Їжачок кефірний

Кефір 1 ст
Банан 1 шт
Соломка 4 палички

Банан почисть від кожури
Соломку розділи на 4 частини кожну і прикрась банан, щоб виглядало, наче попільничка з недопалками
Подавай з охолодженим кефіром
Відчувай екзистенційну кризу від вигляду страви

Отакий нині фудблог)

Пару днів тому знайшов цей скарб, ділюсь

https://youtu.be/xKjy_aDwSrc?si=ZUZRgxCoqVzMZpc0

YouTube

Real Life In An Azerbaijani Village! The Best Videos Of Life In The Village In 2023!

Subscribe to Instagram: https://www.instagram.com/faraway\_village\_ ***👀***Watch All Faraway Village Videos - https://youtube.com/playlist?list=PLYZolJsTdTki\_OUHF\_...

Сібас з мусом з української спаржі (2 порції)

Сібас філе - 2шт
Спаржа - 1 пучок
Цибуля - 1 шт маленька
Часник - 1 зубчик
Вершки 33% - 150-200мл
Оливкова олія
Вершкове масло
Сіль
Перець чорний
Білий перець
Гілочка кропу для декору

Рибу і вершки дістань з холодильника за пів години до готування. Одразу посоли і поперчи, щоб вийшла зайва волога.
Не лінуйся, ретельно видали кістки з філе і просуши паперовим рушником перед обсмажкою
Спаржу під пергаментом готуй на потужності 3/10 приблизно хвилин 18
Готовність спаржі перевіряй, наче це картопля на пюре
Коли покладеш рибу на пательню, притисни, щоб її не скрутило
Рибу смаж на потужності 6-7/10 до скоринки, потім переверни і смаж ще хвилини 2
Суфле зі спаржі можеш процідити через сито, раптом ти прям любиш запаритись

Рубрика «провтик»:
Забув покласти смажене філе на паперовий рушник, щоб позбутись зайвої олії

Христос воскрес

🔪 Моє золотце

По суті все це витребеньки.
Всі справи можна зробити трьома ножами:

1 універсальний ніж: чистка кожури, філігранні надрізи, побитись на мечах з хоббітом

2 шеф ніж: універсальніший за універсальний. Нарізає, шинкує, піднімає лібідо

3 ніж для хліба. Можливо, здивую, але ним круто нарізати хліб. Йо