Пирог с шпинатом, творожным сыром, грибами и оливками🫒
На 2 человека(если хотите больше, умножаем на 2😁)

-1 пласт слоеного бездоржжевого теста
-шпинат замороженный дробленый 3 шайбы
-шампиньоны 2 шт
-красный лук 1/3
-чеснок 1 зубчик
-сыр творожный 2 ст л
-оливки 2 ст л
-желток для смазывания
-соль, перец по вкусу

Обжарить лук и чеснок на оливковом масле слегка, добавить грибы, поджарить до золотой корочки. Теперь только добавить шпинат (если добавить сразу, то грибы не пожарятся, а потушатся). Протушить минут 5+соль и перец, и добавить сыр, перемешать, оставить остывать. Не перекладываем горячую начинку на тесто, оно порвется.

Пласт теста слегка раскатать в прямоугольник потоньше и выложить начинку, сверху поломать оливки и накрыть второй частью. Смазать желтком. Сделать надрезы, чтобы при выпекании тесто не поднималось. Выпекать 25-30 минут при 180 градусах до такого хруста теста👌🏽

Приятного аппетита, готовится быстро, буду его делать сегодня снова😁

А, ну и победный танец в конце😂

17 голосов за, хотелось бы побольше, но ладно😂
Я всегда радуюсь на самом деле, когда есть активность, даже если не 100%. Это как на выборах говорят: каждый голос важен!😄

Сегодня напишу свой рецепт и три важных нюанса, которые я узнала от шеф повара🫶🏽

В видео процесс приготовления☺️