Коллеги, сегодня стартует Онлайн-выставка для ресторанного бизнеса Resto Ехро!

Главная идея выставки - "Миссия Выполнима".

Опять пора действовать в непредвиденных обстоятельствах, рисковать и побеждать - открывать новые форматы заведений, пока другие закрываются, находить настоящих профи среди кадрового дефицита, создавать высокую кухню при отсутствии необходимых ингредиентов, заключать выгодные контракты в условиях импортозамещения и разгона инфляции. В выставке примут участие свыше 1000 рестораторов и шеф-поваров из более чем 250 городов России и СНГ.

17-27 сентября: Все время выставки будут работать онлайн-стенды компаний-экспонентов. Знакомьтесь новыми компаниями, получайте больше информации о лидерах рынка, о наиболее востребованных технологиях, товарах и услугах и заключайте контракты на максимально выгодных условиях.

Узнайте ресторанные инсайты и тренды из первых рук.

Доброе утро, друзья!

С гордостью представляем жюри премии “Олимпиада Чистоты” — самые признанные эксперты-практики рынка!

✨ Елена Лысенкова - Эксперт гостинично-туристической отрасли

✨ Алексей Волов - Отельер со стажем работы в отрасли 25 лет; основатель Hotel Business Academy

✨ Алена Колодина - Основатель Russian Hospitality Awards

✨ Алексей Волков - Президент, соучредитель Общенационального Союза индустрии гостеприимства (ОСИГ)

✨ Вадим Прасов - Управляющий партнер УК «Альянс Отель Менеджмент», вице-президент Федерации рестораторов и отельеров

✨ Анастасия Крумина - Эксперт-практик и отельер с 30-летним опытом

✨ Наталья Маркова - Эксперт-практик с 20-летним стажем в индустрии; Посол гостеприимства Алтайского края

✨ Лилия Биткулова - Генеральный директор Центра Классификации ООО "Звезды Отелям"

✨ Татьяна Снимченко - эксперт-практик с 30-летним опытом в Хозяйственной службе

✨ Светлана Бурова - независимый эксперт, 40 лет в индустрии

✨ Андрей Михайлец - Основатель Hospitality Online Expo

✨ Наталья Колганова - Директор центра компетенций в области безопасности Роскачества

Подать заявку можно до 20 сентября тут
Прочитать про премию можно тут
Торжественная церемония состоится 21 октября в отеле Балчуг Кемпински ???

Друзья, всем привет!

? Открыла свои двери Московская Школа Гостеприимства (МШГ)! Это просветительская программа, где мы собираем курсы по самым актуальным темам, которые могут помочь вам в работе. Уже сегодня доступны:

⭐ Основы маркетинга и продвижения
⭐ Цифровая трансформация сферы туризма
⭐ Организация MICE-мероприятий
⭐ Стандарты гостеприимства и сервиса для гостиничной отрасли
⭐ Принципы, основы и потенциал устойчивого туризма
Все это уже на портале RUSSPASS.Бизнес и доступно зарегистрированным пользователям!

А в ближайшее время – уже до конца июня – на портале откроются новые курсы:

⚡Эффективная презентация. Навыки рассказывать о своей компании, ее услугах и продуктах. В данном курсе рассматриваются основные вопросы, связанные с презентацией продукта или услуги в различных форматах (выступление, выставка, общение с клиентами). Также авторы курса детально рассматривают не только структурное построение презентации, но и особенности восприятия различных зрителей.

⚡Клиентоориентированность для сотрудников туроператоров и турагентств. Данный курс раскрывает понятие клиентоцентричность в современных реалиях ведения бизнеса. И отвечает на главный вопрос: как постоит клиентоориентированный бизнес для максимального увеличения продаж.

?Чтобы пользоваться МШГ - нужно соблюсти всего два условия:

1) Быть зарегистрированным на RUSSPASS.Бизнес

2) Иметь регистрацию юридического лица, ИП или самозанятого в городе Москва.

Обучение абсолютно бесплатное!

Друзья, уже на следующей неделе состоится наше мероприятие в Екатеринбурге ?

Бизнес-игра «Качественный сервис = эффективная команда», где вместе с Татьяной Кибирёвой, которая выступит на тему подготовки отрасли к Всемирным играм дружбы в Екатеринбурге с 15 по 29 сентября, мы выясним, как сделать командный сервис качественным, привлекающим лояльных гостей и приносящим стабильный доход.

Регистрация тут ?? https://real-skills.timepad.ru/event/2904664

Хаускиперы из Санкт-Петербурга прибыли в Выборг - по приглашению компании "Торк" и организованные компанией RealSkills под руководством Татьяны Кибиревой.

⭐️⭐️⭐️ Тамара Черных – генеральный директор управляющей компании UPRO Group. Регистрируйтесь ➡️ https://www.realskills.ru/forum

? 23 мая в 15:30 пройдет сессия:
Умные Системы Уборки: что стоит внедрить в свой отель уже сегодня

Одним из важнейших путей преодоления нехватки персонала при повсеместном улучшении качества уборки всё больше становятся автоматизация процессов управления уборкой и роботизация технологических процессов уборки. Эксперты поделятся успешным опытом внедрения этих процессов.

Важные аспекты для обсуждения включают:
1. Введение в Автоматизацию и Роботизацию
2. Преимущества для Отелей
3. Примеры Успешного Внедрения:
4. Выбор Подходящих Технологий
5. Интеграция с Другими Системами Управления Отелем:
6. Обучение и Адаптация Персонала
7. Будущее Умных Систем Уборки

? Спикеры:
Ольна Низовая, Руководитель хозяйственного управления ИГОРНАЯ ЗОНА КРАСНАЯ ПОЛЯНА
Анна Косарева, Исполнительный директор управляющей гостиничной компании Elements Hospitality

Участие бесплатное для отельеров!
? До 15/05 упустите приобрести пакет "Все включено" по специальной цене, в который входят:
1. Записи форума
2. Презентации и материал от спикеров
3. Пакет Стандартов для Хозяйственной службы

??? Регистрируйтесь ➡️ https://www.realskills.ru/forum

⬇️⬇️⬇️

Сезон неумолимо наступает. А конкуренция растёт.

Как отельеру подготовить объект к постоянной загрузке от 85%, без "перерывов" и "надрывов", приносящий максимальный доход без потери в отзывах?

Как собственнику перестать беспокоиться о недополучении прибыли или о непредвиденных расходах в сезон?

Меня зовут Анастасия Крумина — отельер, наставник и Интерим менеджер
- 30 лет в гостиничном бизнесе. От портье до партнёра в управляющей компании
- Открывала отели в разных регионах, от бизнес до бутиковых
- Соединяю интересы собственников, управленцев и сотрудников в доходную модель

Приглашаю вас на вебинар «Как подготовиться к сезону 2024, и пройти его спокойно и прибыльно»*, на котором расскажу:?* Как успеть подготовиться к наступающему летнему (или зимнему) сезону

? Дам простую и универсальную для каждого отеля систему из 5 шагов подготовки к любому сезону. С понятными результатами и рабочими инструментами

Дата:16 апреля, вторник, в 19:00 по МСК

Зарегистрироваться на вебинар нужно здесь

Что будет на вебинаре?

✔️ Как пройти сезон и не убить объект
✔️ Как выжить и расти в усиливающейся конкуренции
✔️ Как заработать от 30% больше в сравнении с прошлым сезоном
✔️ Как сделать задел на межсезонье, а не просто «отмолотить» сезон
✔️ И главное - Система «5 шагов подготовки к сезону»

В онлайн формате я расскажу о своем опыте прохождения сезона, который дал отелю под моим управлением профицит бюджета в 25 млн. Об ошибках, которые неожиданно обнаружились в межсезонье и о том, как их избежать. Об опыте подготовки и прохождения сезона в разных регионах России. И о системе аудитов и действий, которая родилась по результатам общих усилий – моих и команд под моим руководством.

? Обязательно ставьте напоминание в календарь и приходите онлайн. Эфир планирую живой и настоящий. Записи встречи для распространения не будет, так как мы, отельеры, обязаны выдерживать правило конфиденциальности по отношению к коллегам и отелям под нашим управлением.

Жду вас на эфире. Потому что считаю своим долгом сделать российское гостеприимство лучшим и легендарным, и чтобы собственники, управленцы и сотрудники гордились своим объектом и своим делом!

*С Уважением,
Анастасия Крумина – экперт, отельер, практик, наставник.

‼️ Зарегистрироваться на вебинар ‼️*
Подписаться на канал Анастасии

Регистрация на Zoom «Сезон – проверка на прочность»

Регистрация на Zoom 16 апреля в 19:00 «Сезон – проверка на прочность»

? 22 мая в 16:45 пройдет сессия:
Эффективность работы малых средств размещений
Как и во всём мире, в России больше всего именно малых отелей. Работа в малых отелях отличается от сетевых тем, что в малых отелях преобладает семейная атмосфера, сильнее проявляется уникальность сервиса и большая роль отводится каждому сотруднику в формировании политики обслуживания.

Во время постерной сессии, спикеры представят ключевые достижения и передовые методики через презентации, делая акцент на обмене практическим опытом и предложении конкретных рекомендаций аудитории.

? Спикеры:
➡️ Татьяна Целых, Генеральный директор отеля «Флагман»- трех-звездочный бизнес-отель с номерным фондом 40 номеров, г. Омск
➡️ Руслан Чернов, Управляющий сетью мини-отелей, хостелов и апартаментов в Кузбассе
➡️ Елена Камалова, Руководитель Комитета Туризм в Союзе Промышленников и предпринимателей Московской области Иволга, Исполнительный директор отеля Посадский, г. Сергиев Посад

??? Регистрируйтесь ➡️ https://www.realskills.ru/forum