Пиде
3 ст молока
1 ст ложка сахара
6 ст ложек растительного масла
2 яйца
1 пачка дрожжи
Мука
2 больших луков
300 гр фарша
2 зеленых болгарских
Масло
2 больших помидора
400 гр сыра ( который хорошо плавится)
50 гр слив. масла
2-3 яйца

2 стакана молока (теплого) , 1ч.ложка соли, 1ч.ложка сахара, 2 ст ложка дрожжи
Растительное масло 8 ст ложек, 2 яйца, мука хамир боганича (это тесто и для пиде и для лахмаджуна)

Сыр 300-400гр сыра через терку.

все нарезать мелкими кубиками:
2 зеленых болгарских
2 помидора
2 та лук ( в отдельную посудку)

Раст. масло по вкусу, а так я добавила пол паловника, Лук пожарить до золотистого оттенка

Потом фарш 300гр и приправы: кориандр молотый, зира, красный перец острый и сладкий, туз(обычный, корейский)
Потом добавить остальное ( болгарский, помидоры и тд) и пожарить

Для пиде большое тесто

Придаем овальную форму для теста, затем намазать яйцо и в духовку

Лахмаджун

2стакана молока
1ст ложка дрожжи, 1ст ложка соли и 1ст ложка сахара
2шт яйца
Мука
6 ст ложка раст. Масла
400гр фарша
2шт помидора
2шт зел. болгарского
2шт лука
2 ст ложка томата
2-3 зуб чеснока
Приправы
1 сельдерей
1шт лимона
1шт красного лука

2 зелёных болгарских нарезать мелкими кубиками тоже
1 дунганский перец
2 помидора
2 лука
Добавить фарш 300гр
2ст ложки томата
Туз, сладкий перец, зира, кориандр молотый, перец и красный острый ( по вкусу) потом перемешать

Рецепт:
• Творог (любой жирности) - 200 г
• Масло сливочное - 200 г
• Мука (просеянная) - 350-380 г
• Яйцо - 1 шт.
• Сахар - 2 ст.л.
• Соль - щепотка
Для начинки:
• Клубника (можно любые ягоды или фрукты)
• Крахмал (можно заменить мукой)
• Сахар
Для посыпки (по желанию) - сахарная пудра

Кааак это вкусно?

?Яйца
?Хлеб
?Сыр

• Между ломтиками хлеба кладём сыр,обваливаем в яйцах и обжариваем с двух сторон.
Вот и всё)

Автор: kyxnya_maryam

Сегодня я хочу поделится рецептом вкусного и быстрого овощного пирога. Можно сказать все что было в холодильнике добавила в этот пирог . С начинкой можно импровизировать .
Ингредиенты:
Слоенное тесто бездрожжевое
Перец болгарский 1 шт
Куриная грудка 1 шт
Картофель 2 маленьких
Лук 1 шт
Помидоры Черри 4-5 шт
Сливочное масло 50 гр
Яйцо для смазывания
Зелень укроп
Приготовление :
Овощи и куриное филе мелко порезать ( кубиками ) , все соединить в миске , посолить и поперчить . Далее раскатать тесто в тонкий пласт , вырезать круг подходящего диаметра . Обрезки теста соединить и раскатать ещё один маленький круг. Форму для пирога обмазать маслом , выложить тесто , сверху начинку , кусочки слив масла , затем маленький пласт теста . Края заплести как на видео и обмазать яйцом . Отправить в разогретую до 200 гр духовку и выпекать 30-40 минут . ПриЯтного аппетита ??
Автор: recepti__madina