#будниотельера
Почему мини-бары дорогие?

Во-первых, потому что отели умеют считать деньги и понимают, что такое спрос. Дело в том, что снек или напиток из мини-бара — это так называемая спонтанная покупка. Когда вы посреди ночи просыпаетесь и вдруг хотите пить. Или выпить🍾. Вы просто протягиваете руку к холодильнику, и вам все равно, сколько стоит эта бутылочка игристого или воды. Отели это хорошо понимают и делают на содержимое мини-баров солидную наценку.

Во-вторых, мини-бары недешевы в обслуживании. Это инвестиции в холодильники, сервисный уход за ними, а также затраты на персонал мини-барной службы. Так называется команда, которая ведет учет, закупает, пополняет ассортимент.

И в-третьих, наценка на мини-бары формируется не только из спонтанности и желания постояльцев купить что-то по любой цене, но и издержек, которые несет отель. Например, в наценку включаются издержки по просроченным товарам. Так называемый brokerage and spoilage — просрочка и битье. Но самое главное, любой гость, оплачивающий мини-бар, как правило, компенсирует расходы на одного или двух халявщиков — и это тоже влияет на стоимость покупки.

#будниотельера
Стрем или норм, когда люди не дают чаевые при доставке багажа или еды в номер? 🤔

Чаевые — это всегда на усмотрение гостей. Мы никогда их не требуем. Это некрасиво и неправильно. Но вообще, с точки зрения понимания, внутреннего ощущения человека не давать чаевые — это, конечно, стрем. Потому что все мы понимаем, что в сфере услуг персонал очень от них зависим. Давая чаевые, вы прежде всего уважаете самого себя. И следуете правилам хорошего тона.

Чаевые в отеле уместны за любую услугу, если она оказывается лично. Например, за доставку багажа. В среднем, эквивалент одного доллара за чемодан — приблизительно 100 рублей. За крупную единицу багажа, особо тяжелую сумку, можно ставить 200. Также принято оставлять чаевые за уборку номера. В среднем, из расчета примерно 50 рублей в сутки.

Если вы недовольны сервисом, чаевые не обязательны. А если сервис понравился, принято поощрить персонал небольшим вознаграждением на свое усмотрение. Как резюме: лично для меня не оставить чаевые — это стрем.

А на пляже всё-таки комфортнее в тапках. При заходе в воду попадается галька и довольно острая

Как сделать сабраж??****

Это способ снести пробку с бутылки игристого вина, который, якобы, придумали гусары, разворовывая погреба с шампанским в Реймсе. Тогда они открывали бутылку саблей, галопируя на лошади.
В наше время стало модно открывать игристое по тому же принципу ножкой бокала, айфоном, да чем угодно. (Кстати, зубами - никак, это уже не сабраж).
То же самое можете сделать и вы.

Прежде обязательно охладите бутылку. Предпочтительнее брать шампанское или каву, потому что давление внутри бутылки с этими винами, приготовленными традиционным методом, выше, чем в условном просекко. После тщательно осмотрите бутылку. Вдоль нее должен идти вертикальный шов от горлышка до дна - именно по нему будет скользить ваш инструмент сабрирования.

Возьмите бутылку за донышко, удалите фольгу вместе с мюзле, направьте бутылку в безопасное место. Резко с силой вдоль шва, который вы нашли заранее, проведите своим оружием, пока оно не ударится о плечики горлышка бутылки. Инструмент должен идти максимально параллельно бутылке вдоль шва.

Если с первого раза не получилось сделать это айфоном, не расстраивайтесь!
Возьмите самый большой тяжелый кухонный нож. Все то же самое нужно сделать его тыльной стороной.

Если удалось, поздравляю!
Вы освоили технику и можете выбрать для сабража более изысканный предмет.

У человека, вырванного из привычной среды, есть два варианта: или ты тонешь или выплываешь.

Поговорили обо всем:

hoteladvisors.ru

Юнис Теймурханлы, Гельвеция: Жизнь не оставляла шансов быть дилетантом

YUnis-Teymurkhanly-Gelvetsiya-ZHizn-ne-ostavlyala-shansov-byt-diletantom

Моя история общения с мошенником оказалась очень резонансной. О ней написали многие СМИ и тг-каналы. Мои давние приятели пранкеры Вован и Лексус тоже откликнулись - предложили отправлять мошенников к ним. И прислали пару смешных аудио. Они сами разыгрывают мошенников с помощью «Фрод-рулетки» от Т-Банка. Послушайте! Очень смешно.