Ich war mal wieder kreativ mit Wolle😊. Bin vor kurzem über ein sehr schönes "Häkel Tiere" Buch gestolpert und dann musste es gleich her. Natürlich musste ich gleich mal was ausprobieren (Amigurumis small and sweet von Annemarie Sichermann) und das kam dabei heraus! Ich muss sagen, es hat gedauert bis ich drinnen war, aber das können auch Anfänger- solltest du bisher noch nie gehäkelt haben und es probieren wollen. Es gibt auch auf Youtube immer wieder gute Videos in denen diverse Maschen gut erklärt werden. Gerade für Anfänger oft hilfreich aber auch ich schau da hin und wieder rein als Hilfestellung... aber wer kann denn zu solch süßen Häkeltierchen "Nein" sagen?!😊 Kinder jedenfalls nicht... mein Sohn hat sie sich schon gesichert... trau dich und probier's mal aus... eine schöne Beschäftigung die dann auch noch mindestens einen Menschen fröhlich macht! #häkeln

Herbstzeit ist auch "Schwammerl Zeit" 😊. Da bin ich doch am Wochenende bei einem Abendlichen Spaziergang glatt über eine Familie Steinpilze gestolpert. Den größten lasse ich immer stehen, ein paar kleine habe ich mir erlaubt mit zu nehmen... für ein kleines Abendessen reichte es. Dazu muss ich sagen das ich selbst erst das 3.Jahr zum Schwammerl suchen gehe. Vorher hab ich mich nicht getraut... dann hat mir eine liebe Nachbarin geholfen in dem sie meine Schwammerl "kontrolliert" hat. Nach dem 4.mal war ich mir selbst so sicher und seit dem such ich mir alleine meine Schwammerl. Gut, meine Suche beschränkt sich auf nur ein paar Sorten, aber das ist ok für mich. Soll heißen: Wenn du gerne heimische Schwammerl ist aber dich alleine auch nicht traust, dann hol dir Hilfe. Egal ob jemand mit dir mit geht oder ob du deine gefundenen Schwammerl von einem "Kenner" kontrollieren lässt. Es gibt viele Bücher und ich bin die erste male auch mit drei Pilz Büchern im Gepäck auf die Suche gegangen... auch wenn es Anfangs etwas kompliziert und anstrengend ist, irgendwann hat man einfach den Blick dafür und ein Meilenstein ist gegangen, eine Hürde genommen... ein gutes Gefühl, ein Erfolgserlebnis und leckere Schwammerl 😊. Viel Spaß beim Schwammerl suchen!

Herbstzeit ist Suppen Zeit 😊. So machst du dir einen einfachen Suppen Grundstock ganz ohne Chemie und fragwürdigen Zusätzen! Du brauchst 700g Suppengemüse gewaschen, z.B. Karotten, Sellerie (Knolle od. Staude), Lauch, Petersilienwurzel. Wurzelgemüse schälen, anderes waschen, trocken tupfen und etwas kleiner schneiden. Dann alles zusammen mit 100g Salz in einen Mixer geben und für ein paar Sekunden klein mixen. Dann kannst du es in ein ca. 1Liter großes Schraub- od. Bügelglas geben und ca. 1Jahr im Kühlschrank aufbewahren. Bei Bedarf einfach mit einem sauberen Löffel so viel Suppen Grundstock entnehmen wie du möchtest. So kannst du dir jeder Zeit ganz schnell eine Suppe machen die auch als Basis für Soßen geeignet sind! Eine andere Möglichkeit wäre das Suppengemüse ohne Salz möglichst klein zu mixen, auf einem Backblech dünn verteilen und bei ca. 60Grad im Ofen, bei leicht geöffneter Ofentür ein paar Stunden zu trocknen. Ab und zu etwas wenden, damit es trocknen kann. Wenn es gut trocken ist in einem Blender o.ä. fein mahlen und noch mal ca. 1Std. weiter trocknen. So hast du eine "Fertigsuppe" mit langer Lagerfähigkeit. Allerdings braucht man da etwas mehr Energie, außer du hast einen Holzofen, den du dazu nutzen kannst. Ich persönlich bevorzuge die 1.Variante da sie schnell geht, weniger Energie in Anspruch nimmt und ich das noch sichtbare Gemüse in der Suppe mag! Probiers aus und lass dich überraschen! #kochen

So, heute kommt der (vermutlich) letzte Beitrag zu diesem Gartenjahr😊. Alle "Nicht- Gartler" können demnach aufatmen😉. Ja, auch ich musste jetzt (leider) hinnehmen das dieses Gartenjahr dem Ende zu geht, auch wenn noch viele unreife Früchte dort verweilen... aber das Wetter wird nicht mehr wärmer werden, einige Pflanzen haben durch die kalten Nächte bis z.T. 3Grad schon aufgegeben und so habe ich heute den Großteil meiner Tomaten "errettet". Es sind noch einige Kilo draußen, aber etwas geschützt und z.T. überdacht. Tja, ohne Gewächshaus ist die Tomaten Reifezeit etwas knapp, besonders wenn die Pflanzen so unglaublich wuchern. Sie haben jetzt eh sehr lange durchgehalten ohne Krankheitsbefall, so dürfen sie heute in den dunklen, warmen Heizungsraum ziehen und hoffentlich gut nachreifen. Für Tomatensoße geht das allemal😊. Somit beginnt auch für mich eine etwas ruhigere Zeit... die Walnüsse fallen noch ich großen Mengen, die Äpfel sind in den nächsten Wochen zu ernten und wenn die letzten Paprika, Bohnen und Inkagurken abgeerntet sind machen wir den Garten dicht 😊. Dann hab ich wieder mehr Zeit für Kreative Dinge im Haus. Ich bin schon sehr gespannt was mir alles einfällt in diesem Winter... Somit wünsche ich allen Gartlern erfolgreiche letzte Gartentage und eine gute Ernte! #garten

Heut gibts noch mal eine kleine Eigenwerbung für mein neues Buch - Eins, Zwei, Nudeldidei ?. Für alle die im näheren Umkreis von Mühldorf/Inn angesiedelt sind, das Buch gibt es jetzt auch im MiLaMü (https://www.milamue.org/wp/) käuflich zu erwerben. Dort teilt es sich den Platz mit einer Auswahl von wunderbarer Herzensmusik und Kinderliedern auf CD von Lajos Sitas (https://lajos-sitas.com). Ein sehr gemütlicher Bioladen mit Cafe und vielen wunderschönen Kunstwerken von regionalen Künstlern! Schau mal rein wenn du dort bist...

Ich habe am Wochenende experimentiert ?. Normalerweise ist jetzt die Zeit wo ich die grünen Schalen der Walnuss sammle und daraus einen Sud koche. Mit Essig darin färbe ich meine weiße Schafwolle zu einem wunderschönen gold-braun. Jetzt habe ich erst kürzlich ein paar Baumwollshirts bekommen in Weiß. Nicht gerade eine praktische Farbe wenn man viel in der Küche steht und dazu ein kleines Kind hat, aber da kam mir die Idee es doch auch mal mit Naturfarbe a lá Walnuss zu versuchen. Hier kommt mein Ergebnis... nicht ganz so wie ich es mir erhofft hatte, aber immerhin...hätte ich es nicht in der Maschine gewaschen bei 40Grad, wäre die Farbe intensiver. Schafwolle wird ja nur selten gewaschen und wenn dann per Hand und im lauwarmen Wasser, da hält die Farbe natürlich sehr lange (Foto mit Mütze die schon ca. 8Jahre alt ist). Mal sehen wie viele Maschinenwäschen die Farbe hier hält... werde dazu berichten. Aber als Wollfärbemittel sind die grünen Nussschalen unschlagbar und dazu ist keine Chemie nötig! Vielleicht brauchts auch nochmal nen zweiten "Färbegang"... Vielleicht mal ein Experiment wert! #stricken #häkeln