Последний факт я связываю с увеличением доли клетчатки в рационе, я компенсаторно начал больше на нее налегать. Овощи, как альтернатива, стали первым выбором. Отсюда и сюрпризики.
Консистенцию стула описывать не буду, если кого заинтересует, то в личных сообщениях)

Резюмируя все вышесказанное, я вывел для себя идеальную формулу, которая помогла мне понять, где мои слабые места.

Пиво, тесто и макароны однозначно отправляются навсегда в черный список!
Жизнь без них заиграла новыми красками.

Это был мой личный пилотный и субъективный опыт, никак не связанный с задачей что-то подтвердить или опровергнуть.

Все остальное \- это деликатный выбор каждого и наблюдение за дневниками питания.

В очередной раз прислушаться к своему организму и понять, когда он бьет тревогу, всегда бывает полезно

И так к комментариям по протоколу gluten/lactose FREE 🌾 🥛

Все чаще наблюдаю клиентов, которые стараются придерживаться данных ограничений для того, чтобы похудеть. Другие клиенты - это те, кому данные ограничения были назначены гастроэнтерологами исходя из клинической картины (вздутия, запоры, поносы, метеоризм).

Конечно для того, чтобы убрать глютен и лактозу из рациона, нужна диагностика и диагноз от специалиста, но часто можно услышать восторженные комментарии, попробовавших данный тип питания, про «легкость в теле и сошедшие отеки»

Собственно мне уже давно было интересно, а как это работает в реальности и сколько я смогу продержаться? Тем более, что меня всегда объективно оценит мой верный друг whoop и импеданс.

И так поехали!

Разделю свое мнение на 2 части (Положительная и Отрицательная)

1 часть. Положительная.

• Сразу после отказа от мучного у меня ушло вздутие и метеоризм.
Причем от слова совсем. Не сказать, чтобы меня это сильно мучало, но такого быстрого эффекта я точно не ожидал. Ранее свежий круассан, паста, пиво вызывали дискомфортные ощущения. Исключив их из рациона проблема ушла мгновенно

• ни разу за месяц протокола у меня не было боли или тяжести в желудке и кишечнике. Может кто-то испытывал эту небольшую тяжесть после каппучино, как будто съел слона? Вот у меня было примерно также. После того, как я перешел на американо, проблемы не стало. Теперь правда надо чаще чистить зубы😂

• Вес за месяц минус 3 кг, НО я бы не относил этот факт к явным положительным преимуществам отказа от данных продуктов.
Исключение алкоголя, пива, мучного и калорийной молочки просто сделали свое дело! Я оставался в дефиците калорий, продолжал тренироваться и слил лишнюю воду в том числе за счет ограничения алкоголя! Так что однозначно заявлять сей эффект положительным неверно.

• отказ от глютена не означает отказ от углеводов! Это важно! Гречка, рис, картофель, полба и амарант - всего этого в рационе было сполна. Помним про энергию и что углеводы в структуре БЖУ не должны проседать.
Плюсом я не сходил с ума, вычитывая абсолютно все составы на предмет следов глютена. Конечно попадались и продукты, частично его содержащие.

• Очень быстрая адаптация к данным ограничениям. Оказывается пищевая корзина полна альтернатив. Если вы живете в мегаполисе, то замена продуктов пройдет полностью безболезненно. Я не страдал ни разу. Было сложно только первую неделю и в поездках. Затем ты уже приспосабливаешься и планируешь заранее свой рацион. Главное мотивация.
Мне было сложнее всего отказаться от ритуальной кружки пива после интенсивной тренировки, но и тут нашлось безглютеновое. Рекомендовать его не буду, пойло отвратительное. Лучше просто отказаться.

2 часть. Отрицательная.

• Whoop упорно показывает мне отрицательные цифры восстановления. Даже сейчас, спустя почти месяц изменений в питании, он продолжает мне давать понять, чтобы я заканчивал. Плохое восстановлениe происходит за счет снижения HRV (вариативности сердечного ритма ночью) и плохого сна. Честно, я не могу объяснить данный факт. Я стал плохо спать. Повторюсь, что ничего в моей жизни ровным счетом не поменялось, но почему сон стал плохим и показатели упали для меня загадка. Сперва я решил, что ушел в кетоз и не добираю углеводов, отсюда сделал вывод, что нужно больше поглощать углеводов. Считал себя в fatsecret и дошел до 50%, но лучше цифры по whoop не стали.

• Мои субъективные показатели выносливости стали также хуже. Я стал закисляться намного быстрее. Уставать уже после 5 километра, умирать через час футбола. При этом пульс, в процессе тренировок, совершенно не вырос, т.е. я как будто был все такой же спортсмен, но мне явно чего-то не хватало.
Средний стрейн за 2 часа физической нагрузки опустился с 16 на 12. Меня дико раздражает данный факт. Честно.

• Нерегулярный стул.
Мы тут с вами уже давно знакомы, могу поделиться.
Если ранее все было, как по часам, то с приходом ограничений, все стало хаотично. Отсутствие два дня, затем непредвиденно ищешь туалет.

Комментарий про данный протокол помню, но сил нет уже печатать буквы. Так что обещаю его выложить уже в новом году! 🤝