ахкиямутдиновым.

Ресторан L'éléphant – топ-13 лучших ресторанов Татарстана по версии WHERETOEAT 2023 – представляет французскую кухню сквозь призму истории дореволюционной Казани, аристократичной и самобытной.

Руслан привезет в Новосибирск фирменный тартар – французское блюдо с татарским акцентом. А также гужеры с подкопченным лососем и утиную грудку с яблочным пюре, бузиной и нектарином – визитные карточки меню L'éléphant.
Бренд-шеф «Жерарни» Павел Коледин приготовит в этот вечер прованский хлеб, закуски и десерт, которые когда-то готовил вместе с французскими шефами. О каждом из блюд он расскажет захватывающую историю!

В меню:
– Прованский фугас
– Яйцо / трюфельный майонез / икра
– Мильфей из козьего сыра / бальзамический соус / салат
– Тартар из говядины / дюксель / трюфель / бриошь
– Гужеры / подкопченный лосось / морне / грюйер
– Утиная грудка / яблочное пюре / бузина / нектарин
– Чернослив, выдержанный в арманьяке / мороженое из жимолости

Стоимость ужина с сопровождением вин Шампани, Лангедока, Бордо и Долины Луары от шеф-сомелье Алёны Сухановой – 7 500

?MEATORICA ‘24 в The Chops

Возвращение легенды.
Долгожданное событие для всех гастрономических бонвиванов и поклонников мясной культуры — из Святого Петербурга к прилетит Николай Рязанцев: преподаватель школы поварского искусства СВЧ, шеф Ockam Bistrot и Bar Por Favor ?‍?

Есть всего один день, чтобы попробовать авторские блюда от Николая в Новосибирске:
— Грудинка с сыром и кабачками
— Кальмар с чимичурри и картофелем
— Паштет с чёрной смородиной на вафле
— Сэндвич со свининой
— Тапас со шпротами и ростбифом
— Тартар с хреном и грибным майонезом
— Трес лечес с фисташкой

22 июня | 18:00 | бронирование