Я хочу тебя – сырная тарелка из французских сыров в форме Франции.

А если реально захотелось, то поделюсь французскими правилами подачи сыра 🧀

🟡 Не используйте металлическую тарелку, лучше дерево или керамика.

🟡 3 вида сыра минимум, лучше 5 или 6.

🟡Вынимайте сыры из холодильника за 2-3 часа до ужина. Моцареллу кстати вообще нельзя есть холодной.

🟡Не режьте сыры заранее, от наших нарезанных и заветренных сырных плато у французов кровь из глаз. Положите несколько ножей рядом с тарелкой.

🟡Подавайте много хлеба, орехи, фрукты, конфитюр, сухофрукты, мед.

🧀 Варианты сыров:
• Камамбер, нешатель, бри
• Козьи бюши (поленца)
• Голубые сыры
• Текучие сыры (Mont d'or)
• Твердые сыры (пармезан, комте, мимолет).

Тут супер-интересное про сыры.

В центре плато можно выложить уникальный, самый дорогой сыр, например, с трюфелем.

Кстати, французы едят сыры на десерт. #лучшиефранцузскиесыры

Я много путешествую, посетила 45 стран и 300 городов, но Милан остаётся одним из моих любимых городов, и нет, он не скучный. Для архитекторов и любителей искусства очень кайфовый!

У Разбойницы всегда классные подборки, сама подписана. Вот беру готовый нетривиальный маршрут по Милану у нее.