​Свинина с баклажаном и мисо

Ингредиенты

Свинина 100 грамм
Баклажан 2 небольшого размера
Перец зеленый 1 шт.
Оливковое масло

Заправка
Мисо столовая ложка
Сакэ столовая ложка
Соевый соус пол-столовой ложки
Сахар 2 чайных ложки

Ингредиенты для заправки перемешать в глубокой тарелке.

Свинину, баклажан и перец порезать небольшими кусочками в1-2 см.

На разогретой сковороде готовить свинину до полугтовности, потом добавить овощи и тушить все вместе минут 5. Потом добавить заправку и тушить с ней до готовности.

Приятного аппетита!

​Предлагаю попробовать японскую версию панкейков с зеленым чаем маття!

Ингредиенты (1 порция)

Микс для панкейков 150 грамм
Яйцо 1 шт.
Молоко 100 мл.
Маття 1 столовая ложка

Идеи для топпинга

Мороженое
Адзуки (сладкие красные бобы)
Куромицу (японский сахар)
Какао пудра
Взбитые сливки

В глубокой тарелке взбить молоко и яица до появления пены, добавить микс и маття. Все перемешать до однородной массы.

Разогреть сковороду на среднем огне, потом снять её с плиты и немного охладить, положив на мокрое полотенце.

Выпекать на маленьком огне три минуты на одной стороне до появления пузырей, потом перевернуть на другую сторону и печь еще 2 минуты.

Приятного аппетита!

​Хрустящие водоросли на закуску - Gim-gui – 김구이
Ингредиенты:
1. водоросли (8 пластин)
2. растительное масло (1 столовая ложка)
3. кунжутное масло (1 столовая ложка)
4. соль

Приготовление:
Смешайте оба вида масла в миске. Разместите 1 пластину на фольге или бумаге. С помощью кисти намажьте поверхность пластины маслом. Немного посолите водоросли. Поместите 2 лист водорослей на уже промазанный. Повторите то же самое, что и первой пластиной, а затем и с оставшимися водорослями.
Сверните водоросли в ролл вместе с бумагой и держите так 1 ч. Разогрейте сковородку на большом огне, а затем положите на нее 1 пластину «замаринованных» водорослей. Поджарьте пластину с двух сторон до хрустящей консистенции на среднем огне 45 с.

Ну что, соскучились по нам?✨

Мы к вам сразу с хорошей новостью, 5 счастливчиков получат от нас классные призы, потому что мы запускаем конкурс🎁

Условия очень просты:
1 Быть подписанным на этот канал
2 Подписаться на наш нельзяграм
3 Подписаться на нашу группу ВКонтакте
4 Нажать на кнопку «Участвую»

1-е место: Кофемашина + набор из 6 литровых бутылок самого популярного сиропа «Соленая карамель»

2-е место: Мини-бар из 12 бокалов и рюмок с подставкой + набор из 6 литровых бутылок самого популярного сиропа «Соленая карамель»

3-е и 4-е место: Набор из 6 литровых бутылок самого популярного сиропа «Соленая карамель»

5-е место: Мини-набор наших фирменных сиропов для домашнего приготовления коктейлей «Маракуйя», «Бабл-гам», «Блю кюрасао»

Результат объявим здесь 1 июля. Всем удачи✨

Реклама. Общество с ограниченной ответственностью «Вкусный продукт»
ИНН 9715249497
Токен 2SDjepdKSZ

​МАНГО ЛАССИ

Ласси — популярный индийский напиток пенджабского происхождения. Приготовляется на основе из йогурта с добавлением воды, соли, сахара, специй, фруктов и льда путём быстрого взбивания.

Широко распространён в северной Индии и Пакистане, где используется как освежающий напиток в жаркое время года. Пьют ласси также c мякотью манго, сливками и мороженым.

1-2 манго (очищенный и порезанный)
50 мл холодной воды
150 мл натурального йогурта
сок лимона
лед

Взбить манго в блендере или кухонном комбайне.
Добавить воду, йогурт и сок лимона. Перемешать.
Подавать можно со льдом.

​Кацудон – одно из популярных блюд японской кухни. Это свиные отбивные в панировке, с карамелизированным луком и яйцом, с гарниром из риса.

Продукты
Свинина, мякоть — 230 г
Рис – 100 г
Яйца – 2-3 шт.
Лук репчатый – 40 г
Панировочные сухари (с кунжутом) – 60 г
Мука – 60 г
Соевый соус – 80 мл
Лимонный сок – 30 мл
Сахар тростниковый – 100 г
Масло растительное – 40 мл
Соль - по вкусу
Перец черный – по вкусу
Лук зеленый – для украшения
Пошаговый фото рецептКацудон

Подготавливаем продукты для японского блюда кацудон.

На гарнир отвариваем рис в воде обычным способом, охлаждаем и выкладываем на плоскую тарелку.

Свинину нарезаем небольшими ломтиками, отбиваем молотком до прозрачности.

Свиные отбивные натираем с каждой стороны солью и перцем.

Обваливаем каждый кусочек мяса в муке, слегка взбитом яйце и панировочных сухарях.
Готовые шницели должны быть равномерно покрыты панировкой.

В растительном масле быстро обжариваем подготовленные свиные отбивные в панировке, после образования корочки температуру можно постепенно снижать. Обсушиваем готовые шницели из свинины от лишнего масла на бумажном полотенце.

Для заправки соевый соус прогреваем, добавляем мелко нашинкованный лук и томим, пока не исчезнет характерный луковый запах. Приправляем лимонным соком и тростниковым сахаром - доводим до кипения.

В карамелизированный лук выкладываем нарезанные шницели (мясо не должно терять форму). Даем прогреться около 5 мин.

Заливаем слегка взбитым яйцом (можно использовать остатки от панировки). Томим на среднем огне, пока не схватится заправка.

Свинину вместе с яичной заправкой разделяем на порции.

Для подачи японского блюда кацудон выкладываем шницель из свинины на подготовленную "подушку" из вареного риса.
Кацудон сразу подаем к столу, украсив перьями зеленого лука.
Приятного аппетита!

12 ненужных качеств:

1. Освободитесь от потребности всегда доказывать свою правоту. Среди нас так много тех, кто даже под угрозой разрыва прекрасных отношений, причиняя боль и создавая стресс, не может смириться и принять другую точку зрения. Поверьте, оно того не стоит.

2. Отпустите контроль..... читать продолжение

​Раджма Чавал или Фасоль с Рисом

Раджма Чавал родом из Панджаба. Это одно из популярных блюд для обеда.

Ингридиенты:
Темная фасоль 2-3 ст.
Помидоры 300 г
Чеснок 4 зубка
Луковица
Свежий имбирь
Индийский тмин
Зерна горчицы
Кориандр
Паприка
Рис Басмати

Приготовление:
1. Фасоль предварительно замочите на сутки. Затем сварите до готовности, лучше в скороварке.

1. Рис замочите на 15-30 мин. Измельчите лук и помидоры. Смешайте измельченные в пасту имбирь и чеснок.

2. Разогрейте сковороду, положите тмин, затем пасту и лук. Когда он станет золотистым, добавьте помидоры, молотую паприку и кориандр. Готовьте 15 мин.

3. Влейте 1 ст. воды и тушите, пока масса не уменьшится вдвое. Добавьте готовую фасоль, прогрейте 5 мин. и выключайте. Дайте блюду настояться.

4. Сварите рис отдельно и подавайте в качестве гарнира к фасоли.

​ЖАРЕНЫЙ ФАРШ С ЛАПШОЙ В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ
🇨🇳🇨🇳🇨🇳
Ингредиенты на 4 порции:

•600 г свиного фарша (куриный тоже можно использовать)
•1 средний цуккини (около 300 г)
•1 сладкий перец
•1 небольшая луковица
•небольшой кусок свежего имбиря (1 ст.л. в нарубленном виде)
•2-3 зубчика чеснока
•1 небольшой острый перчик
•зеленый лук и кунжут для подачи
•150 г китайской пшеничной лапши

Для соуса:

•3 ст.л. яблочного или белого винного уксуса
•5 ст.л. соевого соуса
•3 ст.л. сахара
•1 ч.л. кукурузного крахмала

Приготовление:

1. Лапшу отвариваем по инструкции на упаковке. Сливаем воду, промываем лапшу и оставляем стекать.

2. Смешиваем в миске ингредиенты для соуса.

3. Цуккини и перец нарезаем кубиками. Лук, чеснок, имбирь и острый перец мелко рубим.

4. В воке или глубокой сковороде на сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. В несколько заходов обжариваем фарш, по паре минут на заход. Перекладываем на тарелку.

5. При необходимости добавляем в вок масло, нагрев не уменьшаем. Кладем цуккини и сладкий перец, жарим, помешивая, 3-4 минуты.

6. Добавляем лук, чеснок, имбирь и острый перец.

7. Жарим, помешивая, еще минуту. Возвращаем в вок фарш, вливаем соус и готовим, помешивая, полминуты, до легкого загустения соуса.

8. Добавляем лапшу и перемешиваем.

9. Подаем, посыпав нарубленным зеленым луком и поджаренным кунжутом.

*▫️*❤️*❤️*❤️*❤️*❤️* или ❤️*❤️*❤️*❤️****

❤️Отёки и лишняя жидкость— это проблема, которую часто путают с ожирением и недооценивают, когда хотят снизить вес.

🟣Лишний вес может быть по причине отёков и избыточной жидкости в организме.
🟣Многие радуются, когда за 2 дня на весах ушло 2 килограмма.
Но что ушло — жир или вода?При быстром сбросе веса…
...Читать продолжение*👇 Женский рай🌸*📌*Становись лучше
вместе с нами*❤️****