¿Aún no has adquirido el hábito de beber agua caliente por las mañanas? ¡Es momento de empezar, y aquí te explico por qué!

💜 El agua caliente activa el metabolismo y el funcionamiento del sistema digestivo, ayudando al cuerpo a procesar los alimentos de manera más eficiente. Esto facilita la vida de quienes sufren de estreñimiento.

💜 El agua caliente estimula la sudoración y promueve la eliminación de toxinas a través de los riñones y la piel.

💜 El agua caliente es especialmente beneficiosa para estimular el flujo de bilis hacia el duodeno. La bilis, a su vez, es esencial para descomponer y absorber las grasas.

¿Qué temperatura debe tener el agua? Yo la tomo a 60°C, pero para muchas personas esto puede ser demasiado caliente. ¡Así que elige una temperatura que te resulte cómoda!

En nuestra familia, tenemos un ritual matutino para beber agua caliente, ¡incluso a los niños les ha empezado a gustar!

¿Y tú, la bebes?

Chicas, ¿sabían que, por naturaleza, necesitamos más tiempo de sueño que los hombres?

Esto se debe a que el cerebro femenino procesa más información y realiza más tareas al mismo tiempo durante el día.

Las investigaciones muestran que las mujeres suelen utilizar ambos hemisferios del cerebro para realizar tareas complejas. No hay tantos hombres en el mundo que equilibren trabajo, cuidado de la familia, crianza de los hijos y responsabilidades del hogar al mismo tiempo como lo hacemos nosotras.

El sueño adicional ayuda al cuerpo en general, y al cerebro en particular, a recuperarse más rápido, mejorar las habilidades cognitivas y mantener un alto nivel de concentración.

Además, las mujeres tienen niveles más altos de empatía, lo que hace que nos involucremos emocionalmente en los problemas de otras personas con mayor frecuencia. Esto aumenta el estrés, que solemos aliviar con carbohidratos rápidos o con sueño.

¿Están de acuerdo con estas observaciones? Personalmente, si no duermo lo suficiente, estoy lista para gruñirle a todo el mundo. ¡Pero después de un buen descanso, soy suave y tierna!

Muchos de nosotros tenemos una clara deficiencia de hierro.

El hierro es esencial para mantener los niveles de energía y producir hemoglobina, la proteína en la sangre que transporta oxígeno desde los pulmones a los órganos y tejidos. Cuando tenemos deficiencia de hierro, nos sentimos fatigados y débiles, y nuestra inmunidad disminuye.

Las causas de la deficiencia pueden ser muchas, de lo cual hablaremos por separado. Pero surge la pregunta: ¿cómo elegir el suplemento de hierro adecuado?

La mayoría de los suplementos contienen sulfato, fumarato o gluconato de hierro.

El sulfato de hierro tiene una biodisponibilidad relativamente baja. Además, a menudo causa efectos secundarios como estreñimiento o molestias estomacales. Por ello, a veces se recomienda una dosis menor para reducir el riesgo de complicaciones.

El gluconato de hierro se absorbe mejor en el organismo, especialmente en forma líquida. Sin embargo, también puede causar efectos secundarios como náuseas.

Una forma más moderna de hierro es el fumarato de hierro. Es de fácil absorción y bien tolerado, sin causar molestias.

Las formas queladas de hierro, como el hidróxido, bisglicinato y glicinato, tienen el mayor grado de absorción y seguridad.

Cómo tomar suplementos de hierro para que sean más efectivos:

Aproximadamente 30 minutos antes de una comida junto con vitamina C, que ayuda en su absorción.

Evitar alimentos con alto contenido de cafeína, ya que ésta reduce la absorción del mineral.

¿Monitorean sus niveles de hierro?

Recientemente, los alimentos y suplementos ricos en magnesio se han vuelto más populares, y con razón. Este mineral desempeña un papel fundamental en más de 300 reacciones bioquímicas en nuestro cuerpo, como la síntesis de proteínas, el funcionamiento de los músculos y los nervios, la regulación de la presión arterial, la producción de energía, el control de la inflamación y el metabolismo.

Alimentos ricos en magnesio:

Chocolate oscuro. Reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares, mejora la función cerebral y el estado de ánimo.

Aguacate. Ayuda a controlar los niveles altos de colesterol y presión arterial, y también respalda la salud gastrointestinal.

Legumbres. Los garbanzos, el edamame y los frijoles negros contienen magnesio, fibra, vitaminas del grupo B e hierro.

Almendras. Una porción de almendras puede proporcionar alrededor del 20% de la ingesta diaria recomendada de magnesio y también aporta vitamina E.

Vegetales de hoja verde. Una gran fuente de vitaminas, minerales y fibra.

Semillas de lino y chía. Excelentes fuentes de ácidos grasos omega-3.

Plátanos. Ricos en magnesio y potasio. Un poco de plátano después de la cena incluso puede mejorar el sueño.

¿Cuáles de estos alimentos consumes regularmente?

Vogue está promocionando una nueva bebida de bienestar: agua de okra (o bamia), que viene a reemplazar el agua con limón.

Estos son sus beneficios:

? Apoyo digestivo
La okra es rica en fibra soluble y mucílago (una sustancia viscosa) que mejora la digestión y reduce la inflamación en el intestino.

? Regulación del nivel de azúcar en sangre
Para obtener un efecto notable, se recomienda consumir la okra en sí, no solo el agua, ya que los ingredientes activos se concentran en las semillas y vainas.

? Hidratación de la piel
La okra contiene vitaminas A y C, que ayudan a la producción de colágeno.

Por cierto, es fácil preparar agua de okra en casa. Simplemente remoja las vainas cortadas o enteras en agua durante la noche y bebe por la mañana, agregando limón o miel si lo deseas.

¿Con qué te gusta el agua?

Aquí hay algo en lo que vale la pena reflexionar: la OMS ha identificado la soledad como una amenaza para la salud de las personas. Resulta que el impacto de la soledad en la salud es comparable a fumar 15 cigarrillos al día.

El director general de salud pública de EE. UU. señaló que, actualmente, una de cada cuatro personas mayores en todo el mundo vive en aislamiento social.

La OMS también anunció la creación de una nueva comisión que se encargará de estudiar el impacto de las relaciones sociales en la salud.

Sin embargo, muchas figuras culturales prominentes podrían no estar de acuerdo con la OMS. Por ejemplo, el filósofo Arthur Schopenhauer afirmaba que “la soledad es el destino de todas las mentes brillantes” y que “quien no ama la soledad, no ama la libertad”.

En cualquier caso, las personas mayores no deben sentirse solas. Es fundamental rodearlas de tanto amor y cuidado como sea posible. Por eso, en nuestra familia tenemos la tradición de recibir cada fin de semana a mis padres y a los de mi esposo, para compartir tiempo con nosotros y con los nietos.

¿Hablas a menudo con tus padres?

¿Te gustan las semillas de calabaza? Como fanático de la calabaza, me encanta agregarlas a sopas, ensaladas, batidos e incluso postres. Y aquí está el porqué:

? Ricas en nutrientes: Son una excelente fuente de magnesio, hierro, zinc, cobre y vitaminas del grupo B, esenciales para el funcionamiento normal del cuerpo.

? Salud de la piel y el cabello: Las semillas de calabaza están llenas de antioxidantes que ayudan a proteger las células del daño.

? Corazón y sistema vascular: Los ácidos grasos omega-3 y omega-6 presentes en ellas contribuyen a reducir los niveles de colesterol "malo".

? Refuerzo del sistema inmunológico: Su alto contenido de zinc ayuda a proteger el cuerpo contra infecciones.

? Salud de la próstata y vías urinarias: Los estudios muestran que las semillas de calabaza ayudan a mantener la salud de estos sistemas.

? Mejora de la calidad del sueño: Contienen triptófano, un aminoácido esencial para la producción de melatonina.

? Prevención de parásitos: Si bien no eliminan todos los parásitos, son un gran complemento para un programa antiparasitario.

¿Te gustan las semillas de calabaza?

Aquí va algo que puede sonar un poco inquietante, pero quiero compartir con ustedes cómo alimentarse después de los 40.
Yo misma me acerco inexorablemente a esa edad, así que espero que no me lo tomen a mal.

Comencemos: la perimenopausia ya no está tan lejos (y lamentablemente cada vez aparece más temprano). Muchas mujeres la enfrentan desde los 35 años. Naomi Watts habló abiertamente de esto hace poco.

Como resultado, el metabolismo se ralentiza y aumentan las deficiencias de vitaminas y micronutrientes. Claramente, es algo que debemos abordar.

¡La ayuda, como siempre, viene de la alimentación! Aquí está en qué debemos enfocarnos:

? Vísceras – Ricas en hierro, vitaminas del grupo B y coenzima Q10, que apoya la salud cardiovascular y ayuda en la producción de energía.

? Verduras de hoja verde – Llenas de vitaminas (A, C, K) y minerales (como hierro y calcio). Fortalecen los huesos, mejoran la digestión y reducen la inflamación. Así que no se olviden del kale, chicas, ¡es imprescindible!

? Pescado – Una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, que reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares, apoyan la salud cerebral y mejoran la piel. También vale añadir el querido aguacate aquí.

? Cítricos y bayas – Ricos en vitamina C para reforzar el sistema inmunológico, además de fibra para regular la digestión.

? Frutos secos – Una mina de grasas saludables, proteínas y antioxidantes. Pero cuidado con las porciones, ya que son bastante calóricos.

? Productos integrales – Llenos de fibra, vitaminas y minerales. Ayudan a mantener niveles estables de azúcar en sangre, mejoran la digestión y reducen el riesgo de diabetes.

? Legumbres – También una gran fuente de fibra y proteínas vegetales. Solo recuerden remojarlas antes de cocinarlas.

¿Y ustedes? ¿Qué alimentos de esta lista consumen regularmente?