"А что стало с цветочной лавкой в Герцлии, про которую ты писала раньше?"

Надеюсь, что с ней всё хорошо :)

Меня сейчас нет в Герцлии и в Израиле, но я слежу за новостями.

За несколько месяцев получилось отладить рутину: сетку на маркетплейсе, состав стандартной поставки, собрать команду курьеров.

Что-то получилось хорошо,
а что-то могло быть и получше (много что 🙈).

В любом случае, я сделала то, что могла
И дальше оно продолжает без меня.

(Но у меня до сих пор стоят уведомления о ракетных обстрелах в Герцлии.
И иногда в хмаром ноябре я от них просыпаюсь, например, сегодня. Бог знает, почему знать об этом мне кажется важным).
Просто будут времена получше (однажды обязательно).

Второй месяц я работаю с цветочным цветочным оптом (и немножко беру заказы как флорист).

До этой работы у меня было чувство, что ничего принципиально нового я уже не узнаю.
Ну выращивают там розу, ну срезают и везут. Документы там, санитарный контроль.

Как будто монотонная офисная работа, от которой я пряталась всю жизнь, догнала. Работай ее спокойно, и болеть и гореть больше ничего не должно.

О, как я ошиблась. Как мало я знала об этом мире :)
И вот оно всё здесь:

- Колониальное прошлое Кении (и английские садовые розы)
- Гражданские войны в Эквадоре
- Эль-ниньо и засухи южного полушария
- А вот Голландия, и "зелёные" сборы за электричество
- И дополнительный сбор на коробки
- А вот кто-то торгует тыквами - И ещё степным ковылём.

(Посреди всей этой смертной любви
Владелица маленькой цветочной лавки из глубокого Подмосковья пишет:

Транспортная компания потеряла коробку с курсовой розой, пожалуйста, найдите).

Одни из самых увлекательных будней, которые у меня когда-нибудь были.

Первое время я осваивалась с новой информацией (и всё ещё продолжаю это делать),
и мне не всегда очевидно, о чём говорить этично, а о чем не стоит. (Не зря же я почти ничего не говорю о текущих местах работы).

Но хотя бы о регионах производства точно сделаю подборку, я думаю.

Если есть темы о производстве цветов, которые вам интересны - спросите в комментариях,

Если я что-нибудь по теме знаю, сделаю об этом пост 🌺

Давай расскажу что-нибудь о розах.

Что выбрать, если хочется чего-нибудь необычного по окраске?
Чтобы не красные. И не белые.

Здесь напрашивается наивный вопрос "какого цвета бывают розы?"

Да любые, кроме синих.

Оранжевые, бежевые и кофейно-коричневые.
Зелёные и сиреневые, конечно.

Вот про них и поговорим.

Цвет на любителя. С первого взгляда сиреневые розы больше похожи на холодный фарфор,чем на живые цветы, от этого есть некое мертвенное ощущение.

Иногда это вызывает ошибочное впечатление, что цветы не очень свежие, особенно у сортов с бледно-зелеными внешними лепестками (и особенно, если эти лепестки неровные).

Нормально, если это окажется не ваш цветок.
Сиреневая роза это редко "вау-эффект", обычно "Это так странно, но я хочу рассмотреть это поближе".

Как сыры с сильным запахом или авторское кино, очевидно, не для всех, но всегда находятся ценители.

Много пишу про сезонные цветы, чему сейчас время.

А вот про саму идею, почему стоит их выбирать.

"Во-первых, это красиво".

Ирисы есть круглый год, но именно в сезон, в июне, есть много форм и расцветок на выбор.
Пионы (почти) круглогодичны, но в первой половине лета они пушистые и недорогие. А амарилисы - в декабре.
Люпины и гладиолусы вне своего сезонного времени вовсе не встречаются.

Июльская клубника сладкая, а зимняя тепличная - как трава.
Ничего нового: хочешь самое вкусное и красивое - выбирай сезонное.

Во-вторых: сезонность это про особенность.
Мы (большинство) живём оторванно от земли, но у нас есть своё понимание периодов.
Новогоднее время хвои и мандаринов, сезон сахарных арбузов и те две недели весной, когда цветёт черёмуха.
Выбирать сезонные цветы - прям отлично на дни рождения.
"Смотри, это твоё время, для тебя, про тебя!"

Моё - вторая декада мая, время сирени, время пролески и ветрениц.
Весна, когда всё только начинается.

(Расскажи про своё. Мне интересно будет послушать).

А можно играть на несезонности, тоже вариант.
Подснежники в январе - все мы их любим (но не все признаемся).

Охапка пионов в сером ноябре.
(Почти как те, из бабушкиного сада, с липкими бутонами, с жуками бронзовками в сердцевинках, помнишь их?..)
Правда, такие вещи работают недолго. -
Если на что-то есть стойкий спрос, это "что-то" будут правдами и неправдами выгонять из луковиц, везти из других регионов, придумают сотню способов, и оно окажется в круглогодичном доступе.

Непринятие концепции.

Есть мнение, что сезонные цветы выглядят дёшево.
Будем совсем честны: мода на вещи ручной работы и подчеркнуто местное и натуральное пришла в последние несколько лет.
Кусок моего детства и юности - это мода на фабричную одежду, а приличный подарок - коробка несъедобных, но красивых конфет.
А на первое сентября в школу - нужен хороший букет, с садовыми астрами только позориться.
Это целый многолетний кусок жизни социума.

Всегда есть идеальный вариант украсить "культурный" букет чем-то сезонным. Пара крупных георгин в августе сделают лучше практически любой букет :)

Привет! Итак, в мире лето, отцвела черёмуха и ветреница,
Время пионов, гортензий и люпинов.

И я вернулась из радиомолчания.

"А куда ты вообще уходила, Яни?"

Сейчас у меня новый цветочный в Герцлии (прекрасный город в сердце Израиля).

Очень интересно, но ничего не понятно ~~(но очень интересно, помогите кто-нибудь~~).

Или всё получится и выгорит, или я сама выгорю, ба-думтссс.

Однажды это станет хорошей историей, чтобы рассказать её у костра.

А пока расскажу, как оно вообще здесь устроено, за кулисами

Весна в мире, что ли!

Время весенних цветов, которые можно купить где-нибудь у старушек у метро.

Россия:
Ландыши! Вот уже потихоньку начинаются

А ещё нарциссы, тюльпаны, мускари и прочая садовая радость бытия.

Россия, северо-запад: у вас ещё белая лесная ветреница.
Очаровательные нежные цветы.

Израиль: отцвели анемоны и нурийот, начались птицемлечники (это такие белые и оранжевые цветы, продаются охапками)

Их особенность - стоят без воды и стоят довольно долго (7-10 дней).
В воде стебли быстро сгнивают и портятся.

(Пишите, что у вас продают по весне, очень интересно ☘)

Живые цветы - это не только цвет и форма, это ещё и аромат. Почти половина очарования в этом.

Для кого-то запах - просто приятный бонус, а для кого-то принципиальный вопрос: цветы должны пахнуть.

Запрос частый, так что вот короткий список самого распространенного.

Пахнет умеренно и приятно:

Фрезия

Маттиола (левкой)

Отдельные сорта роз
Pink Floyd (Эквадор), Аваланж, Валентина (белая тепличная, Россия)
Вообще местные тепличные розы часто пахнут, не успевают растерять это при транспортировке

Ромашка мелкая

Гиацинты

Лаванда, даже сухая

Пахнет, но не выраженно, только если специально понюхать/растереть веточку:

Хризантема всех видов

Эвкалипт

Мирт (хамелация)

Пахнет, но нужно быть осторожным:

Лилии.
Слишком резкий и сильный запах. Это цветок для торжеств и больших помещений: церквей, учебных аудиторий. Домой приносить с осторожностью.

Лимониум. Пахнет не сильно, зато кошачьей мочей.