Еще больше советов и рекомендаций по здоровому образу жизни вы найдете на портале www.takzdorovo.ru.

#ркоб21 #офтальмологичувашии #здоровоезрение #лазернаякоррекциязрения #видетьмирсвоимиглазами #выувидитерезультат #МинздравЧувашии #главныйофтальмологвэфире

Правила заморозки

Замораживать можно любую еду, кроме консервов и яиц в скорлупе. Однако возможность заморозить продукты и быть довольным результатом после разморозки – не одно и то же.

Процесс замораживания не влияет на содержание питательных веществ в продуктах. Незначительные изменения при длительном хранении возможны для мяса и птицы.

Все пищевые продукты содержат в своем составе ферменты, активность которых может привести к ухудшению качества продуктов. Также после замораживания свойства многих продуктов ухудшаются.

?Для предотвращения порчи овощей перед замораживанием необходимо их бланшировать. А именно, продукт сначала погружают в кипящую воду на 20-30 секунд, а затем обливают его ледяной водой.

Постоянная температура в морозильной камере должна быть не менее –18 °С.

Еще больше советов и рекомендаций по здоровому образу жизни вы найдете на портале www.takzdorovo.ru.

#Роспотребнадзор_рекомендует #правильное_питание

С 15 по 21 июля проходит неделя сохранения здоровья головного мозга. Главный внештатный невролог Минздрава Чувашии Вера Иванова рассказывает о профилактике одного из самых опасных заболеваний головного мозга — инсульте:

"Инсульт является одной из основных причин смерти и инвалидизации населения, в том числе трудоспособного. Однако мы можем снизить риск его возникновения за счёт воздействия на корригируемые факторы. Одним из таких факторов является артериальная гипертония, которая наблюдается у большинства пациентов с инсультом. Поэтому её необходимо лечить, а давление контролировать. Также к факторам риска относятся заболевания сердца, сахарный диабет, ожирение, малоподвижный образ жизни и вредные привычки. Важно вовремя проходить диспансеризацию, держать хронические заболевания под контролем".

Подробнее: https://medicin.cap.ru/news/2024/07/17/glavnij-vneshtatnij-nevrolog-minzdrava-chuvashii-p

Еще больше советов по здоровому образу жизни - на портале www.takzdorovo.ru.

#МинздравЧувашии