Дуже простий рецепт соєвого м'яса, до якого багато веганів початківців не знають як підступитись. Готуємо текстуровану сою з овочами і спеціями, щоб вона набралась найкращих смаків і стала ніжною й ароматною. Цей рецепт в нас один з улюблених, бо все аж надто просто, а смакує неймовірно.
Також, нагадуємо що це не перший раз коли ми смачно готували сою, і ми маємо цілий плейлист класних рецептів з нею: https://tinyurl.com/4maarsz5

🍝 https://youtu.be/s4wez0bGDl4

Нам потрібно:

Соєві битки - 200 г
Цибуля - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Перець солодкий - 1 шт.
Часник - 3 зб.
Соєвий соус - 2 ст.л
Томатна паста - 2 ст.л
Бульйонний кубик (за бажанням)
Червоний перець
Куркума
Копчена паприка
Коріандр
Хмелі сунелі

У нас веганський бульйонний кубик з iherb обожнюємо його і за смак, і за склад, отакий: https://tinyurl.com/3c4k6t2c