*✳️ اپیزود سی‌پنجم پادکست ویکی‌پز منتشر شد...
*📌** #جغور_بغور

در یک شب سرد پاییزی، وقتی گرسنگی و خستگی راه برگشت به خانه را سخت می‌کند، چه چیزی بهتر از بوی مطبوع جگر تازه که از مغازه‌ای کوچک به مشام می‌رسد؟ این اپیزود از ویکی‌پز به غذای دوست‌داشتنی و قدیمی «جغور بغور» اختصاص دارد؛ خوراکی که نه‌تنها طعمی خاص دارد، بلکه تاریخی پر رمز و راز پشت آن نهفته است. از نقش جگر در طب سنتی و درمان بیماری‌ها گرفته تا باورها و آیین‌های جادویی که با آن پیوند خورده. با ما همراه شوید تا سفری لذت‌بخش به دنیای جگر، از آشپزی تا افسانه، داشته باشیم و رازهای این غذای محبوب را کشف کنیم.

حامیان مالی این اپیزود:- شرکت کشت و صنعت روژین‌ تاک
- گروه صنعتی نامی نیک نهاد (سه نان)

صاحب امتیاز پادکست ویکی‌پز، کانون تبلیغاتی اوژن (رضا میکاییل‌زاده) است.
Instagram: https://instagram.com/wikipazpodcast
Twitter: https://twitter.com/wikipazpodcast
Website: https://wikipazpodcast.com
Telegram: https://t.me/wikipazpodcast

📌 ما در حال پژوهش درباره‌ی «غذای جاده (لقمه‌های تو راهی)» هستیم. اگر از غذای جاده یا لقمه‌های تو راهی خاطرات بامزه و شیرینی دارید، مثل همیشه ممنون خواهیم شد فایل صوتی (ویس) خاطره‌های خودتان را از طریق آیدی تلگرام زیر با ما به اشتراک بگذارید.

▶️ @bahador_bayat

فرستادن خاطرات شما برای ما، مثل مواد اولیه‌ی یک غذا برای پخت است. در این اپیزود ویکی‌پزپلاس، بعد از مدت‌ها می‌خواهیم سیری داشته باشیم در خاطرات شما؛ شمایی که لطف می‌کنید و با فرستادن روایت‌های خودتان به جمع‌آوری خاطرات شفاهی غذاها کمک می‌کنید... پس همراه ما باشید.
*?***اپیزود ۲۱+ (خاطرات و خطرات)
Instagram: https://instagram.com/wikipazpodcast
Twitter: https://twitter.com/wikipazpodcast
Website: https://wikipazpodcast.com
Telegram: @wikipazpodcast