ПП чебуреки 🥬
Или ленивые чебуреки😂
Это очень сочно, оооочень вкусно и необычно🤍
Не забудьте поставить лайк и сохранить рецепт 👋🏽

500гр фарш мясной
Капуста 1
Укроп
Лук репчатый 1 большой
Соль/перец
Яйцо 2шт

Капустные листья отварить до полуготовности.
В фарш добавить лук, зелень, специи , чуть воду и смешать хорошо.
Дальше всё просто 😍 наполовину листа заполняем фаршем, закрываем второй половиной, окунаем в яйцо и на медленном огне обжариваем с двух сторон .
Они по времени жарятся как обычные, поэтому не думайте что остаются сырыми внутри 😌

🥓 Невероятно сочные и нежные свиные рёбра
#обеды #ужины #горячее

🗒 Ингредиенты:
‣ свиные рёбра – 2 кг
‣ кетчуп – 3 ст.л
‣ соевый соус – 3-4 ст.л
‣ горчица – 1 ч.л
‣ мёд – 1 ст.л
‣ сок апельсина – от 1 шт
‣ соль, перец, сухой чеснок и приправа для гриля – по 1 ч.л
‣ растительное масло – для смазывания рёбер

Это бомбически вкусный хлебный бочонок с начинкой ❤️🔥🔥🔥

Мне безумно понравилась идея вот таких закусочных бутербродов , обязательно сохраняйте рецепт !✅

Ингредиенты:
Багет
Масло подсолнечное , чеснок

Начинка:
Сыр творожный
Рыбка красная слабосоленая
Огурец
Авокадо

Для украшения красная икра!

Сделать у багета углубления с помощью рюмки, смазать подсолнечным маслом с чесноком и отправить в духовку на 5 мину при 200 градусов , что бы наши бочонки немного подрумянились )
Затем начинить начинкой

Как вариант , еще можно использовать такую начинку : консервированная горбуша, отварные яйца, плавленный сырок и зеленый лук 🔥🔥

Приготовление на видео ☝️

Утка 🔥

Ингредиенты:
Утка
Вода
Соль, перец,
Чеснок -1 головка
Лавровые листья -3 шт.
Квашеная капуста -1 кг.
Лук-1 шт.
Растительное масло для обжаривания капусты.
Сливочное масло для растирания утки-30 гр.
Фольга -4 больших слоя и пергамент -2 листа.
Мёд -2 ст.л.

Приготовление на видео ☝️

🥧 Пирог с курицей и грибами
#выпечка #обеды #ужины #закуски

🗒 Ингредиенты:
Тесто:
‣ кефир тёплый 3,2% – 250 мл
‣ сода – 5 г
‣ соль – 1 ч.л
‣ масло сливочное растопленное – 50 г
‣ масло растительное – 50 мл
‣ яйцо – 1 шт
‣ мука – 400 г
Начинка:
‣ бёдра куриные – 500 г
‣ шампиньоны – 200 г
‣ сливки – 4 ст.л
‣ соль, перец и сушёные травы – по вкусу
‣ масло – для жарки
‣ желток и семена кунжута – для украшения

🍽 Приготовление:
1. В тёплый кефир добавьте яйцо, соду и перемешайте.
2. Добавьте растительное, сливочное масло и соль, после — муку и замесите тесто, уберите в холодильник на 2 часа.
3. На растительном масле обжарьте шампиньоны, пока не выпарится жидкость, отдельно обжарьте до готовности курицу. Всё соедините, посолите, поперчите, добавьте сливки и тушите вместе 5 мин. Остудите.
4. Разделите тесто пополам и раскатайте. Соберите пирог, как на видео. Проткните вилкой в нескольких местах.
5. Смажьте пирог желтком с 2 ст.л воды и посыпьте кунжутом. Выпекайте 45 мин при 190°С.

Баклажановые рулетики🥰

Ингредиенты:
Баклажан
Растительное масло
Соль
Перец
Творожный сыр
Грецкие орехи
Укроп

Приготовление на видео!