• Романо
• Помидорка/авокадо
• Салат из капусты, морковки, зеленого лука и кинзы + дижонская горчица, яблочный уксус, сок лайма, соль, перец, сухой чеснок, сухой сельдерей
• Запеченная цветная капуста и батат (у мамы картошечка) + сок лайма, копченая паприка, сухой чеснок, соль, перец, кориандр, тмин, nooch
• Вешенки обжаренные с красным луком и нутом + соевый соус, сок лайма, смесь специй для мяса
• Халапеньки
• Оставшийся соус из запеченного сладкого перца

Выкладывала соус в «соусник» и он взорвался прям у меня в руках!
Ни с того, ни с сего, разлетелся на миллион стеклянных осколков
Из за чего, мы так и не поняли 🤷
Но испугалась я знатно…

Чоколя банана панкейкс с арахисовым мисо соусом и голубикой

В соусе заменила финики на банан, а в сами панкейки добавила побольше корицы и кардамона

Вкусно - ум отъешь, честное слово, даже без котлеты 😂

«Экспериментальный» хлебушек удался на 100%

Мягкий, чуть влажный внутри и хрустящий снаружи
Аромат просто сногсшибательный, такой плотный, густой и сладкий
По вкусу хлебушек очень насыщенный, как и аромат
Вкус ферментированного солода в сочетании с мисо, черным чесноком и копченой солью - самая настоящая «умамная» бомба!

Очень довольна результатом и с радостью буду делать такой, если кто-то пожелает 🙄