Хрустящие палочки из кабачка в духовке ?

Это отличный перекус, как для детей, так и для взрослых и ещё одна возможность накормить ребёнка кабачком)
Ингридиенты:

?Кабачки - 900 г
?Куриное яйцо (крупное) - 1 шт.
?Панировочные сухари б/г / либо кукурузная манка, полента- 150 г
?Мука Granec б/г - 100 г
?Чеснок - 1 зубчик
?Копчёная паприка - 1 ч.л.
?Соль - 1 ч.л.
?Соус (из авокадо, йогуртный, сметанный и тп).

Способ приготовления:

1️⃣Очистить кабачки и нарезать их на брусочки.

2️⃣Переложить кабачки в друшлак, посыпать солью и дать стечь лишней жидкости. Это занимает приблизительно 15 минут.

3️⃣Обсушить кабачки бумажным полотенцем.

4️⃣Смешать в миске яйцо, копчёную паприку и измельченный чеснок. Все тщательно перемешать.

5️⃣Обвалять кабачки в муке. Для удобства обвалять сразу все и выложить их на доску.

6️⃣Далее каждый брусок сначала отправить в миску с яйцом, затем обсыпать панировочными сухарями.

7️⃣Переложить на противень застеленный пергаментной бумагой и выпекать в духовке разогретой до 200°С 25-30 минут.

8️⃣Подавать блюдо с соусом на выбор, как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита! ?

#любопытныерецепты

А у Вас уже началось? Не знаете что с ними делать и в поисках вкусных рецептов? ☺️

• Здесь о кабачке

• 10 вариантов блюд из кабачка

Вкусный рецепт ниже)

#пропитание

❤️ОХЛАЖДЕННЫЙ ОТВАРНОЙ КАРТОФЕЛЬ - это отличный источник резистентного крахмала, который:

❤️снижает гликимический индекс продукта, а тем самым уровень глюкозы в крови;
❤️снижает риск развития рака кишечника;
❤️улучшает функционирование пищеварительного тракта;
❤️уменьшает общий уровень холестерина - увеличивает долю "хорошего" холестерина, не закупоривает сосуды;
❤️питает микрофлору - приводит к увеличению количества лактобацилл и бифидобактерий (что повышает иммунтитет).

❤️ОГУРЕЦ - самый главный щелочной овощ на садовой грядке!

В нем есть клечатка - неперевариваемые пищевые волокна. Она очень полезна для очищения организма и питания микрофлоры кишечника. А кроме этого:

❤️возбуждает аппетит;
❤️стимулирует выработку желудочного сока;
❤️улучшает переваривание пищи;
❤️восстанавливает обмен веществ при его нарушениях;
❤️он быстрее и лучше других овощей сможет выровнять в организме кислотный дисбаланс.

❤️РЕДИС - его польза для организма человека обусловлена богатством витаминов группы В, С, Е, РР, К.

Содержит фермент мирозиназа, который участвует в производстве сульфорафана. Кроме этого, редис:

❤️имеет горький вкус, который является антагонистом сладкого, стимулирует желчеотток;
❤️содержит серу, обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами;
❤️предотвращает болезни сердца и сердечно-сосудистой системы, снижает уровень плохого холестерина;
❤️оказывает мочегонный эффект и помогает бороться с инфекциями мочевыводящих путей и мочевого пузыря;
❤️восстанавливает иммунную систему, употребление на регулярной основе предотвращает грипп и простуду.

❤️МЯСО ЗАПЕЧЕННОГО БЕДРА ИНДЕЙКИ - источник белка, основного "строительного материала" для клеток человеческого организма.

❤️Является основным компонентом мышц, костей и хрящей, кожи и волос, входит в состав хрусталика глаза, участвует в транспортировке питательных веществ.

❤️Кроме того, на основе аминокислотных цепочек строятся антитела, которые борются с инфекциями, ферменты ответственные за периваривание пищи и некоторые гормоны, управляющие важными процессами в организме!

❤️ЯЙЦА - очень полезный продукт!
Содержат:
❤️лецитин, который улучшает работу печени и мозга;
❤️холин - нормализует работу нервной системы, в яйце содержится 30% от его суточной нормы;
❤️витамины группы В, А, Д, Е и РР;
❤️макро и микроэлементы - Ca, P, Mg, K, Na, Fe, Zn, I, Cr, F, Mo;
❤️незаменимые насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты.

❤️ЗЕЛЕНЬ - это просто концентрат пользы!

Самый нутритивно плотный продукт, чемпион по содержанию Ca, Fe, Mg, клечатки и тд.

❤️УКРОП, полезные свойства:

❤️Усиливает мотрику кишечника, за счет того, что эфирные масла, которые содержатся в укропе, активизируют выделение желчи и пищеварительных соков;
❤️уменьшает газообразование;
❤️обладает мягким седативным эффектом;
❤️улучшает кровообращение и тд.

❤️ПЕТРУШКА, содержит биоактивные вещества:

❤️апигенин улучшает формирование нейронов и укрепляет связи между клетками мозга. Благодаря этому он помогает концентрации внимания и стимулирует работу памяти
❤️бета-каротин является мощным антиоксидантом контролирует работу сальных желез
❤️декстрины стимулируют работу кишечника.

Как Вам такой разбор окрошки? Согласитесь ❤️❤️❤️

#семейнаянутрициология
#пропитание

Друзья,???? ?

Готовите ли Вы холодные супы, а в частности окрошку?
Ведь именно окрошка может быть отличным источником клечатки, как для взрослых, так и для детей, особенно тех, кто её не доедает. Ведь это преимущественно овощное блюдо, а овощи = клечатка.

А клечатка* в свою очередь:⏺️даёт чувство сытости и надолго утоляет голод,⏺️улучшает работу, пищеварительной системы,⏺️поддерживает регулярность стула,⏺️улучшает перевариваемость жиров,⏺️улучшает микрофлору кишечника, являясь основной питательной средой для полезных бактерий и микроорганизмов.
Как Вы уже поняли, окрошка - отличный вариант, для того чтобы добрать недостающую клечатку в рационе)

Рецепт*❤️**

Эфир Кати Чи, для тех, кто присматривается к гомеопатии и не только. Очень много ответов на вопросы ❤️‍?

А еще, почему не стоит идти к тем гомеопатам, которые назначают "гомеопатические супы". Почему не стоит лечить гомеопатией сопли, боль в горле и температуру и еще много интересного! ?

Удалю завтра вечером, пусть посмотрят те, кому это действительно нужно и интересно ‼️

На дворе ????, а это значит, что в самом разгаре сезон фруктов. Так давайте же сегодня о них и поговорим)

➡️ Абрикосы, нектарины и персики, интересно, что состав микроэлементов у этих трёх фруктов похож. Все они содержат витамины группы В, С, А, Е, магний, калий, цинк, клетчатку. А это значит, что плоды благотворно действуют:

- на пищеварение, перистальтику кишечника и нормализацию стула,
- повышение кислотности желудочного сока,
- обмен веществ и снижение веса,
- нервную систему,
- сердечно-сосудистую систему,
- зрение и другие органы.

При этом ???????? :
содержат больше калия, важного
для сердечно-сосудистой системы, а три-четыре плода могут обеспечить потребности организма в суточной норме витамина А.

???????: содержат больше цинка, магния и витамина Е, чем в абрикосе. Но: могут чащн вызывать аллергические реакции, так как являются очень сладким фруктом!

?????????: в их составе также содержится высокое содержание микроэлементов и обычно меньше сахара и калорий, чем в персиках. А еще дольше срок хранения.

? НО в любом случае не стоит слишком сильно налегать на эти плоды: из-за своего воздействия на пищеварение, они могут вызвать расстройство кишечника. Также не рекомендуется их употреблять при таких заболеваниях, как: гастрит, язвенная болезнь, сахарный диабет. Стоит воздержаться от употребления сладких фруктов, если есть повышенное газообразование и/или избыточный бактериальный/грибковый рост в кишечнике.

➡️ Максимальную пользу сохраняют в свежем и замороженном виде.

#семейнаянутрициология
#пропитание