Пробовала! Это прекрасно!

Мамина поддержка❤️

Рецепт тыквенных маффинов?

Эти маффины получились просто что-то с чем-то!!!! Точнее с тыквой и с шоколадом! Они получаются невероятно влажными и ароматными благодаря тыквенному пюре и специям. Пробуйте?

Ингредиенты:

200 г тыквенного пюре
200 г муки
50 г сахара
100 г коричневого сахара
100 мл растительного масла (без запаха)
2 яйца
5 г разрыхлителя
4 г соды
3 г корицы
1 г мускатного ореха
1 г молотого имбиря
50 г шоколад
10 г какао
Щепотка соли

Приготовление:

Свежую тыкву очистите от семечек, почистите, порежьте на кубики и варите до готовности. Слейте воду, остудите и пробейте погружным блендером в пюре.
Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте форму для маффинов.
В миске смешайте муку, разрыхлитель, соду, корицу, мускатный орех, молотый имбирь и щепотку соли.

В другой миске взбейте яйца с сахаром до пышности. Добавьте растительное масло и тыквенное пюре. Перемешайте до однородной консистенции.

Постепенно добавляйте сухую смесь в жидкие ингредиенты, аккуратно перемешивая лопаткой. Не перемешивайте слишком интенсивно, чтобы маффины остались мягкими и воздушными.

Разделите тесто на две части. В одну часть добавьте какао и растопленный шоколад и перемешайте.

Добавление орехов и изюма:
Добавьте измельчённые грецкие орехи, жареные чищенные тыквенные семечки, изюм или клюкву, если хотите. Легко перемешайте тесто.

В формочки для маффинов сначала выложи слой тыквенного теста (примерно половину объёма), затем сверху аккуратно выложи слой шоколадного теста. Можно слегка размешать вилкой для создания мраморного эффекта или оставить слоями для контраста.

Выпекайте в разогретой духовке 18–20 минут.

Дайте маффинам немного остыть в форме (5 минут), затем переложите их на решётку для полного охлаждения.

Эти маффины получаются невероятно влажными и ароматными благодаря тыквенному пюре и специям. Они идеально подойдут как для завтрака, так и для вечернего чаепития.

Приятного аппетита ❤️

Моя любовь проснулась не сразу, я как-нибудь расскажу почему…А пока я представляю именно тот морковный, над которым работала последнюю неделю, и это любовь с первого кусочка?

Доступен к заказу на ваш праздник и без повода☺️

Ещё есть время присоединиться, так как впереди ещё месяц обучения?

Если вы сомневались, то как видите, девочки во всю уже начали практику и это их первые результаты✨

Присоединяйтесь? Ещё 2 дня и закрываю продажи

https://lasscake.com/merenga

https://lasscake.com/merenga

https://lasscake.com/merenga

До завтра?

Не упустила возможность поучаствовать в процессе и поработать вместе с шефом?