СКУМБРИЯ В ДУХОВКЕ

🔸ИНГРЕДИЕНТЫ:

скумбрия – 2 шт.
масло растительное – 2 ст.л.
чеснок – 3 зубчика
соль – по вкусу
паприка – 1ч.л.
приправа для рыбы - 1ч.л.
зелень по вкусу

*🔸ПРИГОТОВЛЕНИЕ:*

Подготовьте рыбу. Удалите лишнее, отделите аккуратно филе от костей.

В отдельной посуде смешайте соль, паприку, натрите чеснок и добавьте растительное масло.

Рыбное филе выложите на пищевую пленку. Обильно смажьте маринадом. Сверху накройте одним слоем пищевой пленки. Уберите в холодильник на два-три часа. Затем отправляйте рыбу в духовку 220° на 20 минут.

🔥КБЖУ на 100 грамм: 167 ккал/ 17/10/0.3

Ловите памятку 😉 и не забудьте поделиться с друзьями!!!

ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСКА БЕЗ САХАРА
*🔸ИНГРЕДИЕНТЫ*:
бананы-300гр
какао-20гр
кокос стружка-10гр
хлебцы-50гр
грецкие орехи-40гр

*🔸ПРИГОТОВЛЕНИЕ:*

Бананы хорошо размять вилкой. Хлебцы крупно измельчить. Орехи порубить.
Смешать все ингредиенты.
Выложить в пакет и сформировать колбасу.
Убрать в морозилку на 3-4 часа.

🔥КБЖУ на 100 грамм: 202/5/9/25

СИЦИЛИЙСКАЯ КАПОНАТА

🔸ИНГРЕДИЕНТЫ:

баклажаны-500 гр.
помидоры черри-150 гр.
белый лук-100 гр.
сельдерей-100 гр.
Зэзеленые оливки-80 гр.
каперсы-1 ст. л.
обжарен. кедровые орешки-50 гр.
томатная паста-30 гр.
сахар-1 ст. л.
бел. винный уксус-2 ст. л.
оливковое масло-2 ст. л.
свежий базилик-3 вет.
соль/специи-по вкусу

🔸ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Нарезать на кубики баклажаны, мелко нарубитт лук, помидоры пополам, стебли сельдерея порезать некрупно.

В большом количестве горячего растительного масла до золотистого цвета обжарить баклажаны. Убрать лишний жир. Обжарить лук 2-3 минуты до прозрачности и добавить томатную пасту.

Всыпать сельдерей, оливки, каперсы, и помидоры. Жарить на небольшом огне 3 мин.
Добавить баклажаны, перемешать.

Сделать сильный огонь, заправить все сахаром и винным уксусом, перемешать и держать на огне минуту, чтобы испарился резкий запах уксуса.

В самом конце всыпать орешки, порвать немного свежего базилика и перемешать.

🔥КБЖУ на 100 грамм: 57ккал/2.7/1.0/7.7