Идея, что приготовить из кабачков: брускетта с кабачком и сыром ?

Готовьте с нашим видео-рецептом! Не забудьте включить звук ?

Ингредиенты:
? Кабачок - 250 гр.
? Голубой сыр - 100 гр.
? Сливочный сыр - 100 гр.
? Чиабатта - 5-6 кусков
? Оливковое масло
? Соль и перец
? Фисташки «Семушка» - 25 гр.

Рецепт:
1. У кабачка отрежьте кончики и при помощи овощечистки нарежьте его на тонкие ленты.
2. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте кабачок до мягкости.
3. Выложите на тарелку и слегка присыпьте крупной морской солью.
4. Хлеб разрежьте на ломтики толщиной около 1 см и подсушите в духовке или тостере.
5. На кусочки поджаренного хлеба намажьте сливочный сыр.
6. Сверху выложите обжаренные ленты кабачка и накрошите голубой сыр.
7. Посыпьте рубленными фисташками и перцем (по желанию) и подавайте к столу.

Запечённый бри с клубникой ?*
Идеальная закуска для летнего вечера ?

Ингредиенты:
? Миндаль «Семушка» - горсть
? Сыр бри - 1 шт (120 гр.)
? Клубника - 200 гр.
? Жидкий мед - 1 ст.л.
? Винный уксус - 40 мл.
?Соль и перец
? Свежий базилик пара веточек
? Свежий розмарин веточка
? Оливковое масло
?*** Свежий багет

Рецепт:
1. Небольшую жаропрочную форму для запекания застелите пекарской бумагой.
2. Выложите сыр бри, сделайте острым ножом надрезы, прорезая при этом только верхнюю корочку сыра.
3. Смажьте сыр оливковым маслом, посыпьте листиками розмарина и поставьте в разогретую до 180С духовку на 13 минут или пока сыр внутри не расплавится.
4. В это время ягоды помойте, срежьте хвостики и разрежьте пополам.
5. В небольшой сотейник влейте уксус и добавьте мед, а также чуть-чуть соли и перца, доведите до кипения и всыпьте клубнику вместе с парой листиков базилика.
6. Готовьте на среднесильном огне 3-4 минуты, затем снимите.
7. Готовый сыр аккуратно переложите на тарелку, старайтесь не повредить корочку.
8. Сверху положите клубнику и полейте соком.
9. Посыпьте сыр нарубленными орешками, украсьте листиками базилика и сразу же подавайте вместе с ломтиками подсушенного багета.

Линейка орешков с морской солью - идеальное решение для футбольных вечеров ⚽️*
? Миндаль – насыщенный вкус, хрустящая текстура и богатство витамина Е и антиоксидантов.
? Кешью – нежный и пикантный, источник магния и полезных жиров.
? Арахис – классика, содержащая белок и витамины группы В.
?*** Фисташки – обладают элегантным вкусом и утончённым ароматом, полны клетчаткой и полезными жирами.

Эти орешки не только вкусны, но и полезны для здоровья, они обеспечат вас энергией и питательными веществами.

Заказывайте с доставкой, чтобы не отвлекаться от просмотра ?

? Результаты розыгрыша:

Победители:
1. Елена (@Helena_163)
2. Татьяна (@Polyanka17)
3. Кронос (@Kr0nn0s)

Проверить результаты

Пасхальное печенье ?****

Продолжаем готовиться к Пасхе! Сохраняйте наш оригинальный рецепт, чтобы не потерять ?

Ингредиенты:
? Масло сливочное - 180 гр.
? Белый сахар - 100 гр.
? Коричневый сахар - 140 гр.
? Ванильный сахар - 5 гр.
? Щепотка соли
? Яйцо - 1 шт. + 1 желток
? Мука - 280 гр.
? Разрыхлитель - 1 ч.л.
? Белый шоколад - 80 гр.
? Миндальные лепестки «Семушка» - 30 гр.
? Конфеты в виде мини яичек 100 гр.

Рецепт:
1. Масло растопите, дайте ему немного остыть и перелейте в миску.
2. Всыпьте весь сахар и щепотку соли. Хорошо перемешайте венчиком.
3. Затем добавьте яйцо и желток (они должны быть комнатной температуры). Опять перемешайте венчиком до однородности.
4. Муку предварительно просейте вместе с разрыхлителем и добавьте ее в масляную массу.
5. Перемешайте лопаточкой, тесто будет достаточно мягким.
6. Всыпьте нарубленный белый шоколад и миндальные лепестки и еще раз перемешайте.
7. Уберите в холодильник на 2 часа.
8. Затем скатайте из теста шарики весом примерно по 50 гр. Выложите на застеленный пергаментом противень и слегка придавите каждый.
9. Украсьте конфетами яичками и выпекайте в разогретой до 180С духовке в течение 13-14 минут.
10. Готовому печенью дайте остыть на противне. Храните в закрытой банке.