#рестораны #сам_ел

В Share Bistro осуществили сезонный гастроребрендинг. И на взгляд обозревателя канала «Меню», весьма удачный.

Шеф-повар Евгений Осокин предложил погрузиться в свежий вайб – с посиделками на открытой террасе и ощущением летней легкости.

? Среди новинок – разнообразные мезе, зеленые салаты и блюда из печи, облегченные версии пасты и ягодные десерты.

В разделе Small Plate – сыры, мясные специалитеты и гигантские оливки. Словом, самый гармоничный пейринг к вину. Все мезе задуманы для шеринга – их 4 вида (все – по 430 ₽), среди которых тарамасалата с красной икрой и перечный мусс из феты.

В закусках и салатах — крудо из лосося с понзу (1200 ₽), цветная капуста с аргентинскими креветками (890 ₽), салат с осьминогом и соусом из анчоусов (1400 ₽). Из неморских опций – паштет из куриной печени (580 ₽), кростини с тартаром из говядины (880 ₽), зеленый салат (570 ₽).

В списке основных блюд — стейк пиканья верде с романо на гриле (1580 ₽), томленая щека со сливочным орзо и копченым сыром (1100 ₽), ригантони качо э пепе (770 ₽), ньокетти с камчатским крабом (1800 ₽).

С пылу с жару вынимают из печи баклажан унаги со страчателлой (790 ₽) и другие небанальные овощные блюда, утиную ножку в перечном соусе с картофельной запеканкой (1300 ₽), грудку мисо с эноки и картофельным пюре (980 ₽), осьминога с хумусом (1980 ₽), черную треску с печеным перцем (1290 ₽), лазанью с классическим болоньезе (830 ₽).

Из десертов особенно примечательны кокосовая панна-котта с компотом из ягод и базиликом (650 ₽) и мусс из халвы с какао-брауни и грейпфрутом (490 ₽).
.

#меню_информ

УИК-ЭНД: КУДА ПОЙТИ?

Суббота, 20 апреля
? На этой неделе в столице открылся гастрономический фестиваль «Ешь! Смотри! Люби!». Более 50 ресторанов предлагают сеты по мотивам любимых фильмов шеф-поваров.

?Вчера отметил два года Perepel Bar. Канал «Меню» поздравляет легендарного бармена Дмитрия Соколова и всю его команду!

? В эти выходные с 10 до 16 часов в бистро Blau фудблогер и гастроэнтузиаст Олег Зимин представит свое весеннее меню. Среди блюд бранча от Зимина – пирог с томлеными бычьими хвостами в темном пиве и вустерском соусе.

? В ресторане Carob в 19 часов пройдёт винное казино с сомелье. Цена участия — 3500 ₽ (включает 5 бокалов вина).

Воскресенье, 21 апреля
? В ресторане The Greeks стартовал сезон спаржи. Среди пяти сезонных блюд есть спаржа с красной икрой.

? До 30 апреля в Atlantica Seafood  можно попробовать устричный дегустационный сет (1975 ₽), объединивший шесть видов устриц.

? Благотворительная акция «Собаки в большом городе» — в более чем 50 кафе, барах и ресторанах. Подробности — здесь.

#меню_информ

УИК-ЭНД: КУДА ПОЙТИ?

13 апреля, суббота
? Отметить праздник Берещенье в Perepel Bar, где предлагают оригинальные коктейли и блюда с березовым соком.

? День благотворительного фонда «Подари жизнь» на Усачевском рынке. С 13 до 20 часов за прилавками — приглашённые звезды кино, театра и шоу-бизнеса. В программе — ужин с Максимом Виторганом и сборный концерт с участием Марка Тишмана.

? Ресторан «Турандот» приглашает присоединиться к празднованию Дня космонавтики на бранчах (7950 ₽), которые проходят в эти выходные. Бранч дополнит лекция о Юрии Гагарине, а детей ждет мастер-класс по сборке моделей космических кораблей «Союз-19» и «Аполлон».

? В Joi Izakaya продолжается коллаборация с компанией Japonica: при заказе сета подарят бокс с японской косметикой и резинкой для волос из винтажного кимоно.

14 апреля, воскресенье
? Заглянуть в Black Hat Bar: вас ждёт Ямайская неделя с национальными блюдами и коктейлями с ромом.