Друзья!
Повсюду начинается так называемая "черная пятница", что бы она не означала? 😎
И так совпало, что у нас есть повод предложить вам любой рассыпной чай со скидкой в 10 %🎈 с 22 до 24 числа включительно!
А сюда входят такие хиты, как: Габа Тянь Сянь, Дун Фан Мэй Жань, Те Гуань Инь Сян Хуа и другие. А так же 10% на подарки с нашей новой новогодней витрины. 🍵😉

Все предлагаемые чаи актуального сезона, а со следующей недели нас ждут с вами долгожданные новинки 🤫🍵

22 ноября в 18:30, Чайная галерея, Тула

Мастер-класс по живописи, вдохновленный сюжетами канадского художника Мартина Бопре 🎨

Который, в свою очередь, путешествует по Азии и пишет минималистичные пейзажи, добавляя в них и наблюдателя - человека.

Его картины дарят редкую возможность в нашей повседневности – остановиться, хоть на мгновение и насладиться внутренней тишиной 🍃

На мастер-классе каждый выберет один из сюжетов и создаст собственную картину. Работать будем акрилом, добавляя объём текстурными пастами с кварцевым песком. Встреча подойдёт как для новичков, так и для продолжающих.

В медитативное творчество сопроводит нас чайная дегустация.

Проба Тайваньских новинок!
- Дун Фан Мэй Жань Гао Шань (новая высокогорная позиция).
- Бонус 🍃Призовем вдохновение с помощью чая 🫖

Количество мест: 8
Стоимость билета: 1700 руб.
Чайная дегустация входит в стоимость билета.

📱 Предварительная запись обязательна @umary_art (для вк @mary_mashkova) или +7-977-996-07-14 TG/WA

До встречи на творческом вечере!

Кофеин или пробуждающее действие чая. Продолжим.
✍️ Скорость экстракции.
Если вы желаете взбодрится от чая, тогда вам стоит присмотреться к мелколистным чаям. Лист выбрасывает кофеин в настой в большем объеме за короткий промежуток времени. Сорта: Сяо Чжун, Цзинь Цзюнь Мэй, Шу пуэр Гунтин и другие.
Содержание кофеина у различных чаев плавающее. Но по практике заваривания можно выделить сорта: шу пуэр и красные чаи будут сохранять мягкость вкуса даже при длительном заваривании, иметь яркий бодрящий эффект.
Напротив, если вы хотите более медитативное чаепитие, то вам подойдут такие сорта как:
Шоу Мэй, Выдержанные чаи. Популярные улуны: Те Гуань Инь, Али Шань и так далее.
✍️ Личное восприятие. Стоит все же учесть, что воздействие чая на организм индивидуально. Рекомендуем брать разные чаи в соотношении меньше чая на объем заварочной посуды, так можно самостоятельно сделать вывод, как воздействует именно на вас тот или иной сорт.
Для оценки чая рекомендуем использовать метод пролива 🍵🫖

А вот принципиальные различия для любителей подробностей ?

1. Происхождение: чай Пуэр собирается исключительно на территории одной провинции Юньнань. Хэй Ча же традиционно происходит из Хуннань, Гуанси, Сычуань. ?

2. Ферментация: процесс Во Дуй отличается для каждого из этих чаев. Это не бесконтрольный процесс, очень важно при приготовлении чая добиться образования конкретных бактерий и грибов. Отличный пример — «Золотые цветы» ? — полезные грибки, которые, к тому же, придают чаю особые оттенки во вкусе. Шу Пуэр же ферментируется в более влажной и нагретой среде, создавая свой неповторимый вкусо-ароматический профиль. ?

Итак, Шу Пуэр и Хэй Ча — это два самостоятельных, со своими особенностями, чая. Каждый заслуживает вашего внимательного чаепития. ☕️ Не стоит умолять самобытности чая, его мир велик, и нам с вами еще пробовать — не перепробовать! ?✨