Подборка книг, которая увлекает детей в мир питания. Часть 2.

10 дней назад опубликовал 1 часть подборку книг. Если кто пропустил, вот ссылка.

Как  обещал, вот 2 подборка:

«Тайная жизнь овощей», Алена Водопьянова.

Герои книги – это овощи, которых автор очеловечил.

С помощью героев автор рассказывает истории о еде: морковки отправляются в Борщелону или Черри Холмс и помидоктор Томатсон раскрывают преступление.

Такие истории привлекает ребенка к продуктам и учит основам ботаники и химии.

А еще книга наполнена загадками, играми, познавательными страницами и кухонно-лабораторными опытами. Эти опыта простые, чтобы ребенок сам смог их сделать.

«Один дома. Готовлю без мамы и бабушки», без автора.

Книга учит ребенка готовить самому. В книге присутствуют главы о завтраках, обедах, ужинах, десертах и напитках.

Детям рассказывают о кухонных приборах и показывают, как они выглядят. 

А также отдельной главой выделена «Праздничные блюда», где ребенку рассказывают, как красиво оформить блюдо.

«Мама дай фартук! Рецепты для самостоятельных детей», Катерина Дронова.

Это книга – сборник рецептов, которые помогают детям освоить азы кулинарии.

В книге нравится, что собраны простые рецепты с пошаговым описанием, как их готовить. Из-за этого ребенок понимает, что ему под силу приготовить самому.

А еще книга учит гурманству. Ведь в книге полно рецептов с разными вкусами. Ребенок их готовит и сам пробует.

«Как устроена еда? Путеводитель по вкусной и здоровой пище», Мазур М., Улатовска А.

Книга здорово и красочно оформлена. Эту книгу рекомендую, если в семье подросток, который задумывается о внешнем виде или здоровье.

В книге описаны: есть ли польза в шоколаде и готовых завтраках; чем перекусить до ужина; что хорошего в сладких напитках и другие вопросы.  

«Что мы едим», наклейки, ЭКСМО.

Это книга со 100 наклейками из мира еды.

Как утроена книга: дети читают текст, затем прикрепляют наклейку. Из книги дети узнают, что такое паста, как делают хлеб, откуда берется молоко и другие ответы.

Сохраняйте подборку, чтобы не потерять. Ставьте любой смайл ❤️, если подборка понравилась или оказалась полезной.

Выражаю соболезнования близким и родным погибших при теракте в Crocus City Hall.

Со вторника продолжу консультировать и выкладывать вам новый материал, 3 дня просто хочется помолчать ?

В яндекс-дзене выпустил статью: «3 правила в питании, чтобы не простудиться весной».

В статье расписал:

1️⃣ Как с помощью питания можем влиять на работу иммунитета;

2️⃣ Почему одни люди простужаются от сквозняка из окна, а другие – полдня могут ходить полураздетыми с сырыми ногами и даже соплей на утро не будет.

Также в статье написано, что такое достаточное потребления белка для взрослого, и какие нормы потребления клетчатки.

А еще рассказал, почему иммунитет – это величина динамическая: в один день он может быть ослабленным, в другой – работать в полном объеме.

Кому интересно окунуться в работу иммунитета, переходите по ссылке и читайте. А если статья оказалась полезной, поставьте ? и подписывайтесь на яндекс-канал. Это поможет продвижению канала.

Книги с играми, красочными картинками и упражнениями. Подборка книг, которая увлекает детей в мир питания. Часть 1.

«Угадай, что мы едим», Юлия Алексеева

В книге просто и красочно описана информация о продуктах: какого цвета крыжовник, почему полезна клюква, как делают творог и сливочное масло и другая информация о продуктах.

Рядом с картинками нарисованы окошки, в которых записаны вопросы о продуктах. К примеру, в окошке написан вопрос «Густой и сладкий». Ребенку нужно сказать или написать, какой это продукт.

Такая книга здорово подходит детям уже с 5 лет. Здорово помогает детям запомнить информацию о продуктах.

«Как растет еда», Эмили Боун.

В книге рассказывается, как из семян вырастают овощи, фрукты, рис и хлеб.

Благодаря красочным картинкам, дети могут понаблюдать, как в земле созревают корнеплоды, как пчелы опыляют цветы, как подрастают нежные листки зелени и поспевают сочные фрукты.

«Вопросы и ответы о еде», без автора.

Где берут еду животные и почему сэндвич так называется? Как делают хлеб и кто первым изготовил шоколад? Почему часть продуктов острые, а лук вызывает слезы? На эти и другие похожие вопросы отвечает книга.

Подача информация простая, поэтому подходит детям с 7 лет. А ещё в книге присутствуют картинки в виде окошек. За каждым окошком скрываются интересные факты о продуктах.

«Узнавай! Сочиняй! Отгадывай! Большая книга игр про еду», Луиза Локхарт.

Это книга – дневник, которая рассказывает, как играться с едой. Здесь кроссворды и головоломки. Можно рисовать на полях, сочинять истории и раскрашивать скучные блюда.

А ещё можно побывать в роли шеф-повара и вести наблюдения.  

«Ты красивее, чем тебе кажется. Как выработать здоровые пищевые привычки и принять себя», Дарпинян, Стерлинг, Аггарвал.

Это книгу прочитал в прошлом году. Лучшее, что читал. Хоть в книге застрагивается подростковый возраст, её рекомендую и подросткам, и юношам, и девушкам, и взрослым.  

В книге даны рекомендации и упражнения, как воспитывать правильное отношение к собственному телу. Она рассказывает, как меняется тело, разбивает мифы о диетах и помогает избежать расстройств пищевого поведения.

Также в книге затрагиваются темы сна и эмоций и их значения в жизни.

Короче книга ?

Сохраняйте подборку, чтобы не потерять. А если подборка понравилась, ставьте любой смайл ❤️ Позже выпущу 2 часть.

А вы читаете с детьми книги о еде? Делитесь в комментариях.

Андрей Коробков.
Ваш консультант по питанию.

В яндекс-дзене выпустил статью «6 правил, как строить режима питания».

В статье написал рекомендации Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) по режиму питания.

А также коротко расписал:

▪️ Какое количество приемов пищи должно быть в день;

▪️ Что лучше: частые приемы пищи, приемы пищи каждые 2,5 – 4 часа или редкие приемы пищи;

▪️ Почему важно чаще есть в одно и то же время;

▪️ Какой режим питания и почему лучше использовать до и после тренировки;

▪️ Во сколько до сна лучше делать последний прием пищи.

А еще в статье написал свое мнение о мифе, что от ужина толстеют.

Кому интересно, переходите по ссылке и читайте. А если раньше не выстраивали режим питания по этим правилам, попробуйте. Перестройка режима питания организмом идет 10-14 дней.

Когда выстроен режим питания организм работает, как часы. Настроение и самочувствие становится ровное.

Перепады случаются, так как существуют менструальные циклы, болезни, стрессы и физические нагрузки. Но они проходят ровнее.

Недаром в больницах и санаториях особое внимание уделяют режиму питанию. Уже доказано, что грамотно выстроенный режим питание помогают организму выздороветь и восстановиться после болезней, тренировок и тяжелого трудового дня.

А если статья оказалась полезной, поставьте ❤️. У кого есть аккаунт в Яндекс подписывайтесь на яндекс-канал.

Там начал писать о питании для взрослых. Статьи выходят 2-3 раза в неделю. Подписки и лайки помогут продвижению канала.

Дзен | Статьи

6 правил, как строить режим питания.

Статья автора «Блог о питании от нутрициолога» в Дзене ***✍***: Сколько приемов пищи нужно? Важно ли время приема пищи? Как лучше распределять приемы пищи?

«Совместная готовка - это тоже способ вовлечь ребенка в мир питания...».

2 месяца назад мама Тамерлана поделилась двумя рецептами домашней пиццы. Тамерлан – это мальчик 9 лет, с которым работаю.

Пиццу мама готовит вместе с сыном. Совместная готовка - это тоже способ вовлечь ребенка в мир питания.

В готовке Тамерлан сам нарезает часть овощей, добавляет соль и приправы, выкладывает пиццу на противень.

Решил поделиться рецептами. Вдруг в вашей семье дети тоже любят пиццу.

Сам рецепт не пробовал, но судя по ингредиентам, получается вкусно. Тем более в рецептах мало насыщенных жирных кислот и соли. А также достаточно клетчатки из-за содержания в рецепте цельного зерна и овощей ?

Итак, готовка пиццы. Важно: граммовки даны для одной пиццы.

Пицца «Маргарита».

Ингредиенты:

▪️ Кабачок – 1 шт.;Мука (цельнозерновая или альтернативная, к примеру, овсяная) – 20 г.;
▪️ Разрыхлитель – ½ ч. л.;
▪️ Соль и перец по вкусу.;
▪️ Яйца – 2 шт. ;
▪️ Сыр – 50 г.

Готовка:

1️⃣ Натереть кабачок на крупной терке. Отжать лишнюю жидкость, переложить в миску;

2️⃣ Туда же добавить муку, разрыхлитель, яйца, специи и сыр. Перемешать;

3️⃣ Выложить тесто на противень, застеленный пергаментом, и превратить в круглую лепёшку;

4️⃣ Запекать при 200 градусах 15 минут.

➖ Также в пиццу можно добавить индейку, курицу или морепродукты.

➖ Выбирайте сыры с небольшим количеством соли и насыщенных жиров. К примеру, к пицце здорово подходит Моцарелла. Такой сыр здорово тянется и в нем мало соли. А ещё Моцареллу можно найти с 35% массовой долей жира. Часто в сыре 45% и выше.

Пицца без теста.

Ингредиенты:

▪️ Куриное филе – 500 г.;
▪️ Яйцо – 1 шт.;
▪️ Соль, перец по вкусу.;
▪️ Зелень по вкусу.

Готовка:

1️⃣ Куриное филе с яйцом размолоть в блендере;

2️⃣ Добавить специи и перемешать;

3️⃣ Ровным слоем распределить куриную массу на бумаге для выпекания, предварительно смочив руки в холодной воде;

4️⃣ Разогреть духовку до 180 градусов и отправить туда тесто на 18-20 минут.

➖ Также в такую пиццу здорово, если добавите грибы и овощи: сладкий перец, помидоры и цуккини. А приготовленную пиццу украсите шпинатом или листьями базилика.

Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять. Ставьте любой смайл, если рецепт понравился.

А вы готовите вместе со своим сыном или своей дочерью? Или может он/она готовит сам/-а? Пишите в комментариях ?

#рецепты_pitanie_shkola
___В яндекс-дзене опубликовал вторую часть статьи "10 правил здорового питания от Роскомнадзора".

На этот раз в статье речь о потреблении сахара, соли, воды, нюансов взвешивания и режима питания.

Также в статье расписал рекомендации Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) по потреблению сахара, соли и рекомендации по количеству приемов пищи.

А ещё поделился фишками, как понять, сколько нужно солить пищу, и как контролировать вес с помощью индекса массы тела (ИМТ).

ИМТ нужен, чтобы понимать, какой ваш вес:
➖ в норме;
➖ присутствует лишний вес;
➖ есть недостаточный вес тела.

Если интересно, то переходите по ссылке и читайте. Ну или ходите поддержать, то тоже пройдите по ссылке прочитайте и поставьте ? Это поможет продвижению. За ранее спасибо!

«Хотите сменить рацион ребенка, чтобы решить его проблем, придется сменить часть своего».

При работе с питанием детей направляю, куда двигаться, объясняю, как внедрять нужные продукты в рацион ребенка, и даю задание на неделю.

Основную работу делают родители: покупают продукты, поддерживают своего ребенка и объясняют, если что не понятно. Без вовлечения родителей результата от питания не будет. Так как для детей родители – это первые с кого они берут пример.

Часто на первой консультации говорю: «Хотите сменить рацион ребенка, чтобы решить его проблем, придется сменить часть своего». Так изменения в питании ребенка происходят лучше и сохраняются годами. Это работает, когда мальчику или девочке хоть 5 лет, хоть 15 лет.

Поэтому часто при работе с детьми консультирую и родителей. О питании взрослых тоже накопилось много информацией, которой хочу делиться.

Из-за этого завел блог о питании в «Яндекс. Дзен». Там только пишу о питании взрослых. А информацию даю, которую изучал семинарах и учебе, а также от Всемирной организации здравоохранения, Роскомнадзора и здравоохранения России. А также ту, которую сам применяю в своей жизни.

В канале вышла первая статья «10 правил здорового питания от Роскомнадзора. Часть 1». В статье коротко и просто описал 5 первых правил. Эти правила совпадают с моим виденьем питания, поэтому её опубликовал.

Если тема интересная, переходите и читайте. А если тема собственного питания вас интересует, то подписывайтесь на Яндекс. Дзен. Буду там также выпускать статьи 2-3 раза в неделю.

Дзен | Статьи

10 правил здорово питания. Часть 1.

Статья автора «Блог о питании от нутрициолога» в Дзене ***✍***: Что, как и во сколько едим на 80% зависит наше здоровье, стройность и активность. С пищей человек получает энергию и питательные вещества.