❗️Друзья!

✅Международный форум «Всемирный день качества — 2024» пройдет с 11 по 15 ноября

➡️Тема этого года — «Горизонты развития».

✅Форум пройдет в двух форматах — очном и гибридном.

*📌Food Safety* выступает партнером по пищевой безопасности

☝️Успейте зарегистрироваться и принять участие в ключевом мероприятии года!

Подробнее о мероприятии в нашей новости

#новости

❗️Друзья!

💪🤯Создание Справочника лучших практик это большая, ответственная работа для нас!

🫣И мы просим вас не оставаться равнодушными к нашему труду! Мы будем рады любой обратной связи – критике, новым предложениям, доработкам и др.

Один из разделов справочника - ЛИЧНАЯ ГИГИЕНА И САНИТАРНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕРСОНАЛА, пополнился лучшими практиками, которые можно уже скачать и применять у себя в работе

ОРГАНИЗАЦИЯ ГАРДЕРОБНОЙ ДЛЯ ПЕРСОНАЛА

САНИТАРНЫЙ ПОСТ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ РУК К РАБОТЕ

👍 Если вы считаете, что это лучшая практика

🤔 Есть идея, как улучшить

🎉 Друзья, приглашаем вас 23 октября в 10-00 (по Мск) на бесплатный вебинар Food Safety «ОЦЕНКА (ПОДТВЕРЖДЕНИЕ) СООТВЕТСТВИЯ» 🎉

📌 Рассмотрим процесс ведения записей в рамках подтверждения соответствия продукции
📌 Расскажем о том, как интегрировать процессы декларирования в систему менеджмента, основанную на принципах HACCP, организовать учёт и прослеживаемость продукции в декларациях, нюансах указания ОКПД2 в декларациях и ТУ
📌 Поделимся примерами технических решений от специализированной площадки Food Safety Market
📌 Ответим на ваши вопросы!

Кроме того, в рамках вебинара, пройдёт большое интервью с экспертом по вопросам оформления деклараций, работе с ТУ, СТО и иными документами, подтверждающими качество и безопасность продукции. Эксперт ответит на ваши вопросы, которые можно задать уже сейчас.

➡️Задать свои вопросы вы можете, написав нам в Telegram или на почту [email protected]

Приходите! Будет интересно!
➡️ ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ

🎉Друзья, представляем вам нового эксперта Food Safety – Яну Орлову!

👍 Яна Орлова - Заместитель директора Академии Профессионального мастерства

*✅ Опыт работы:*
30 лет работы в ресторанном бизнесе.

👩*🎓Образование:*
РГПУ им. А.И. Герцена

🏆Достижения, регалии:
Член правления Ассоциации Женская Гильдия предпринимателей, член Общественного совета по организации питания при губернаторе СПб,
Заместитель директора Академии Профессионального мастерства, Эксперт в области «Профессионалитет», член Ресурсного центра подготовки специалистов в области гостеприимства и общественного питания.

➡️Подробнее об эксперте

🔥Друзья!

❗️Опубликованы итоги вебинара Food Safety «ПЛАНИРОВКА ПОМЕЩЕНИЙ И РАБОЧИХ ЗОН»

👉 Скачивайте презентации, смотрите видео, делитесь информацией с коллегами!

*➡️ СМОТРЕТЬ ИТОГИ*

🔥Друзья, напоминаем, что до бесплатного вебинара Food Safety «ПЛАНИРОВКА ПОМЕЩЕНИЙ И РАБОЧИХ ЗОН» остался ровно час!

Успейте присоединиться!

*➡️ ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ*

Мероприятия в НАШЕМ КАЛЕНДАРЕ!

✅ 04 октября 2024 г в 12:00 (МСК) в рамках спецпроекта «Устойчивая пятница», состоится эфир на тему «Устойчивое развития агропромышленного комплекса»

В эфире вы узнаете:
• Что такое органическая и «зеленая» продукция?
• Вопросы законодательства в области экологического сельского хозяйства?
• Меры поддержки органической отрасли?
• И многое другое в области органического и «зеленого» АПК

Спикер: Увайдов Владимир – Директор Департамента развития органической и «зеленой» продукции Роскачества

👉Участие бесплатное, регистрация обязательна!

➡️ПОДРОБНЕЕ

#календарьFoodSafety

🎉 Друзья, приглашаем вас 9 октября в 10-00 (по Мск) на бесплатный вебинар Food Safety «Планировка помещений и рабочих зон»! 🎉

✅Поговорим об основных требованиях при планировке помещений
✅Рассмотрим организацию санитарно-бытовых помещений: какие должны быть, где располагаться, как организовать движение персонала
✅Расскажем об организации бактериологической лаборатории, планировке, размещении оборудования
✅Поделимся информацией об организации поточности на производстве: персонал, сырьё и т.д, а также мерах, когда разделить потоки физически нет возможности
✅Поделимся примерами технических решений от специализированной площадки Food Safety Market
✅Ответим на ваши вопросы!

Приходите! Будет интересно!

➡️ ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ

Друзья!😊

Ранее мы представляли вам наглядное пособие «ЦВЕТОВАЯ КОДИРОВКА РАЗДЕЛОЧНЫХ ДОСОК». 📝
Спасибо всем, кто поделился своим мнением!🙏

🧐Мы проанализировали ваши ответы и поняли, что маркировка досок относится к внутренним процессам предприятия
Для тех, кому нужна своя система маркировки мы разработали ещё одно наглядное пособие
*⏫«МАРКИРОВКА РАЗДЕЛОЧНЫХ ДОСОК И НОЖЕЙ»*⏫

Теперь:
✅ Вы сами выбираете какой цвет использовать
✅ Сотрудникам проще ориентироваться в маркировке
✅ Систему цветовой кодировки легко изменить

Поделитесь своим мнением о Лучшей практике:
👍 - Класс! Беру в работу! Где купить?
☝️- Отличное пособие, есть идея как улучшить
😐 - Не согласен! Это не будет работать
👋 - если вы поставщик досок

#АзбукаЧистоты #БезопасностьПищевыхПродуктов