Пост про еду, но зайдём издалека.

Сегодня мой дражайший котик разбудил меня ни свет ни заря, я ещё какое-то время побарахталась в кровати, но Винсент был неумолим ~~жопа мохнатая~~, так что к семи часам уже поднялась. Таким образом в моем распоряжении оказалась куча свободного времени, и я внезапно решила испечь хлеб. Закваски были в холодильнике, но спасибо Ришару нашему Бертине с его рецептами "два притопа, три прихлопа" и универсальными формулами. Опять же внезапно мне приспичило сделать хлеб с цз мукой с изюмом и орехами, вот просто бомбануло, взяла и сделала, и о том, какое это было прямо-таки провидческое желание, ниже.

На 12 я была записана на шиномонтаж (надеюсь, зимы до октября всё-таки больше не будет), оставила машину и пошла прогуляться, вообще мне надо было купить только кефир, но я заглянула в одну лавочку у местного ТК, которая торгует приличными мясными продуктами, без лишней химии и с маленьким сроком годности. Купила упаковку сарделек, думаю, сделаю-ка я яичницу с ними (яйца соседа, разумеется!). Потом начала уже просто от нечего делать водить носом по витрине, а что это спрашиваю за сыры у вас? Продавщица рассказывает красивую историю про итальянца, живущего в Москве, итальянские ферменты и закваски и подмосковное фермерское молоко, я интересуюсь одним сыром, и тут из-за моего плеча подключается к разговору дама с собачкой, незаметно вошедшие в лавку, я даже не видела их. Дама говорит, что только вот вчера перепробовала тут все сыры, ей очень понравилось это и то и она прямо рекомендует. Продавщица дала мне попробовать один сыр, очень даже оказался он приличным, попросила кусок. И дама говорит - а вот горгонзола с трюфелем это!!! просто очень!! Я попробовала эту горгонзолу, она оказалась реально очень, и я говорю - а знаете, я сегодня с утра как раз испекла хлеб с изюмом и орехами, и этот сыр к нему идеально подойдёт! Дама говорит ой а вы сами хлеб печёте, а я тоже!! Мне даже странно, почему мы не обменялись телефонами ?