Поговорили с Игорем Мельцером про клуб грязных эстетов «Хали-Гали», Романа Трахтенберга (сегодня 15 лет со дня его смерти), 1990-е и вообще про все. Текст получился огромный, размером почти с целую книгу, но так ведь и история огромная. Кое что пришлось «запикать», кое что смягчить, но все равно главное чувство — «Неужели это было?» Да было!

В очень далеком теперь уже году, я был наверно единственным человеком, который пришел в «Хали-Гали» днем, чтобы протестировать кухню и сервис. Про вечернее шоу, может быть что-то и слышал, но скорее догадывался. Помню, что на крылечке мирно грелся Трахтенберг в своей неизменной жилетке. Потом мы как-то даже однажды сидели за одним столом: что тут скажешь – милейший и интеллигентнейший товарищ. Жизнь и сцена — далеко не одно и тоже...

Вот всего один фрагмент из нашей беседы с Игорем Мельцером: «...Они участвовали в стриптизе, только в стриптизе наоборот. Мужчины исполняли женский стриптиз, а женщины — мужской. И все при этом изрядно употребляли алкоголь. И тут вышел Кваша со своим «Зеленоглазым такси». Он для этого вечера купил себе новый лайковый пиджак. Начал петь, и тут на сцену вылез один из гостей, одетый в стринги, пояс и чулки, схватил Квашу за шиворот и стал вертеться с ним на шесте… Пиджак порвался, и Кваша улетел в партер. В общем, он с девушкой расстался.

А вся эта компания поехала дальше: после «Хали-Гали» они сняли пентхаус в «Прибалтийской» и с собой забрали Трахтенберга. Который на следующий день сказал: «Игорь Юрьевич, знаете, я очень много уже в жизни видел, но то, что творили ваши друзья, — это было страшно»...

Целиком читайте здесь!
Кстати, про еду от «Хали-Гали» я в том далеком году написал что-то очень критическое. Чего она и заслуживала.

Друзья, мое дело вас предупрепредить!
Сегодня заканчивается прием заявок для участия в премии на лучшую новую ресторанную концепцию "Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса". Топ-100 претендентов огласят 2 декабря. А из них экспертное жюри выберет 10 (но иногда чуть больше) финалистов. Как человек, который много лет ведет деловую программу премии, точно могу сказать, что там всегда интересно. В общем, все еще можно успеть подать заявку здесь