Доброго вам Владивостокского вечера ?⚓️

Кыш-Мыш или Актинидия ?
Кто пробовал❓
Это настоящее открытие для меня ?
Расскажите что из нее готовят ❓??

Всемирный день собак ?

Эту фотографию, съеденную временем, я сделал более 20 лет тому назад. На ней моя бабушка и мой лучший и верный друг Хан. Это, наверное, одна из последних его фотографии, где он в самом расцвете сил и полон любви к людям ?

Хан был рыжим боксером ? с куцым хвостом и ушками-стрелками, которого я принес домой на 30-й день после его рождения. Маленький рыжий комочек с приплюснутой мордочкой вырос и стал частью нашей семьи. Добрый, преданный и любящий, как большинство собак, которые любят так искренне, что иногда нам просто не измерить всей глубины их любви. Хан прошел через многое вместе с нами, 90-е годы были тяжелыми для всех.

В день, когда его не стало, закончилось мое детство ?
Я долго сидел у его могилы и рыдал, винил себя за то, что не всегда был справедлив с ним, груб и только повзрослев я понял сколькому он меня тогда учил. Это были бесценные уроки которые помогли мне сформировать свое видение этого мира.

Прошло много лет, но я до сих пор помню его запах, глаза, бархатные брыли и вечно мечущийся хвост. Иногда, когда я остаюсь один, я чувствую его рядом с собой… но его нет.
Он приходит лишь во сне, когда я его совсем не жду. Приходит что бы еще раз признаться в любви, после чего исчезает ?

С тех пор как он ушел от нас, я так и не смог завести нового друга. Помня, насколько короток их век, я понимаю, что не смогу больше пройти этот путь. Не смогу больше потерять друга, не смогу вернуться в детство.

Сегодня международный день собак, и всех собачников я хочу поздравить с этим праздником. Любите и цените своих друзей, признавайтесь им в любви, и спешите домой, ведь они вас очень ждут ❤️‍?

С праздником, друзья! И не забудьте показать ваших питомцев ❤️?

Шашлык

Доброго утра☀️
Вот за что я люблю шашлык, так за то, что это блюдо создано для экспериментов. Я пробовал его во всех странах, по которым путешествовал, и везде он разный, начиная от техник приготовления и заканчивая набором специй ?

Эти три рецепта, на мой взгляд, отлично подчеркивают основной ингредиент любого шашлыка – мясо ?, создавая пространство для экспериментов, которые по-новому открывают это блюдо.

Я считаю, что хорошее мясо – это уже очень вкусно. Но иногда хочется добавить немного пикантности. С этой задачей отлично справляется кетчуп Астория. Он сделан из отборных сочных томатов с добавлением душистых специй, поэтому станет отличным дополнением к шашлыку из свинины, баранины или курицы, а также гарнирам: рису ?, картофелю фри ?, печеным овощам ??? Если любите поострее, выбирайте «Чили» с кайенским перцем ? Для мяса можно взять «Шашлычный», а самый проверенный вариант – «Томатный». С кетчупом Астория любимые блюда становятся еще вкуснее!

Кстати, в «Пятерочке» на него действует отличная скидка до 30% весь июль – с 1.07 по 31.07. Сейчас разгар лета – самая пора для шашлыков, поэтому запас соусов вам точно пригодится.

________________

Ингредиенты

Свиной шашлык ?****

? 1 кг свиной шеи или лопатки ?
? 1 луковица ?
? 1 стакан газированной воды ?
? добрая щепотка паприки, соли, молотого перца ?

Шашлык из баранины *?***

? 1 кг мякоти баранины (бедро или лопатка) ?
? 2–3 томата ?
? 2–3 ст. л. бальзамического уксуса
? 3 зубчика чеснока ?
? веточка свежего розмарина (или 1 ст. л. сухого) ?
? соль, перец по вкусу ?

Куриный шашлык ?****

? 1 кг куриного бедра
? 150 г кислого йогурта ?
? 3 зубчика чеснока ?
? 1 пучок кинзы ?
? 1 ч. л. карри
? 1 лимон ?
? соль, перец по вкусу ?
____
Готовьте на здоровье!
Всем мира, любви и хорошо разложенных углей ?

Реклама. АО «НМЖК», ИНН 5257003806, erid: 2VtzqwafGkQ