??????Торт из архива . 7 лет назад делала ?????

https://www.instagram.com/zhenyausup?igsh=Y2E2MWM1Y3Ixb2Ju

‼️‼️‼️?????? ???????? ‼️‼️‼️Как и обещала

Ингредиенты • Пшеничная мука: 180 гр
• Яйца: 4 шт.
• Сахар: 200 гр
• Сливочное масло: 250 гр
• Сода: 0.5 чайн.л.
• Лимонный сок: 0.5 чайн.л.
• Ванилин

???масло ? растопите любым удобным способоМ .Остудите растопленное масло ? до комнатной температуры.
Яйца ????вбейте в миску всыпьте к ним сахар и ванилин. Взбейте их обычным ручным венчиком. Цель — не сделать их пышными, а просто смешать.
Влейте в яйца ????растопленное сливочное масло? снова перемешайте.

Всыпьте в яично???????масляную смесь просеянную муку . Тщательно перемешайте тесто венчиком до полной однородности.
Тесто должно стать немного жиже, чем на ? ??оладьи
Влейте в соду несколько капель лимонного ???сока. Положите погашенную соду в тесто и еще раз перемешайте.

??????Включите разогреваться вафельницу. На это уйдет 10-15 минут. Смазывать панели ничем не нужно
Выложите столовую ложку на нижнюю панель и слегка размажьте тесто по ней. Закройте крышку.

????????Пеките вафлю до золотистого цвета, на это уйдет пара минут.
Аккуратно подцепите блинчик ножом и снимите на тарелку. Только что испеченный, он очень мягкий, сразу же сверните вафлю в трубочку.

‼️‼️‼️Будьте аккуратны, она очень горячая. Но все равно поспешите, буквально через минуту вафля начнет крошиться и ломаться.
‼️‼️‼️Испеките таким образом вафли из всего теста.

Привет !
Меня зовут Анна Дудкина , мне 40 лет .
И я шеф-кондитер из города Ростов-на-Дону.

15 лет опыта в этой сфере .

Работала в ресторанах премиум класса и не только.

Закончила институт по специальности «Технолог общественного питания»

Прошла мастер-классы у лучших маэстро кондитерского мира ( французские шеф-кондитера , и наши отечественные шефы)

Освоила технику сборки многоярусных тортов , шоу-тортов, техника барельеф и многое другое.

- Сделала???1000+
- Осчастливила ??? 10000 +
- Обучила ???100+
- Самый высокий ??? 5-ти ярусный , высотой около 1,5 метра
- Участвовала ? ? ? в шоу кондитер на телеканале пятница

Делаю ваш день праздником ! Воплощаю ваши идеи и желания в виде тортов и десертов.

по теме сладкого , это ко мне )

Не только сделаю вам торт , но и ВАС НАУЧУ ПЕЧЬ, СОБИРАТЬ , УКРАШАТЬ .

Мой нельзяграм:

https://www.instagram.com/dydkina_anna?igsh=dndwZjViaTNmcTF6&utm_source=qr

БУДУ РАДА ЗНАКОМСТВУ.