Kenapa pake bumbu racik kare? Soalnya curry block tuh mahal dah. Jadi karena ini masak anak kost akhir bulan jadi yaudah yg murah-murah aja...

Gak pake takeran yah sesuka hati aja yg penting dicobain biar tau rasanya udah pas apa belum.

Cuma tinggal tumis baput + bombay, tumis bumbu, masukin ayam, kasih air, larutan maizena, aduk, tunggu mateng, udah. Bikin ini paling 15 menitan! Bumbunya juga udah asin jd gue cuma tambahin lada sama gula dikit biar balance.

Bahan :
- Bawang putih & bombay
- Indofood bumbu Racik (Kare)
- Protein (apa aja)
- Sayur opsional
- Larutan air + maizena opsional
- Bumbu opsional

Oh iya, a little notes & disclaimer ya! Haidilao ini non-halal, karena ada menu pork dan setau gue (cmiiw) juga memang ada kuah yg mengandung ingredients non-halal.

Tapi di cabang Gandaria City, dia udah full halal dan gak ada menu pork. Minusnya, variasi menu gak sebanyak di cabang lain. Gue udah pernah both makan yang halal dan yang nggak sama aja sih enaknya tetep sangat worth to try. Kalo mau makan sampe kenyang bgt kesini deh, makan nasi kuah aja dijamin udh seneng 🥳

Tadi makan bertiga ya, dan cuma pesen ini + jamur enoki tambahannya. Sama perorang ambil add on yang refill saus + nasi sepuasnya harga 25.000. Kenyang sampe begah real! Karena abis makan tuh masih ada eskrim dan boleh ambil berapapun, dikasih snack juga jadi meskipun pesen dikit tapi tetep kenyang banget.

Jadi tadi gue makan bertiga, masing-masing pesen 1 dari menu weekday special ini. Jadi 1 pork blade shoulder + 1 haidilao signature beef. Dapetnya hitungan 1 porsi full ya bukan 1/2 porsi, jadinya banyak dan lumayan banget.

Very worth to visiiiiiiiit enak sekali + buka sampai jam 5 pagi

Indoor smoking juga ya, btw. Tapi gak pedes matanya krn areanya luas dan ceiling juga tinggi, dan dingin jugaa jadi nyaman

Review singkat aja ya karena ini bukan single dish tp banyak. Overall geisha ini enaaaaak banget sushinya! Nasi pulen, rasa ok. Proporsi nasi sama isiannya juga pas, nggak yg kebanyakan nasi terus isiannya dikit. Proteinnya juga semua fresh, sashimi enak, proper banget deeh pokoknya sesuai ekspektasii dan harganya juga okay bangeet makan super puas

Cons (-)

- Mungkin agak sedikit lebih pricey ya daripada salad buah lainnya