Актуальные новости в мире российского ритейла🛍
▪️В России открылась деревня «ВкусВиллово» в глэмпинге «Зелёная тропа».

Идея создания такой необычной деревни появилась у «ВкусВилла» еще в прошлом году. Маркетинговой команде бренда хотелось не просто поддержать анонсом сервис загородной доставки, но и побольше рассказать в целом про загородный образ жизни.

▪️«Пятёрочка» открыла 350-й франчайзинговый магазин в России.

Открывшийся магазин работает в современной концепции сети, точка оборудована кофе-корнером и собственной пекарней. Для партнера магазин в Ильичево стал уже пятым по франшизе «Пятёрочки», другие его точки также находятся Выборгском районе Ленинградской области. Партнер сам организовал строительство помещения под магазин в выбранной локации, а заранее оценить ее перспективы помогла торговая сеть.

▪️ФАС: более 10 тысяч организаций заключили с властями регионов соглашения о стабилизации цен на продукты

К перечню товаров, в отношении которых заключаются такие соглашения, относятся в том числе баранина, говядина, свинина, рыба, тушка цыпленка-бройлера, яйца куриные, вермишель, рис, мука, масло, молоко, чай, хлеб, сахар и соль, а также отдельные категории круп, овощей и фруктов, и т. д. По мнению представителей « ФАС России», предложенная мера способствует стабилизации цен на товары и повышению их доступности для граждан.

▪️СДЭК: россияне стали на 16% чаще заказывать товары для спорта из-за рубежа

Результаты последних опросов сервиса показали, что россияне стали больше внимания уделять своему здоровью. Представители CDEK.Shopping отметили, что в РФ значительно увеличилось число заказов БАДов — люди предпочитают приобретать витаминные комплексы зарубежных производителей, к которым они привыкли.

▪️В российских сервисных центрах закончились оригинальные комплектующие для устройств Apple

В авторизованных сервисных центрах Apple в России закончились оригинальные комплектующие для iPhone и Macbook, пишут «Ведомости». Компания прекратила поставлять детали с февраля 2024 года. Несмотря на то, что деталей для ремонта iPhone и Macbook в российских АСЦ Apple больше нет, они продолжают работать. В частности, в Москве по-прежнему функционируют шесть служб ремонта от производителя.

Лайк, если новости были интересными❤️

Друзья, хочу рассказать про новый концепт, над которым сейчас работаем🔥****

На видео магазин без кассира. Он хорошо встанет в современных местах: бизнес-центры, проходные улицы и парки.

Работает очень просто:

- Прикладываете карточку, открывается дверь, заходите в магазин и выбираете товар;
- Оплачиваете товар на кассе самообслуживания и уходите.

Умные камеры следят за передвижением и сколько товаров вы взяли. Если взяли что-то лишнее, они начинают сигнализировать.

Дополнительно мы продумали зону, где можно взять кофе и перекусить внутри магазина. Один киоск работает как на улицу, так и можно войти.

Текстовая версия короткая, а полную посмотрите в видео👆🏻

Хотите сделать с нами первый пилотный магазин? У нас есть технологии и оборудование, чтобы реализовать проект.

Переходите по ссылке, сделаем вместе: https://t.me/icoffeeme_bot?start=event_support

Что произошло на прошлой неделе с крупнейшими российскими компаниями👇🏼*▪️***«Спортмастер» планирует запустить отдельную монобрендовую сеть товаров итальянского бренда Kappa, пишет РБК. В настоящий момент товары этого спортивного бренда компания продает в числе других в своих магазинах.

▪️23 апреля первый магазин «ВкусВилл» открылся в Казахстане. Это единственный магазин бренда за рубежом, в других странах компания работает через партнеров. Команда нацелена на масштабирование бизнес-модели в стране и развитие долгосрочного сотрудничества с местными производителями.

▪️«Яндекс Маркет» и компания R1 development, при участии правительства республики Татарстан, заложили первый камень будущего фулфилмент центра маркетплейса в логистическом парке «Дружба» в республике Татарстан. Проект направлен на развитие инфраструктуры и рост оборота электронной коммерции в регионе.

▪️Компания Natura Siberica (косметические бренды Organic Shop, Organic Kitchen, Planeta Organica, «Рецепты бабушки Агафьи») планирует в 2024 году начать продажи своей продукции в Индонезии, Боливии, Индии, Новой Каледонии и на Ямайке. А в 2025 году — начать работу на рынке Китая, пишут «Ведомости» со ссылкой на генерального директора группы Феликса Либа.

▪️Компания «Лента» объявила о тестировании компактных винно-продуктовых магазинов. Сеть откроет пять торговых точек в Санкт-Петербурге и Ленинградской области под брендом «Вингараж».

В Японии в конце 80-х годов случился экономический подъем, а вместе с ним огромный потенциальный рынок сбыта🤔****
Небезызвестная компания Nestleрешила запустить продажи своего растворимого кофе, который в родной Швейцарии никто пить не хотел.

Все тестовые группы показали хороший результат, японцам кофе нравился.

Окрыленные бизнесмены уже потирали ручки в предвкушении наживы, но потерпели неудачу. Покупать кофе японцы не спешили.

Но почему?👇🏼

Клотер Рапай, известный консультант по маркетингу предположил, что у японцев, всегда пьющих зеленый чай, просто нет никаких воспоминаний, связанных с кофе.

Он предложил создать эмоциональную связь между продуктом и потребителем.

Решил начать с детей, так как воспоминания закладываются в детстве. Если дома у тебя всегда пахло свежим зеленым чайком, вряд ли ты захочешь разорвать эту связь в более позднем возрасте.

Эмоциональный брендинг - это сила👋🏻

Долго ли, коротко ли, Nestle пустили все свои силы во всевозможные конфеты со вкусом кофе.

Конфеты дети любят, а где конфеты, там и сладкие кофейные напитки в баночках. Глядишь, подростки начнут потягивать кофе из больших дымящихся ведер, ой то есть кружек.

Если локация не подходит под ваш текущий продукт, то возможно стоит доработать продукт😎

Так мы и сделали. Мы расширили количество подходящих локаций, расширив линейку кофеен ☕️ самообслуживания i-coffee.me от бюджетных настольных вариантов до уличных для парков и набережных.🌳🌲🌴

И только после этого мы собрали коллекцию неподходящих под такой бизнес локаций, проверенных на нашей опыте. Делюсь ей с вами 😀

*❌Салоны связи* отдельно стоящие - проходимость не высокая, в среднем не больше 10 чашек в день.

*❌Нон фуд ритейл отдельно стоящий* (магазины одежды, галантерея) - какой-то трафик есть, но кофе покупают мало, не более 20 чашек в зависимости от дня недели.

*❌Подъезды* - даже элитные подъезды с фондом на 300 квартир продаж не много. Вроде и зона ожидания у лифта есть, и конкурентов нет, но людям не заходит.

*❌Фудкорты в ТЦ - зачастую в фудкортах кофе дешевле и не хуже, чем в аппаратах. Да и посетители кордов могут раскидать стаканы, слить сиропы. Подростки, но и взрослые не уступают 😳*

Так что тут комплекс проблем для классической кофейни самообслуживания, но мы ещё будем тестировать эту локацию.

Ошибки при выборе локации для розницы👇🏼****

Мы занимаемся кофейнями самообслуживания, в бизнесе находимся более 15 лет.

Казалось бы, очень простой бизнес. Купил оборудование, поставил в любое проходимое место и зарабатывай.

Увы, это не так🤔

Мы поняли это, когда ставили кофейни в фудкортах дорогих бизнес-центров. Один из неудачных примеров - БЦ Водный в Москве.

25 этажей, красивое и современное здание. Нам согласовали переход из БЦ в фудкорт.

Идеальная локация, все туда идут обедать. Получается, мимо просто не пройти. Мы согласились на дорогущую аренду и отпраздновали шампанским.

Запустили точку🎉

В итоге получаем 5-7 продаж в день, когда для хорошей прибыли нужно раз в 5 больше.

Все точки имеют систему управления, статистику, камеры. Мы смотрели всё это и поражались.

Проблемы были вот в чем...

▪️Возле корнера по-барски любил посидеть охранник. Он просто загораживал подход к кофейне так, что люди боялись подходить.

Мы попросили переместить пост и сидеть где-то в другом месте, но ситуация не изменилась.

▪️Посетитель проходил мимо либо на обед, либо с обеда. Соответственно, ему либо еще не до кофе, либо уже не до кофе.

Опыт - самый дорогой учитель. Этот кейс помог нам тщательнее подбирать локации.

В следующих постах расскажу, как мы делаем разбор типов локаций. Лайк, если пост понравился❤️

​​В России продажи безлактозных продуктов растут двузначными темпами🤔

“Вкусвилл” зафиксировал рост продаж безлактозных продуктов на 47% по сравнению с январем 2023 года.

В среднем 30-40% жителей России имеют непереносимость лактозы, как показало исследование медико-генетического центра Genotek.

Лактазная недостаточность — это не болезнь, а состояние, связанное со снижением активности лактазы, фермента, необходимого для переваривания молочного сахара лактозы🥛

Из-за него после употребления молочных продуктов в течение 3–4 часов могут появиться вздутие, боль в животе, урчание, диарея. У взрослых лактазная недостаточность может проявиться в любом возрасте.

По разным данным, до 70% взрослого населения мира в той или иной степени страдает непереносимостью лактозы. Из-за этого многие люди ограничивают себя в употреблении молочных продуктов, одновременно убирая из рациона важный источник кальция🐚

В то же время современные технологии производства безлактозных молочных продуктов позволяют этого не делать. При производстве в молоко добавляется специальный фермент, который полностью расщепляет лактозу и сохраняет привычный вкус классических молочных продуктов.

По данным исследований Profi Online Research, 15% покупателей выбирают для посещения те магазины, в ассортименте которых представлены специализированные продукты👌🏼

Безлактозные молочные продукты тоже могут стать источником трафика. В сети «Вкусвилл» представлено 14 SKU безлактозных продуктов. В течение года их продажи росли двузначными темпами, в январе 2024-го по сравнению с январем 2023-го рост продаж составил 47%.

​​Чем живет китайский потребитель?🇨🇳

Прошел год с момента открытия Китая и отказа политики “нулевой терпимости” к Covid-19. Три года локдаунов сильно повлияли на розничные продажи жителей Китая.

По итогам 2023 года ВВП Китая вырос на 5,2%, а розничные продажи выросли на 7,2%. Однако, после снятия локдауна потребители вошли в режим экономии и стали более избирательными.

К слову, падение продаж затронуло даже Apple — они сократились на 13%.

Пол Кругман - лауреат Нобелевской премии по экономике прогнозирует “Эпоху застоя и разочарования” китайской экономике.

Какой китайский потребитель?🤔

Он очень избирательный и прагматичный. Китайцев определяет ментальная склонность к сбережениям. Около 30% их расходов приходится яна продукты, алкоголь и табак, 23,4% на товары длительного пользования, 5,9% на одежду и аксессуары, 10,8% на развлечения и 8,8% на здоровье.

В 2023 году на фоне сокращения доли товаров первой необходимости – одежды и продуктов питания – увеличилась доля расходов на жилье, медицинское обслуживание, транспортные средства, транспортные и телекоммуникационные услуги.

Вместе с потребителями меняется и китайский ритейл

▪️Замедление формата клубных магазинов.

За весь 2023 год Hema X (принадлежит Alibaba) открыт только один клубный гипермаркет. Ключевая причина такого замедления: философия клубных магазинов подразумевает большие траты (в т. ч. наличие платы за членство) за более качественные товары, она никак не вписывается в текущий тренд на экономию.

▪️Бум скидок и дискаунтеров.

Hema (сеть продуктовых магазинов, Yonghui Superstores (сеть продуктовых супермаркетов), BBK (сеть магазинов электроники) и другие ритейлеры активно снижают цены на товары, вводят новые системы скидок и акций для привлечения покупателей и готовятся к запуску дискаунтеров. Раньше, до пандемии, этот формат не пользовался популярностью в Поднебесной, из-за чего провалился выход Aldi в Китай.

Как вам пост? Поставьте лайк, если понравился❤️

​​Amazon продолжает инновации в робототехнике и ИИ😱

Американская компания Amazon планирует сосредоточиться на стартапах в области робототехники, которые работают над интеграцией ИИ в свои предложения, пишет Financial Times.

Руководство компании уже создало фонд промышленных инноваций в размере $1 млрд и в будущем продолжит наращивать инвестиции в компании, объединяющие ИИ и робототехнику.

По словам главы венчурного подразделения Amazon Франциски Боссарт, фонд будет уделять приоритетное внимание генеративному искусственному интеллекту, который обладает значительным потенциалом для автоматизации и робототехники.

Она отметила, что Amazon планирует активизировать инвестиционную деятельность в 2024 году после первой активности фонда в области генеративного ИИ в прошлом году.

Среди 12 общих инвестиций — Mantis Robotics, которая занимается разработкой оснащенных датчиками роботов-манипуляторов, которые можно будет использовать вместе с людьми.

Компания Amazon заинтересована не только в проектах автоматизации на основе ИИ, она также вкладывается в робототехнику и системы сортировки, включая 750 тысяч мобильных роботов, развернутых в ее операционной сети.

Боссарт подчеркнула, что миссия фонда заключается в повышении эффективности, безопасности и скорости доставки, а также в планах расширить сферу его деятельности, включив в нее компании, участвующие на заключительных этапах доставки и географического расширения.

Что касается опасений сотрудников компании по поводу грядущего сокращения рабочих мест из-за автоматизирования ряда процессов, то, по словам Боссарт, усилия Amazon направлены на изменение ролей, а не на их устранение.

Развитие технологий приведет к оптимизации труда и сотрудники станут продуктивнее🔥

​​Как изменился мебельный рынок России в 2023 году и что будет дальше👇🏼

В начале 2023 года производство мебели в России сократилось почти на 10%, а продажи упали на 35%. Крупные игроки прогнозировали дальнейшее падение рынка к концу года вплоть до 20%🚀

Пессимистические прогнозы не оправдались: за первое полугодие рынок вырос на 8,6%, а к осени — на 17,3%. Александр Гринько, директор по стратегическому маркетингу мебельного комплекса «Гранд», рассказал, как изменился мебельный рынок в 2023 году и к чему готовиться в следующем.

В итоге убытки мебельщиков за первое полугодие составили $300 млн. В то же время рынок вырос по разным данным от 8,6% до 14,5% относительно того же периода 2022 года. Эксперты связывают такой рост с пятью факторами:

▪️Уход зарубежных брендов. Из-за сложившейся ситуации вырос интерес покупателей к российским производителям. Учитывая это, магазины расширили ассортимент, в том числе более доступными коллекциями. В совокупности все это привело к росту покупательской активности.

▪️Строительство нового жилья. За первое полугодие 2023 года в эксплуатацию сдали на 10% больше жилья, чем за тот же период 2022 года. А в новое жилье нужна мебель.

▪️Рост рынка недвижимости. Выросла доля ипотечного кредитования: в новостройках на 26%, во вторичном жилье на 73%. Люди стали покупать больше жилья и, соответственно, обставлять его.

▪️Меры государственной поддержки. Производители мебели получили льготные кредиты и субсидии, им оказывали консультативную и информационную поддержку. Это создает условия для роста здоровой конкуренции, у покупателей появляется больше возможностей найти нужную модель по приемлемой для себя цене.

▪️Мебельная ипотека. Застройщики стали предлагать квартиры уже с мебелью и закупали ее оптом. Для конечного потребителя такой вариант выгоднее, чем покупать все самостоятельно.

В результате уже к осени 2023 года рынок вырос на 17,3%. Стало понятно, что прогнозированного падения рынка в конце года не произошло: в первые месяцы был спад, но уже к завершению третьего квартала отрасль стабилизировалась💪🏼

Главная тенденция 2023 года — переход покупателей к онлайн-покупкам. Она наметилась еще во времена ковидных ограничений.

В 2023 году, согласно исследованию Ozon, уже 33% россиян покупают мебель в интернете. В то же время 32% покупателей по-прежнему предпочитают офлайн-магазины — это люди, которым важно пройтись по торговому центру, изучить ассортимент разных производителей, увидеть, как в реальности выглядит мебель и оценить ее качество до покупки🛍

Лайк, если пост был интересен❤️****