Daging Bulgogi

BAHAN-BAHAN:

350gm daging | dihiris nipis
2 sudu besar kicap masin
2 sudu besar kicap manis
2 sudu besar gula
1 sudu besar madu
1/2 sudu besar minyak bijan
1 sudu besar bijan | disangai
1 pokok daun bawang | dipotong halus
3 ulas bawang putih | dicincang halus
1 sudu besar lada hitam | ditumbuk kasar
1/2 sudu kecil serbuk perasa

CARA MEMASAK:

Satukan semua bahan perapan kecuali daun bawang dan bijan. Gaul rata dan perapkan daging selama 1-2 jam.
Panaskan kuali dan tuangkan daging serta sos perapan ke dalamnya.
Balik-balikkan daging biar masak sekata. Biarkan sehingga sos perapan mengering.
Apabila dagingnya sudah empuk, taburkan daun bawang dan bijan ke dalam masakan.

?‍?@Dapur_Bonda

Kerutuk Daging Kelantan

Oleh: Azie Kitchen

Bahan bahan:
Daging secukupnya
6 ulas bawang merah - hiris
3 ulas bawang putih - hiris
Sedikit halia - hiris
3 sudu besar rempah kerutuk
Gula Melaka
Garam
Asam keping
Kulit kayu manis dan bunga lawang
1 sudu besar kerisik
1 kotak santan kotak

Cara cara:
Panaskan minyak dan tumis semua bahan hiris bersama kayu manis, bunga lawang sehingga kekuningan. Masukkan rempah kerutuk yang tidak dibancuh dengan air dan goreng rempah kerutuk dengan pantas. Masukkan sedikit air dan masak sehingga rempah benar benar garing dan keluar minyak.

Masukkan daging dan kacau rata sebelum masukkan sedikit air dan masak sehingga daging empuk. Saya masak dahulu daging dengan pressure cooker bagi mempercepatkan ianya empuk.

Setelah daging masak, barulah dimasukkan santan dan masak sehingga mendidih. Masukkan pula gula melaka, kerisik, garam dan asam keping.

Masak sehingga kuah pekat dan pecah minyak. Sesuaikan rasa dan sedia untuk dihidangkan dengan nasi putih, cicah roti atau dimakan dengan apa sahaja.

?‍?@Dapur_Bonda

Daging Kaprau

Bahan-bahannya:
Daging yang telah diperap dengan Pes Tomyam Adabi selama setengah jam
Bawang besar yg dipotong 8 (asingkan separuh-separuh)
Cili api yang ditumbuk
Sesudu sos cili thai dan sesudu kicap manis
Daun limau purut (dihiris kasar)
Sedikit gula

Cara-cara membuatnya:

1. Tumis separuh bahagian bawang besar dan cili api sehingga garing.

2. Kemudian, masukkan daging yang telah diperap, masakkan sampai daging kecut dan air daging pun dah kering.

3. Lepas itu, masukkan sos cili thai, kicap manis dan daun limau purut, kacau rata.

4. Masukkan sedikit gula…. Dah siap….

?‍?@Dapur_Bonda

https://chat.whatsapp.com/JxYpMiRIYmgGR5QIugnokC

WhatsApp.com

𝙎𝙚𝙠𝙖𝙙𝙖𝙧 𝙆𝙖𝙩𝙖 ♡ ♥️🖋️

WhatsApp Group Invite

"Jalan cerita kita tak sama. Tapi permasalahan kita adalah sama."

Nak kuat dan memotivasikan diri?

Let's join here⬇️

@bicarabulanofficial
@bicarabulanofficial

"Walaupun kita jauh, tapi kita tetap memandang bulan yang sama"♥️?

╭┈?︎?︎?︎?︎?︎?︎?︎─────────── ೄྀ࿐ ˊˎ-
╰┈─➤ ❝ ?? ????????? ❞

ᯓ♡ t.me/dakwahofheart
ᯓ♡ @bicarabulanofficial
ᯓ♡ @doctordakwah
ᯓ♡ @bicaradankata
ᯓ♡ @TheQuizizTime
ᯓ♡ @hazedthvibes
ᯓ♡ @theqowiywriter
ᯓ♡ @ilovequrann
ᯓ♡ @katahatisangbintang
ᯓ♡ @airmatahijrahku
ᯓ♡ @cerpenbyme
ᯓ♡ @qowiywritervideo
ᯓ♡ @thelifeofmusic
ᯓ♡ @lightzoflife
ᯓ♡ @hatikumenangis
ᯓ♡ @dapur_bonda
ᯓ♡ @coretanringkas
ᯓ♡ @thewritersofficial
ᯓ♡ @hijrahhunter
ᯓ♡ @thepenakhaulah
ᯓ♡ @OfficialAisyaa

╭┈?︎?︎?︎?︎?︎─?︎?︎?︎?︎?︎───────── ೄྀ࿐ ˊˎ-
╰┈─➤ ❝ ?? ????????? ❞

ᯓ♡ @QE_promotelink
ᯓ♡ @PromoteLinkPercuma
ᯓ♡ @QE_PromoteLink02
ᯓ♡ @QE_PromoteLink03
ᯓ♡ @SpicyPromo

╭┈?︎?︎?︎ & ?︎?︎─────────── ೄྀ࿐ ˊˎ-
╰┈─➤ ❝ ?? ????????? ❞

For Asp ⤵️
Click @tanyasp_bot

For Paid Review ⤵️
Click @TQEprBot

Thanks,♥️

Telegram

𝐃𝐀𝐊𝐖𝐀𝐇 𝐎𝐅 𝐇𝐄𝐀𝐑𝐓 ❤️☕️

"kerana patah hati – melahirkan sebuah kekuatan yang luar biasa" Created on 13|02|2017

JEMPUT-JEMPUT RANGUP LEMBUT

Nasi
Ayam
Bawang besar( dipotong)
Daun sup( dipotong)
Cheese( diparut)
Minyak masak
Garam
Tepung gandum
Kalau korang nak tambah benda lain macam kentang ke ikut suka pun boleh.

Cara membuatnya mudah jer

Ayam dan nasi dalam segenggam blend halus pastu campurkan sekali dengan bawang,carrot, cheese dan daun sup.Letak tepung gandum sikit. Masukkan garam gaul je macam nak buat cucur tu.

Panaskan minyak goreng bulat-bulat hingga garing.Dah garing toskan minyak dan siap untuk dimakan.Rangup diluar lembut didalam?

Selamat mencuba uols

Kredit: kongsi rezeki masakan

?‍?@Dapur_Bonda