*✳️ اپیزود ۲۷+ پادکست ویکی‌پز منتشر شد...*

در این قسمت از ویکی‌پز پلاس به قدرت خلاقیت در آشپزی پرداخته‌ایم؛ خلاقیتی که گاهی از دل یک یخچال خالی جرقه می‌خورد و به خلق غذاهایی منجر می‌شود که نه نامی دارند و نه حتی تا لحظاتی پیش از اولین طبخ، وجود خارجی داشته‌اند. می‌خواهیم همراه با شما به دنیای نوآوری در آشپزی و غذاهای من‌درآوردی سر بزنیم و در خاطرات خوش طعم و رنگ غوطه‌ور شویم. پس با ما همراه باشید!
*📌غذاهای_من_درآوردی
*🔸 حامی مالی این اپیزود:** زیمو

Instagram: https://instagram.com/wikipazpodcast
Twitter: https://twitter.com/wikipazpodcast
Website: https://wikipazpodcast.com
Telegram: @wikipazpodcast

📌 ما در حال پژوهش و جمع‌آوری خاطرات شفاهی درباره‌ی «بوفه‌ی مدرسه» هستیم. اگر از بوفه‌ی مدرسه و خوراکی‌هایش خاطراتی دارید، مثل همیشه ممنون خواهیم شد فایل صوتی (ویس) خاطره‌های خودتان را از طریق آیدی تلگرام زیر با ما به اشتراک بگذارید.

▶️ @bahador_bayat

*✳️ اپیزود سی‌پنجم پادکست ویکی‌پز منتشر شد...
*?** #جغور_بغور

در یک شب سرد پاییزی، وقتی گرسنگی و خستگی راه برگشت به خانه را سخت می‌کند، چه چیزی بهتر از بوی مطبوع جگر تازه که از مغازه‌ای کوچک به مشام می‌رسد؟ این اپیزود از ویکی‌پز به غذای دوست‌داشتنی و قدیمی «جغور بغور» اختصاص دارد؛ خوراکی که نه‌تنها طعمی خاص دارد، بلکه تاریخی پر رمز و راز پشت آن نهفته است. از نقش جگر در طب سنتی و درمان بیماری‌ها گرفته تا باورها و آیین‌های جادویی که با آن پیوند خورده. با ما همراه شوید تا سفری لذت‌بخش به دنیای جگر، از آشپزی تا افسانه، داشته باشیم و رازهای این غذای محبوب را کشف کنیم.

حامیان مالی این اپیزود:- شرکت کشت و صنعت روژین‌ تاک
- گروه صنعتی نامی نیک نهاد (سه نان)

صاحب امتیاز پادکست ویکی‌پز، کانون تبلیغاتی اوژن (رضا میکاییل‌زاده) است.
Instagram: https://instagram.com/wikipazpodcast
Twitter: https://twitter.com/wikipazpodcast
Website: https://wikipazpodcast.com
Telegram: https://t.me/wikipazpodcast

? ما در حال پژوهش درباره‌ی «غذای جاده (لقمه‌های تو راهی)» هستیم. اگر از غذای جاده یا لقمه‌های تو راهی خاطرات بامزه و شیرینی دارید، مثل همیشه ممنون خواهیم شد فایل صوتی (ویس) خاطره‌های خودتان را از طریق آیدی تلگرام زیر با ما به اشتراک بگذارید.

▶️ @bahador_bayat