Салют!
Есть тут еще живые люди?)

Надеюсь у всех день проходит отлично!
А у нас по меню греческий обед ?

Куриный суп "Греческий"
??????
Он получается вкусным, густым и сытным, с интересным сочетанием куриного бульона и кислинкой лимона.

ИНГРЕДИЕНТЫЛук 1 Штука
Чеснок 1 Зубчик
Морковь 1 Штука
Кабачок 300 Грамм
Масло оливковое 2 Ст. ложки
Курица 400 Грамм
Бульон 700-800 млЖелток 2 Штуки
Лавровый лист 1 Штука
Лимон 1 Штука
Укроп 1 Пучок
Маслины 10 Штук
Манка 2-3 Ст. ложекШаг 1
Подготовьте необходимые продукты. Мясо нарежьте кусочками. Овощи помойте, очистите.

Шаг 2
Лук и кабачок нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на крупной терке, чеснок измельчите. Масло разогрейте в глубокой сковороде или сотейнике. Пассеруйте лук и чеснок до прозрачности, добавьте морковь, кабачок, обжаривайте в течение 5 минут.

Шаг 3
Влейте 1 стакан бульона, доведите до кипения.

Шаг 4
Желтки размешайте с 1/2 стакана бульона и влейте тонкой струйкой в сковороду, перемешайте.

Шаг 5
Добавьте куриное мясо , оставшийся бульон и лавровый лист. Добавьте манку, перемешайте. Варите в течение 10 минут.

Шаг 6
Влейте лимонный сок (из 1/2 лимона), проварите 5 минут, снимите с огня.

Шаг 7
Подавайте с измельченным укропом и ломтиком лимона. Я по вкусу добавил немного маслин. Приятного аппетита!

Всем доброго утра и замечательного дня! ?

Сегодня начнём рубрику блюд разных стран и на завтрак у нас

Панини c беконом и жареным яйцом из Италии ?? ?? ?? Маленькая хлебная булочка панини — одна из визитных карточек Италии. Эти средиземноморские горячие бутерброды готовят с самыми разными начинками: вот, например, идеальный рецепт для сытного завтрака с  яйцом и сыром. Ингредиенты рассчитаны для одного панини: если у вас за утренним столом собралась большая компания, просто умножайте все на нужное количество человек.
Вам понадобится:Хлеб для тостов 2 ломтика Сливочное масло по вкусу Твердый тертый сыр 3–4 ст. л. Яйцо 1 шт. Жареный бекон или прошутто 2 тонких ломтика Соль, перец по вкусу Листья салата
Способ приготовления:1. Смажьте два кусочка хлеба сливочным маслом и, посыпав тертым сыром, отправьте подсушиваться в духовку, пока сыр не расплавится.
2. На один из кусочков выложите бекон и только что зажаренное яйцо. Посыпьте все солью и перцем, накройте листом салата и положите сверху второй ломтик хлеба.
3. Слегка обжарьте панини на сковороде с двух сторон. Подавайте готовое блюдо, разрезав бутерброд пополам.

Салат с рукколой и клубникой ???

Было бы не слишком рационально в разгар сезона клубники игнорировать этот вкуснейший ингредиент.

Тебе понадобится: 100 г рукколы, 100 г феты, 80 г грецких орехов, 200 г клубники, 6 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. винного уксуса, 1 ст.л. меда, специи.

Приготовление: Разрежь клубнику на несколько частей, обжарь орехи на сухой сковороде и нарежь фету кубиком. Выложи все на листья рукколы и заправь смесью оливкового масла с уксусом, медом и специями.

Летний овощной салат с креветками ? ??

Приятный и очень вкусный салат – настоящая находка для жаркого лета.

Тебе понадобится: 2 огурца, 2 помидора, 1 пучок латука, 4 перепелиных яйца, 250 г креветок, оливковое масло, бальзамик.

Приготовление: Отвари перепелиные яйца 4 минуты после кипения, охлади, очисти и разрежь пополам. Провари креветки до готовности и тоже очисти. Крупно нарежь овощи, выложи все на листья латука и сбрызни салат оливковым маслом с бальзамиком.

**Самые БЫСТРЫЕ ПП-вафли

Ингредиенты:
?Мягкий творог- 250 гр
?2 яйца
?Рисовая мука - 100 гр.
?Разрыхлитель/сода - 1/2 ч.л.
?Ванилин - щепотка
?Сахарозаменитель - по вкусу

Приготовление:
Все ингредиенты перемешиваем и выпекаем в вафельнице 3-4 минуты (зависит от мощности устройства). Приятного аппетита!

@Eda_i_Recepti | Еда и Рецепты